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05-29

2012

生姜と実山椒の小イカ煮丼                       Boiled Small Squid with Ginger & Mizansyo Bowl

おはようございます。(10%/60%)25℃
深夜1:26分の23区震度4の地震は怖かったですね。。。
久々に大きな地震で、相当揺れました。。。
それから
今日も激しい雷雨になるようです。
昨夜は生姜と実山椒の小イカ煮丼サラダを作りました。





こちらが
生姜と実山椒の小イカ煮丼   
Boiled Small Squid with Ginger & Mizansyo Bowl 
   ika-don
いつもの魚屋さんに行くと、この美味しそうな小イカがあったので、海老と一緒に購入!
丸ごとを生姜、実山椒、醤油、お酒の中に入れて煮て、丼にしました。
小イカの中のいかワタと柔らかな身がとっても美味しかったです。
ホタルイカに似た感じの味でした。。。
まいう~~♪
それにしても、5人の魚屋さんの方々、超、粋で仕事もバリバリ!
カッコ良過ぎ~~♪
仕事の出来る仕事人さん。。。大好き!です。
ネタはもちろん良くて、ここのものはどれも間違いないです。
こういう信頼を得ているので、当然ながら繁盛してますねぇ~♥
素敵なお店です!





こちらが
海老とゆで卵とイタリアンパセリとレタスのサラダ   
Salad with Shrimp,Boiled Egg,Italian Persley and Lettuce   
   salad
皮を剥いて、お酒に漬けた海老を茹でておきます。
マヨネーズ、ヨーグルト、牛乳、ケッパー、黒粒コショウ、塩少々を混ぜたソースに
海老、ゆで卵を入れて軽く混ぜたものを千切ったレタスの上にかければ出来上がり~♪



  
   salad
プリップリの海老とイタリアンパセリとケッパーがとっても良いアクセントになっていて
美味しいサラダとなりました。^^v





こちらは頂きものの
ごま豆腐   
Gomadofu 
   gomadofu
めちゃめちゃ美味しい“ごま豆腐”です。
口の中でふわぁ~っととろけます^^v
甘味噌だれで頂きました。
こんなごま豆腐が作れたら、どんなに素敵でしょう。。。




   gomadofu
この他に黒ごま豆腐も頂戴しましたので、それはまた頂いた時に画像アップしますね。
Kさん。。。ありがとうございました。
とっても美味しく頂きましたm(..)m
それからCの焼きティラミスもめちゃめちゃ美味しかったです♥



昨日の夕方、上階のパルパルくん(1歳半)がタッパーのお返しに来てくれました。
まずは、玄関で“笑顔でこんにちは”代わりのご挨拶。。。深々とお辞儀をしてから、
タッパーの入った小さな紙袋を手渡ししてくれました。感動ものです^^v
そして、くつを脱いで入る時にmeの手を繋いで。。。
とにかく、可愛いんです。
またまた、ベビーサインで会話も出来ましたし、
何しろ可愛い~~♥♥♥
そのパルパルくんからごぼうのおかきを頂きました。
   okaki
ほんのりとごぼうの良い香りとお味がしてとっても美味しいおかきです。
ご馳走様でした。
いつもありがとうございます

Good Morning!
It was earthquake of intenisty 4 in Tokyo 23 wards at 1:26 midnight.
Gee,was I really scared so much!
And it'll bethunderstorm today,too.
By the way,
I made Boiled small squied with ginger & mizannsyo bowl
and salad for dinner last night.
It was delicious.
And then...
I got Gomadofu from K-san.
Thank you so much!
And now,Palpal-kun who is 1.5years old baby came to my house an early evening.
Palpal was sooooo cute and lovely.
I love him.
He gave Okaki for me...
It was so Good!
Thank you as always...

ご近所の皆様~~~♪
今日は強風も吹いていないし、パン★は外干しでOKですよ~~(笑)
皆様にとって素晴らしい火曜日になりますように。。。
I hope you'll have a Wonderful day!...

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COMMENT

改めておはようございます。昨日は珍しく寝たのが11時過ぎに そしたらいきなりガタガタです。飛び起きてしまいました。久し振りの揺れでした。いつもいつも写真見て「うまそう」です。美味しいものを美味しいと思って満足して食べると全て吸収しちゃいますよね。いつもこんなに見た目も綺麗で美味しそうで品数も・・尊敬しちゃいます。今週もよろしく_(._.)_/今日もジム帰り雷雨かな?
2012/05/29(火) 08:53:42 |URL|Makun #PHV5vGIs [EDIT]
Makunさん
おはようございます♥^^♥
揺れましたね~~。。。
久々の大揺れに飛び起きました~(笑)
ここだけの話。。。ブログにお料理写真をアップするようになってから、
結構、盛り付けや色どりとかにも更に、気を遣うようになりましたね(笑)
出来あがって、写真を撮る時に“早く食べたいコール”が出るのが、嬉しいような悲しい様な。。。
自分としては、納得行くまで写真を撮っていたいんですが。。。(笑)
今日もジムにいきますよ~♪
雷雨に遭わないように祈るばかり。。。^^
2012/05/29(火) 09:49:07 |URL|Paganini #- [EDIT]
こんにちはです。

生姜と実山椒の小イカ煮丼、これは旨いでしょう! 
イカの旨みが全体を包んで、ピリリとした刺激が
来ますね~、こりゃ~♪
こういうのを駅弁で売ってくれると良いんですよ
ね。 食べたいじゃ~。

ごま豆腐ね、北部九州の人は好きだと思いますよ。 
ちょっと甘めで、ぷりぷりじゃないかな?
イイ、イイ、旨いよこれも(笑)。

2012/05/29(火) 12:25:23 |URL|reev21 #3JE9WtjY [EDIT]
reev21さん
こんにちは♥^^♥
美味しかったです。。。ぶひっv-16v-218
駅弁いいですね~~♪ ^^
北海道の“イカ飯”に対抗しちゃう?(笑)
イカ飯はいつも駅弁では断トツ1位ですものね。。。
美味しいから当然ですけど。。。
いつまでもファンを裏切らない味ですものね。。。
大好き!な駅弁の一つです。
先日、帰京の際に頂いたお弁当は八戸小唄寿司と菊寿司?(1個1個が笹にくるんであるお寿司)。。。
v-16はこの菊寿司?を食べながら、シュワ~ッとしたものを頂くのが大好きなんですよ。。。(笑)

そうそう。。。
このゴマ豆腐は某デパートで九州うまいもの展が開催されていて、そこで見つけたお品と、仰っていました^^
もう、なめらかで口触りとお味が抜群でございました。v-218v-218v-218
2012/05/29(火) 16:01:50 |URL|Paganini #- [EDIT]
今回もどれも美味しそうですね^^

ごま豆腐って、1度どこかで風味豊かでやわらかいのを食べて感動したので、スーパーとかで何度か買ってみたけど風味もなくて硬い・・・

美味しいの食べたいなぁ~
2012/05/29(火) 18:10:47 |URL|ゆっきー♂☆ #- [EDIT]
ゆっきー♂☆さん
こんばんは♥^^♥
ごま豆腐なめらかでまったりとして濃厚でとても美味しかったです。
今日、また下さった方に会ったので、美味しかった旨を伝えたら、
デパートの「大福岡展」というのをやっていたそうで、
そこで味見をして購入したそうです。。。
私の母と同じ年齢のお方なのですが、美味しい物とか良くご存じのよう。。。^^
画像にも見えますが「㈱南里商店」(福岡市)を検索すると出てきますよ^^v
お取り寄せもあるようです。。。
2012/05/29(火) 20:13:14 |URL|Paganini #- [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2012/05/29(火) 21:44:40 || # [EDIT]
こんばんは。
震度4の地震があったんですか!怖いですねぇ。

阪神大震災から地震には敏感になってしまいました。
気をつけて!と言いたいところですが、こればっかりはねぇ・・・。
 
ウチも今では非常食も食べてしまい、何もありません ^_^;
2012/05/29(火) 23:26:54 |URL| 味よし (あじよし) #- [EDIT]
鍵コメントさん
おはようございます♥^^♥
ありがとうございます。。。
こちらこそ嬉しいコメントをありがとうございます。

ごま豆腐には何か思い出があるのですね・・・
2012/05/30(水) 05:22:02 |URL|Paganini #- [EDIT]
味よしさん
こんばんは♥^^♥
深夜の就寝中でしたから、余計に揺れが大きく感じました。
久々に怖かったです。。。
そうそう。。。自然には誰もかないませんね^^;
非常食って。。。あの災害用批難袋の中のものですか?
補充しなっくっちゃ~(笑)
お休みのところ、コメントありがとうございました。
疲れ♪は取れましたでしょうか?
今日からの1週間も共に元気で参りましょう。。。v-16v-222
2012/05/30(水) 05:29:25 |URL|Paganini #- [EDIT]
私には小イカじゃなく、ある程度?巨大イカに見える(・∀・)!!笑
写真だとヤリイカ並みに見えるよ(・∀・)??

疲れてきたから気分転換にそっち遊びに行きたいけど、忙しくてその余裕もない。笑
2012/05/30(水) 12:42:33 |URL|asami #- [EDIT]
asamiちゃん
こんにちは♥^^♥
いつも遅くまでお強お疲れちゃんですv-238
やっぱり、ヤリイカに見えた?!
私もそう思ったけど。。。アップしました^^;
写真難しいわ(笑)
ヤリイカ3杯丼ってイイかも...ぷぷっ

こっそり、ひとっ飛びして、(モンゴルに行く前に)遊びにおいで~~♥ ^^
Rも喜ぶよんv-238v-218

※本場の札幌ラーメン食べたいなぁ~。。。(笑)

2012/05/30(水) 16:12:09 |URL|Paganini #- [EDIT]

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