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11-28

2012

きのこのこのこサラダ♪^^                         Salad with several different types of Mushrooms♪

おはようございま~す。(20%/20%)11℃
今朝はもう寒い寒い!
ぶた鼻もしゃっこくなったわ~~!(笑) ※しゃっこい=冷たい
今日は夜から雨のようです♪

最近の事なんですが、じゃが夫が『チャングム』の再放送(テレビ朝日)をビデオに撮って!というので、連続録画予約で入れてあります。。。
はもう何年も前に友人のK君が貸してくれたDVDを見ていましたから、内容はすべて知っています! なので~。。。親切?に時々、その先のストーリーとか教えてあげま~~す!(笑)
こういうのって、「小さな親切♪大きなお世話♪」ですかしらん?ぷぷっ
内容を知ってるって最高の快感やぁ~~!
いるのよね~~^^
そんな“ちぃ~~とばかり意地悪な人”って~♪(笑)
えっ?
Paganiniだけぇ~?

前置きとアレ?とアレ?は短く!という事で、今日はサラ~ッと通過で~す


昨日は★山にきのこ狩りに行ってきましたよ~!(笑)
うそじゃないってばぁ~~!
本当だよ~ん^^v
分かる人には分かるネタで~す・・・^^;
知りたい???ぷぷっ

という事できのこのサラダを作ってみましたよ~!
これがまた、「バカ旨!のコンコンチキ!」でありま~す^^
自画自賛ごめんなさい^^;


こちらが
   きのこのこのこサラダ   
   Salad with several different types of Mushrooms
   salad
エリンギ、椎茸、しめじ、金時ニンジンをオリーヴオイルにみじん切りニンニク、赤唐辛子、アンチョビを炒めた中に入れて、岩塩で味付けし、最後に香り付けでお醤油を回し入れて出来上がり~!^^v
(初めに金時ニンジンから炒めますよ~^^)
お皿に盛り付けたら、小ネギをちらし、かぼすを添えて完成~!
食べる直前にかぼすを絞り、頂きます♪
とっても美味しかったです♪
それにヘルシーですね~♪^^v
※このネーミング!に“なんでやねん!言いにくいぞぉ!”のツッコミありそうやわ~!ぷぷっ



こちらがきのこ狩りでゲットした太くて巨大なエリンギちゃんです♪
一番大きなもので葉書の縦の長さくらいありましたよ(笑)
こんなエリンギ見たことないわ~♪(笑)
            巨大エリンギ
            eringi            
            因みに¥105の超お買い得品♪
            大きな椎茸も10個位入ってこれまた¥105


                  かぼす
                  kabosu
                  こちらも巨大でした♪
                  かぼすってグリーンだと思っていたけど、黄色もあるのね♪
                  2個で¥47




こちらは
   ホウレン草とトマトのホットサラダ
   Salad with Spinachi & Tomato
   salad
グレープシードオイルで予め塩麹に漬けておいた鶏胸肉を薄切りにしたものから炒め、次にほうれん草を入れ、岩塩・黒粒コショウで味付けしたら、櫛切りトマトを入れてサ~ッと炒めて出来上がり~!^^v
お皿に盛り付けたら、4種類のコショウをミルしながら、かけて完成~!
夏のトマトは美味しいですが、この時季はイマイチなので、こうして炒めたり、焼いたりして頂きます。
画像にも写っていますが、ほうれん草の根っこのところが好きです^^v
ほうれん草の美味しい時季ですね~♪




こちらは
   イワシの丸干し焼き
   Grilled Iwashi-Maruboshi
   roasted maruboshi
丸干しいわしをゲット!
とっても脂がのっていて美味しかったので、アップしてみました。
美味しい丸干しいわしに感謝!と言いたいぐらい美味しかったです♪ぷぷっ^^
たぶん、新鮮なものを丁寧に天日干ししたものなんでしょう♪
3人共、頭と中骨だけを残してきれい~!に完食でした。
お魚大好き!❤^^❤





こちらは
   なめこと芽かぶの大根おろし和え
   Mixed Nameko-Mushroom,Mekabu(sea-weeds)& Japanese Radish
   mixed nameko & mekabu
大根おろしの中に、芽かぶとなめこを入れて混ぜただけです。
芽かぶには味がついていましたので、食べる時にそれぞれがお好みの量だけ、お醤油をかけて頂きました^^v
因みに私はお醤油はかけませんでした♪
とても美味しい一品になりました。
お酒のおつまみでもグー!ですね~♪

Good Morning!
It's soooooo cold this morning!
My nose is cold,too!LOL
It's going to fine and rain from night.
By the way,my husband is watching rerun“CHANGUM”.
I watched on a DVD in other times.
So sometimes,I tell him this story.LOL
I'm so mean.Hahaha!LOL
Last night,I made some dishes for dinner.
It was Good!
If you like ,try to make it.
I hope you'll have a Good Thursday!...
皆さまにとって素晴らしい木曜日になりますように・・・

昨日もたくさんのご訪問、温かなコメント、応援クリックをありがとう存じます
心より感謝申し上げます
拙いブログですが、どうぞこれからもたくさん遊びにいらしてくださいませね♪

さぁっ~!今日も元気で行こっ!

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COMMENT

姫、おはようございま~す!

今日もめっちゃ寒いです。
姫の作った美味しい料理食べて寒さもブゥ~~とばさなきゃぁ!

きのこのネーミングにつきましては、な~んの
ツッコミもございませ~ん。あしからず。
それよりpagaちゃんきのこ狩りに行ったって
昨日、私の家にきのこ借りにきてましたね。
その借りはいつ返してもらえるんでしょうか?

いわしの丸干し焼き、脂がのって美味しそう!
私も天日干しすれば、脂がのって美味しい
味のある男になるかなぁ?

今日も美味しい料理をありがとうさんでした。




2012/11/29(木) 08:58:40 |URL|ごくしげ #- [EDIT]
v-20ごくしげさん♪v-273

> 姫、おはようございま~す!
殿~っ♪おはようございま~~すv-16v-222

> 今日もめっちゃ寒いです。
だぁ~から、いったべさぁ!かっこつけねでパッチ履かなきゃ~~!
えnパッチ履いても、イケメンはイケ麺だからさぁ~^^ははっ

> 姫の作った美味しい料理食べて寒さもブゥ~~とばさなきゃぁ!
へへぃ~~♪ぶぅ~~~っとばしてけさま~い!v-217^^

> きのこのネーミングにつきましては、な~んの
> ツッコミもございませ~ん。あしからず。
あらっ!ガックシ~~^^;
今日のメインだったのに♪(笑)

> それよりpagaちゃんきのこ狩りに行ったって
そうなんだわさぁ~~!
背中に籠背負って行って来たんだよぉ~!ぷぷっ
なんか、カチカチ山の!って感じだったワン!
妄想してみてね~!(笑)

> 昨日、私の家にきのこ借りにきてましたね。
おいおい!それは「きのこ借り♪」やぁ~~!(笑)
どう?
ツッコミOK~~!かしらん殿~っ!^^v

> その借りはいつ返してもらえるんでしょうか?
どうすっかなぁ~~?^^
v-255クリシミマスまでいいすっかぁ~?ぷぷっ

> いわしの丸干し焼き、脂がのって美味しそう!
> 私も天日干しすれば、脂がのって美味しい
> 味のある男になるかなぁ?
なるなる~!
間違いなくなるべさぁ~!
夜のウォ~キングをば、お天道さまの下でやってけさまい(笑)
一日で干し上がるから~!^^

> 今日も美味しい料理をありがとうさんでした。
いつもお口汚しのお料理で申し訳ないっ!^^;

殿~っ!今日もコメントありがとんv-16v-16v-16
感謝でござるv-238
へば、またね~素敵な一日をv-222
2012/11/29(木) 09:54:19 |URL|Paganini #- [EDIT]
pagaちゃんお早うございます~♪
じゃが夫さんは「チャングム」ですか~今頃どうして急に?(なぁ~んて私が心配してどうするんだ~プッ)
私もDVDで見ましたよ~あれって、次々見たくなって時には明け方に及ぶ事もありましたよ~

○○山へキノコ狩りに?
わかる人には判る?って・・・それって朝の脳トレかしら?
難しいなぁ~まぁ代官山のスーパーにお買いものに行ったんじゃないの~?難易度う~ん・・なんちゃって・・・・・
実は下北半島の山中へ行ったんでしょ!気分だけ~ハハ

エリンギ美味しいよね~勿論他のキノコ類も~

お~デカイ生干し~脂がのって美味しそうね~
でも1匹・・上品なご家族~フフ(私もこんなデカイのなら1匹かもね~あれ~同じ上品さ~フフ)

おろし和え・・わぁ~一緒だ~と言っても、我が家は“長野なめたけ”あの味付けしてるの・・だから同じ~ただ和えるだけ~美味しかったよ~
あれってパパさんの得意料理なの~(え~料理に入らないって強烈に返してはダメよ~!!)
2012/11/29(木) 10:14:57 |URL|あらんりきちろ #7yu2AX4I [EDIT]
あらんりきちろさん♪v-254

> pagaちゃんお早うございます~♪
あらんちゃん♪おあひょうございま~~すv-16v-222

> じゃが夫さんは「チャングム」ですか~今頃どうして急に?(なぁ~んて私が心配してどうするんだ~プッ)
> 私もDVDで見ましたよ~あれって、次々見たくなって時には明け方に及ぶ事もありましたよ~
v-16も一日1本って事はなかったです(笑)

> ○○山へキノコ狩りに?
> わかる人には判る?って・・・それって朝の脳トレかしら?
脳トレではないんですよ~(笑)

> 難しいなぁ~まぁ代官山のスーパーにお買いものに行ったんじゃないの~?難易度う~ん・・なんちゃっ
>て・・・・・
ぶっぶぅ~~!^^

> 実は下北半島の山中へ行ったんでしょ!気分だけ~ハハ
それもぶっぶぅ~~!(笑)
まときちさんなら知ってますよ~~!(笑)

> エリンギ美味しいよね~勿論他のキノコ類も~
食感が大好きです♪v-221
他のきのことは違いますものね~♪
マツタケの感じ?食感は・・・

> お~デカイ生干し~脂がのって美味しそうね~
> でも1匹・・上品なご家族~フフ(私もこんなデカイのなら1匹かもね~あれ~同じ上品さ~フフ)
1匹では少なかったですか~?
フツウなら何匹かしらん?ぷぷっ

> おろし和え・・わぁ~一緒だ~と言っても、我が家は“長野なめたけ”あの味付けしてるの・・だから同じ~>ただ和えるだけ~美味しかったよ~
先程、ブログお邪魔しましたよん♪^^
なめたけありましたね~^^

> あれってパパさんの得意料理なの~(え~料理に入らないって強烈に返してはダメよ~!!)
そうなんですか^^
我が家のじゃが夫はインスタントラーメン以外は作りません?作れません?(笑)

本日も楽しいコメントありがと~んv-238v-16v-222
感謝でございますv-22^^
素敵な一日を・・・^^
2012/11/29(木) 11:18:53 |URL|Paganini #- [EDIT]
こんにちはo(^▽^)o
キノコ狩り行ったんですか〜
良いなぁ〜
行きたいなぁ〜
山の中の散策は如何でしたか〜?
ポチッと
2012/11/29(木) 14:50:44 |URL|ベランダ★ライフ #WwSEJKX6 [EDIT]
Paganiniちゃん!これええんでねぇ~  
なめこと芽かぶの大根おろし和え 簡単で‥
まぜまぜだけでしょ‥忙しく時間がねぇどきに
ガハガハ! これは酒のつまみに グーだね!
へばまたねぇ~  全ポチット
2012/11/29(木) 16:15:39 |URL|まっちゃん #- [EDIT]
ベランダ★ライフさん♪v-22

> こんにちはo(^▽^)o
こんにちは~v-16v-222

> キノコ狩り行ったんですか〜
正確には“きのこ買い♪”に行ったんですが(笑)
ほんのジョークだったのですが~~^^;

> 良いなぁ〜
> 行きたいなぁ〜
> 山の中の散策は如何でしたか〜?
安価でゲット!(笑)

> ポチッと
いつもありがとん^^
お手数おかけ致しま~す♪
コメントもありがと~んv-238v-16
感謝です^^v-22
2012/11/29(木) 17:06:55 |URL|Paganini #- [EDIT]
まっちゃん♪v-238v-275

こんにちは~~v-16v-222

> Paganiniちゃん!これええんでねぇ~
> なめこと芽かぶの大根おろし和え 簡単で‥
でしょ、でしょ^^ 
一番の簡単料理で~すv-221

> まぜまぜだけでしょ‥忙しく時間がねぇどきに
そうそう^^

> ガハガハ! これは酒のつまみに グーだね!
ヘルシー!でしょ^^
山と海のヌルヌル系のマリアージュv-238^^

> へばまたねぇ~  全ポチット
いつもありがと~ん♪感謝・感謝ですv-238v-16v-222
2012/11/29(木) 17:11:15 |URL|Paganini #- [EDIT]
のこのこサラダ美味そ~
まさに味覚の秋ですね^^

Pagaさん家はホントトマト率高いですね^^
トマトで料理ってあまり作らないけど夜トマトダイエット始めようと思ってトマトジュース大人買いしてきました♪

いわし丸々太ってますね~
食べたいなぁ~


2012/11/29(木) 17:26:24 |URL|ゆっきー♂☆ #- [EDIT]
こんばんわです。

いやいや、寒いですね~。
皮下脂肪は十分に着装しておりますが、皮膚の
表面を駆け抜ける寒風はやっぱツベタイ。

ほうれん草とトマトのホットサラダは、温かく
ておいしそう。 大ぶりのいわしが食欲をそそ
りますね。

懐もちゃっぷいのであります。

2012/11/29(木) 20:19:25 |URL|reev21 #3JE9WtjY [EDIT]
ほんとだねぇ キノコ料理 美味いよねぇ、
キノコ狩りで 採るキノコは 怖いねぇ、
食べれるのと食べれないのの区別がつかない、
図鑑見てもなかなか判断できない(笑)
2012/11/29(木) 21:30:52 |URL|ノリーダヨ #- [EDIT]
いつもいつも美味しそうな料理に惚れ惚れしてます。
手抜き料理ばかりの私なので。
しかも、ワンパターン。
見習って作らなきゃと反省してます。
カボスは千切った時は緑でも、
そのまま置いてたら黄色になってしまいます。緑で見慣れてるので、別物に見えますね~。
2012/11/30(金) 02:01:11 |URL|まこちゃん #- [EDIT]
Pagaちゃ~ん、いつも愛すてるぅ~☆

きのこ狩り、東京で出来る山
どこなんだろう~?とマジ思ったよん(笑)!
チャングム?見たこと無いわぁ~。
ダーリンも韓国ドラマ好きなの???
うちは、冬ソナしか見たこと無いの(;;)
いいなぁ...(@@)/

このネーミング!に
“なんでやねん!
言いにくいぞぉ!”
とツッコミました(笑)!
あ~休肝日に又...
大好きなものばかり(泣)。

明日、又、ゆっく~り
遊びに来るっちゃ~ねぇ~☆



2012/11/30(金) 02:28:06 |URL|アイズのひろみ #N.CarXIg [EDIT]
お誕生日
一度お祝いに
かけつけ3杯したような(笑)...。

何だか最近
気持ちが師走で
とんちんかんな行動
しまくってるわ...。

仙台弁で
「あっぺとっぺ」だわぁ~(@@)/

やっぱ
週末にゆっくり
来るっちゃ~(汗)...。
2012/11/30(金) 02:42:20 |URL|アイズのひろみ #N.CarXIg [EDIT]
ゆっきー♂☆さんv-45

おはようございま~すv-16v-222
返信遅くなりました。。。^^;

> のこのこサラダ美味そ~
> まさに味覚の秋ですね^^
ワインなど、お酒にも合いますよ♪^^
ゆっきーさんはお酒ダメだったわね~(笑)
ニンジン入れないで、パスタでもグー!^^v


> Pagaさん家はホントトマト率高いですね^^
> トマトで料理ってあまり作らないけど夜トマトダイエット始めようと思ってトマトジュース大人買いしてきました♪
そうですね~^^
何かと、トマト食べてますね~(笑)^^

> いわし丸々太ってますね~
> 食べたいなぁ~
凄く、太っていましたよ~♪小錦ほどじゃないけど・・・ぷぷっ^^

お忙しいところコメントいつもありがと~んv-238v-16
感謝しておりますv-22^^
2012/11/30(金) 05:04:26 |URL|Paganini #- [EDIT]
reev21さんv-212

> こんばんわです。
おはようございま~すv-16v-222
返信おそくなりました。。。^^;

> いやいや、寒いですね~。
ホント、寒くなりました・・・

> 皮下脂肪は十分に着装しておりますが、皮膚の
> 表面を駆け抜ける寒風はやっぱツベタイ。
東京は風が冷たいですね~♪・・・
そのうち、慣れるでしょう^^

> ほうれん草とトマトのホットサラダは、温かく
> ておいしそう。 大ぶりのいわしが食欲をそそ
> りますね。
トマトもサ~ッと火を通すと甘味が出て美味しいですね~♪^^
トマト大好きなんですよ~♪
旬のトマトが一番ですが・・・

> 懐もちゃっぷいのであります。
あらぁ~~!
同じでございますよ~(笑)
せめて、心だけはいつまでも温かなまんまでお互いにいましょうね~♪(笑)

お忙しい中、コメントありがと~んv-238v-16
感謝でございますv-22
2012/11/30(金) 05:11:00 |URL|Paganini #- [EDIT]
ノリーダヨさんv-212

> ほんとだねぇ キノコ料理 美味いよねぇ、
きのこおいしいですよね~^^

> キノコ狩りで 採るキノコは 怖いねぇ、
> 食べれるのと食べれないのの区別がつかない、
そうみたいですね~^^;
TVでもよく毒きのこの事をやったりしますね~、時季になると・・・
実際にきのこ採りに行った事はないんですが・・・^^;

> 図鑑見てもなかなか判断できない(笑)
そうですよね~♪
毒きのこの方は人間を騙す?術にかけては一段も二段も上かも?ですね~♪
ノリーダヨさんが撮影されたあの可愛らしいきのこはどっちなんでしょう???
綺麗だから、毒きのこ?(笑)
v-16にも毒がありますよ~(笑)

コメントありがと~んv-238
感謝・感謝ですv-22v-16
2012/11/30(金) 05:17:35 |URL|Paganini #- [EDIT]
まこちゃんv-22

おはようございま~すv-16v-222
返信遅くなりました。。。^^;

> いつもいつも美味しそうな料理に惚れ惚れしてます。
どうしましょう^^
惚れられた事なんてないもので・・・ふふっ^^

> 手抜き料理ばかりの私なので。
> しかも、ワンパターン。
> 見習って作らなきゃと反省してます。
そうおっしゃる方に限ってそうではないんですよね~♪
素材そのもののお味をよ~くご存じで。。。
まこちゃんはそうだと思います^^v
自家製のオーガニック野菜は最高ですものv-218

> カボスは千切った時は緑でも、
> そのまま置いてたら黄色になってしまいます。緑で見慣れてるので、別物に見えますね~。
あぁぁ~そうなんですか・・・
緑の小さなものしか知らなかったのですが、黄色っぽくても安かったので購入しました。
中身も味もとってもみずみずしくて美味しいカボスでした^^

コメントありがと~んございますv-238v-16
とても励みになります♪感謝・感謝でございます^^v-22
2012/11/30(金) 05:25:10 |URL|Paganini #- [EDIT]
アイズのひろみさんv-275


おはようございま~すv-16v-222
返信遅くなりました^^;

> Pagaちゃ~ん、いつも愛すてるぅ~☆
ひろみさ~ん♪私も愛してるよ~~~ん^^

> きのこ狩り、東京で出来る山
> どこなんだろう~?とマジ思ったよん(笑)!
へへっ^^;
いろいろかんがえちゃいました~?ぷぷっ^^

> チャングム?見たこと無いわぁ~。
> ダーリンも韓国ドラマ好きなの???
> うちは、冬ソナしか見たこと無いの(;;)
> いいなぁ...(@@)/
じゃが夫、韓国ドラマは見た事も関心もない人でしたのに、急になんですよ~(笑)

> このネーミング!に
> “なんでやねん!
> 言いにくいぞぉ!”
> とツッコミました(笑)!
チョコ“きのこの山”のCMソングから、こんなネーミングにしました(笑)

> あ~休肝日に又...
> 大好きなものばかり(泣)。
木曜日が休肝なのね~^^

> 明日、又、ゆっく~り
> 遊びに来るっちゃ~ねぇ~☆
いつでも遊びに来てね~♪
訪問&コメントいつもありがとんv-238
嬉しいです^^v-22感謝v-22
2012/11/30(金) 05:32:38 |URL|Paganini #- [EDIT]
アイズのひろみさんv-275

おはようございま~すv-16v-222

> お誕生日
> 一度お祝いに
> かけつけ3杯したような(笑)...。
そうなの?(笑)

> 何だか最近
> 気持ちが師走で
> とんちんかんな行動
> しまくってるわ...。
そう?・・・
可愛いですよ~ん^^

> 仙台弁で
> 「あっぺとっぺ」だわぁ~(@@)/
あっぺとっぺ!
覚えておきますね~^^

> やっぱ
> 週末にゆっくり
> 来るっちゃ~(汗)...。
いつでも遊びにいらしてね~^^

コメントありがとんv-238 感謝・感謝v-22
2012/11/30(金) 05:37:32 |URL|Paganini #- [EDIT]

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