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04-28

2012

お豆腐丼    Tofu Bowl   

本日2つ目の記事
こんにちは
東京はとっても良いお天気です♪

今朝はお豆腐丼と塩うに入りの卵焼きを作りました。
お豆腐丼はmeだけのスペシャルメニューです。(笑)
お豆腐大好物!なので、このようにしてよく頂きます。^^v


お豆腐丼 
Tofu Bowl  
   tofu-bowl
温かいご飯の上に手で崩したお豆腐をのせ、水菜(好きなお野菜をトッピングしてgood!)をのせます。
その上にペンギン食堂さん手作りのラー油をティースプーンでお好みの量をかけ、お醤油で味を調えてOK~!
ダイエットにはもってこいの大豆食品の王様?!“豆腐”は素晴らしい食品ですね♪



こちらが
塩うに入りの卵焼き   fried egg
卵焼きの切り口に茶色っぽく見えているのがウニです。
わが夫が購入してきた塩ウニ。。。
そのまま頂いても良いのですが、卵との相性も良いので、刻んだネギも入れて焼いてみました。
おつまみにも良いですね♪

Hi!
Now,the weather has been very fine.
I feel so good!
By the way,I made tofu bowl and fried egg with uni(sea urchin) for breakfast.
I love TOFU very much!
So I eat TOFU regularly...
Tofu is healty and substantial!
So it's good for on a diet...I think
And that...it's deliciouse.

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COMMENT

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2012/04/28(土) 23:38:23 || # [EDIT]
鍵コメントさん
おはようございます♥^^♥
嬉しいコメントありがとうございますm(..)m
※例の件ですが単純にtypoでした^^;
gをfと打ってました。。。^^;
2012/04/29(日) 04:24:32 |URL|Paganini #- [EDIT]
豆腐いいですよね!!
息子は野菜をほとんど食べないくせに、なっとう(「なの」)、
とうふ(「と」)が大好きで毎日ほぼこれがおかずです(;^_^A

今日行った岐阜で「とうふそば」ってのがありましたよ!!
そばのうえに豆腐が山盛りでねぎと鰹節とごまがかけてあり、
お好みで生姜のすり下ろしを入れます。麺はつゆに浸かっています。
つまりそばと冷奴を同時に食べている感じです(笑)
私は冷たいのを食べましたが、温かいのもあるそうです!!
これなら簡単に家でも作れますね(*^O^*)
2012/04/29(日) 20:15:48 |URL|よっちん #- [EDIT]
よっちんさん
こんばんは♥^^♥

> 豆腐いいですよね!!
> 息子は野菜をほとんど食べないくせに、なっとう(「なの」)、
> とうふ(「と」)が大好きで毎日ほぼこれがおかずです(;^_^A

「なの」と「と」。。。可愛いねぇ。。。^^
納豆&お豆腐は最高!よん♪
v-205Sちゃん、良い子に育っているものv-238
あの綿毛の写真。。。イイネ♪♪♪
表情がとっても可愛い~♥

> 今日行った岐阜で「とうふそば」ってのがありましたよ!!
> そばのうえに豆腐が山盛りでねぎと鰹節とごまがかけてあり、
> お好みで生姜のすり下ろしを入れます。麺はつゆに浸かっています。

美味しそうなお蕎麦ね~。。。
蕎麦と豆腐好きには、たまらん一品ですね^^
お腹いっぱいになったでしょう。。。

> つまりそばと冷奴を同時に食べている感じです(笑)
> 私は冷たいのを食べましたが、温かいのもあるそうです!!
> これなら簡単に家でも作れますね(*^O^*)

私にも簡単に作れそう。。。
これから、暑くなる季節にはいいわね、冷たいお蕎麦も。。。
岐阜まで2時間くらいで行けちゃうのかなぁ???
素敵なゴールデンウィークの始まりねぇ♥
2012/04/29(日) 21:51:31 |URL|Paganini #- [EDIT]
岐阜は、、、隣3駅目からはもう岐阜なのです(* ̄ー ̄)
4駅目は多治見です!

今日はさらに遠いとこまで車で行きましたが、岐阜もかなり広いんですよ~(@_@)

こちらは自然がいっぱいです(;^_^A
また後程アップします~~

レモンもありがとうございます(*^O^*)
2012/04/29(日) 23:01:15 |URL|よっちん #- [EDIT]
よっちんさん
おはようございます♥^^♥
岐阜ってそんなに近くだったんですね^^;
地理音痴?(笑)
岐阜には、織部焼きとか、志野焼きとかあるでしょう。。。
焼き物好きだから、行ってみたいです。
またブログアップ楽しみにしてますね~^^
2012/04/30(月) 05:47:19 |URL|Paganini #- [EDIT]

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