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06-29

2012

豚肉とにんにくの芽のナンプラー炒め             Fried Pork & Garlic-shoots with Nampla

おはようございます。(20%/10%)25℃
曇りの朝の東京です。。。
お昼頃から晴れるようです。。。

昨夜は
豚肉とにんにくの芽のナンプラー炒め
ピーマンと小女子の炒めもの
パプリカのマリネ
を作りました♪

こちらが
豚肉とにんにくの芽のナンプラー炒め   
Fried Pork & Garlic-shoots with Nampla   
   fried polk & garlic shoots with nampla
サラダオイルで豚肉を炒め、その後ににんにくの芽を入れ、炒めてナンプラー、黒粒胡椒、お醤油少々で味付けし、最後にほんの少しゴマ油で香り付けして出来上が~り♪




            fried  polk & garlic shoots with nampla
ナンプラーがにんにくの芽の甘さとマッチしていて、とても美味しかったです。^^





こちらは
ピーマンと小女子と舞茸の炒めもの
Fried Green Pepper,Young lancefish & Maitake with Nampla   
   fried green pepper & young lancefish
サラダオイルで切ったピーマン、舞茸を炒めた中に小女子を入れて、お醤油、お酒、顆粒だしで味付けして出来上がり~♪
簡単!^^v
夏野菜のピーマンが柔らかくて美味しい季節になりました。
お値段も安くなり、主夫&主婦の力強い味方!
ピーマン大好き!
頭ピーマンのPaganini(笑)(中身がない!という事♪へへへっ^^v)




こちらは
パプリカのマリネ   
Marinade with Paprika   
   marinade
オリーブオイル、レモン、みじん切りパセリ、お塩を混ぜた中に、切って茹でたパプリカを漬け込んで出来上がり~♪
冷蔵庫で冷やしてから頂きます♪ ^^




            marinade
パプリカの美味しさがギュッと感じられるマリネです♪
とても美味しかったです。
パプリカは焼いても良いですね。
(昨日のパプリカは小ぶりだったので皮が柔らかかったので茹でました♪)

Good Morning!
It's cloudy morning in Tokyo.
But it's going to sunny from noon.
By the way,I made 3 kinds of dishes.
All dishes were so good!
I recommend it.
皆様にとって素晴らしい金曜日になりますように。。。
I hope you'll have a Beautiful Friday!...

【1・5人前】
シリーズ化しそうなラヴリーな友人Big Waveさんのお話。。。
ある時、お嬢さんがよそのお宅でご飯をごちそうになって帰宅して、真っ先に
「ママ~♪お腹空いたぁ~!よそのおうちはあの量がフツウなのね~」って言ったそう。。。
「あらぁ~。。。」
で。。。
Big Wave さん曰く「うちはねぇ~、パスタだったら、一人1・5人前を盛り付けるのよ~♪あっはっは~」
それはすんごい!わぁぁぁ~♪
Paga家。。。負けましたわぁ~♪

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COMMENT

このコメントは管理人のみ閲覧できます
2012/06/29(金) 15:38:35 || # [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2012/06/29(金) 18:52:06 || # [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2012/06/29(金) 19:04:56 || # [EDIT]
鍵コメントの皆様。。。
こんばんは❤^^❤
皆様の足跡はちゃんと毎日ついております♪ ^^
いつもご訪問と応援ありがとうございます。
2012/06/29(金) 19:49:35 |URL|Paganini #- [EDIT]
こんばんは。

パプリカのマリネ、綺麗ね~!
美しく光輝いていますよ、まるでpagaさんみたい。
 ↑ ココは笑いどころとちゃいまっせ!

知り合いのお宅の子供さんが娘さん二人。
女の子だから食が細い。
彼が来た時、男の食べる量が解らず相談されて
多めに用意しておくようにと進言。
後で聞いたところ・・・
「ビックリするぐらい作ったのに全部食べはったわ」
男の子の食べっぷりにビックリしたそうですよ。
家庭、家庭で食べる量の基準が違いますからねぇ♪
2012/06/29(金) 20:34:00 |URL| 味よし (あじよし) #- [EDIT]
自分はピーマン系が大好きなのでどれもとっても美味しそ~

器も素敵ですねぇ。

食欲さらにアップですね。


ちなみにパスタ、自分はいつも3人前です。

最近2人前に減らしたので満腹にならずつまらんです・・・
2012/06/29(金) 21:14:27 |URL|ゆっきー♂☆ #- [EDIT]
こんばんは。
これはスタミナつきそうだ!
最近食欲も減退気味・・・(泣)
もう夏バテ???まさか!

今日ウチにはしっかり足跡ついてましたよ~。

ポチッと♪
2012/06/29(金) 21:27:09 |URL|まときち #- [EDIT]
味よしさん

> こんばんは。
こんばんは❤^^❤

> パプリカのマリネ、綺麗ね~!
> 美しく光輝いていますよ、まるでpagaさんみたい。
>  ↑ ココは笑いどころとちゃいまっせ!
もう。。。大笑いしちゃいましたぁぁぁ~^^

> 知り合いのお宅の子供さんが娘さん二人。
> 女の子だから食が細い。
> 彼が来た時、男の食べる量が解らず相談されて
> 多めに用意しておくようにと進言。
> 後で聞いたところ・・・
> 「ビックリするぐらい作ったのに全部食べはったわ」
> 男の子の食べっぷりにビックリしたそうですよ。
> 家庭、家庭で食べる量の基準が違いますからねぇ♪
いっぱい食べる人って、大好き!ですよ♪
何か、見てて気持ちいいじゃない♪
人間の基本=“食”ですよね~♪ (笑)
余談ですけど。。。
私、貧乏大学生の一人暮らしの時、3合飯を食べた事あったんです♪
ここ。。。笑いどころデス!(笑)
今は。。。
無理!ですよ、もちろんv-16ぶひっv-221
2012/06/29(金) 21:33:13 |URL|Paganini #- [EDIT]
ゆっきー♂☆さん
こんばんは❤^^❤

> 自分はピーマン系が大好きなのでどれもとっても美味しそ~
> 器も素敵ですねぇ。
> 食欲さらにアップですね。
ピーマンお好きでしたか♪。。。
旬のピーマンは柔らかくて生でもいけますので美味しいですね♪

> ちなみにパスタ、自分はいつも3人前です。
えっ!さ・三人前!?!ですかぁ~♪
うわぁ~♪ 頼もしい~♪
食べる人、大好きです♪ ^^v

> 最近2人前に減らしたので満腹にならずつまらんです・・・
ちょっと~。。。
食べ過ぎ注意報発令~♪
まぁ。。。いいっかぁ~^^
体調が良いなら、それで良し♪って事でv-218

2012/06/29(金) 21:40:44 |URL|Paganini #- [EDIT]
まときちさん
こんばんは❤^^❤
お疲れのところ、コメントありがとうございます♪
足跡はついていましたか。。。
良かったです。。。
でも
足跡がついていらっしゃらない方たちもいらして。。。
で、FC2に問い合わせメール送信しました。
どうもお騒がせでした。。。^^;
2012/06/29(金) 21:44:38 |URL|Paganini #- [EDIT]
おはようございます。

豚肉とにんにくの芽は高相性ですね~。
しつこくない味で、ご飯にもお酒にもピッタン
コだわよ~。 パプリカのマリネは、さっぱり
していて、暑い季節にもってこい!だね。

2012/06/30(土) 05:25:18 |URL|reev21 #3JE9WtjY [EDIT]
reev21さん
おはようございます❤^^❤
はい♪
想像出来るお味ですね~♪。^^
これからの季節は特にいいかなぁ。。。^^
お酒にも。。。(笑)
2012/06/30(土) 06:05:38 |URL|Paganini #- [EDIT]

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