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05-28

2012

ニラと長ネギの味噌だれ餃子                   Gyoza with Green Chive & Leek Miso sauce

おはようございます。(10%/50%)25℃
湿度の高い朝です。
今朝、植物に水やりをして、東の空を見ると、
とっても面白い光景が。。。
という事でパチリッ!
   sky
如何でしょうか?
雲に隠れた太陽の光が真っ直ぐに伸びて天にでも続いているかのよう。。。
ブログを始めてから、以前にも増して良~く空を見るようになりました。
自然が作り出す、毎日違う空模様。。。
meは好きです。。。


昨夜は餃子にしました。
わが夫が“餃子の満州”さんから買ってきてくれたのです。
ここの餃子は5~60個?で1000円ちょっとで購入出来ます。^^v
ジューシーで美味しいです。
食べる時に気をつけないと、中から肉汁がプュ~っと飛びます♪
手作りではなかったので、楽をさせて貰いました。^^;
Paga家では餃子を頂く時に、にらと長ネギのみそダレを作ります。
(もちろん、お酢、お醤油、ラー油のタレでも頂きますけど。。。(笑))


餃子   
Gyoza   
   gyoza





こちらが
ニラとネギのみそダレ   
Green chive & Leek Miso Sauce   
   sauce
ゴマ油で炒めたニラとネギと赤唐辛子にお味噌、顆粒だしを入れて出来上がり♪
ここに大葉を入れて作る時もありますが、昨日は買い忘れてなかったのです(笑)^^;
温かなご飯の上にのせて戴いてもグー!
これから夏に向けて、食欲がなくなった時に良いですよ
大量のニラとネギ、(大葉)を入れるのがポイントです。
因みに昨日はニラ1把、長ネギ半分使用、いつも入れる大葉は2束ぐらいは入れてます。


                     gyoza
昨日のお昼がわが夫リクエストの焼きそば。。。
夜がまたまた、夫リクエストの餃子と中華な一日でした^^;
今日は中華は作らないぞ~~♪(笑)

Good Morning!
Humidity level is high this morning.
I tooked interesting picture this morning.
The sun's rays peep through the clouds...
It look like ascending to heaven.
By the way,We,family had Gyoza for dinner last night.
So I made Green Chive & Leek Miso sauce.
It's good.
Yesterday,lunch was Yaki-soba and dinner was Gyoza...
We had Chinese foods nearly a day.
So I'll make Chinese foods today!lol
I don't hate it's food though...lol
皆様にとって素晴らしい一日でありますように。。。
I hope you'll have a Beautiful Monday!


【おまけのお話】
一昨日の土曜日に家の中の全ての換気扇のお掃除をする為に業者さんが来ました。
キッチン、お風呂場、洗面所、トイレ、それから外のダクト。。。
   キッチン(フィルターを貼ってしまったので見えませんね^^;)   
   ventilating fan
   お風呂   
   ventilating fan
   トイレ&洗面所葉同じタイプ      
   ventilating fan

いつも大変な作業だと思います。
で、
きれいにして頂きました。。。^^
が。。。
キッチンのフードの黒いスノコ状?のものが所々、白っぽく!
「取り外して特殊な液体に漬けて、
さらに擦って掃除したら、黒の塗装が剥げてしまいました。すみません。。。」と。。。
そうなってしまったものはしょうがないですけど。。。
何だかなぁ。。。(笑)
キッチン周りのレンジフードを外す時に、
彼曰く「以前は高級既製服を作っていたんです。でも凄く神経を使う仕事なんで止めて、この仕事に就いたんです」と。。。
レンジフードのお掃除も神経使ってほしかったなぁ。。。(笑)
未練タラタラのPaganiniでした。チャンチャン
まぁ。。。綺麗にして頂いたので感謝です。
 
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COMMENT

こんにちはです。

青森に住むようになってから、「味噌」関係の豊富
さに驚きを示しつつ、色んな「味噌」を食べるよう
になりました。

このニラとネギのみそダレは、美味しさ間違いなし!
ですね。 ご飯との相性も抜群でしょう。

そろそろ、ばっけみそが出回る時期ですね。
オヤジは、にんにく味噌や南蛮味噌が好きだね~。
2012/05/28(月) 12:30:19 |URL|reev21 #dXgwWSGI [EDIT]
こんにちは。
さすがネギ好きのpagaさん、大量ですね^^

レンジフードの件は<`ヘ´>ですね。

義兄の所、東温市という地名のようです。
2012/05/28(月) 14:24:32 |URL| 味よし (あじよし) #- [EDIT]
餃子、肉厚すぎでノックアウト寸前^^;

大阪人として餃子は王将ですが、コレ見たらこっちの方が美味しそうかもです~

2012/05/28(月) 17:37:11 |URL|ゆっきー♂☆ #- [EDIT]
ゆっきー♂☆さん
こんばんは♥^^♥
私の住んでいる街にも王将ありますよ~~^^v
そこの餃子より安いような気がしますが。。。???
どうなんでしょう(笑)
味比べしてみて~~(笑)v-16v-218
2012/05/28(月) 22:03:49 |URL|Paganini #- [EDIT]
味よしさん
こんばんは♥^^♥
はい、ネギ女参上~~!(笑)
シンプルながら、グー!ですよ^^

東温市なんですか。。。
松山市と少し離れているようですが、同じ愛媛県人ですから、じゃこ天は良く頂くのでは
ないでしょうか?
愛媛も美味しい物たくさんありますね。。。
鯛飯とかも美味しいですよね~。。。
食べたくなってきました~~~(笑)
2012/05/28(月) 22:22:03 |URL|Paganini #- [EDIT]
reev21さん
こんばんは♥^^♥
お味噌も深いですよね~。。。
ニンニク味噌も南蛮味噌も美味しいですね~♪v-16v-218
ご飯がススミますよね。。。
v-16、味噌とお米があったら生きていけます^^v
それくらいお味噌好き!ですねぇ。。。(笑)
2012/05/28(月) 22:35:26 |URL|Paganini #- [EDIT]

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