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01-31

2012

お弁当     A Lunch Box

本日2つ目の記事
こんにちは
本日のお弁当。。。
以前も書きましたけど、わが家は前日までにリクエストがあれば作ります。。。ぷぷっ
という事で本日のお弁当は。。。
豚ロース肉の唐揚げと舞茸のオリーヴオイル炒め、キャベツサラダです。


   lunch box
豚ロースの唐揚げですが、鶏とは違う美味しさがありますね。
シンプルにお醤油、お酒、生姜搾り汁に漬けこんで、小麦粉を付けて、
フライパンで少なめの油で焼く?ような感じで調理します。
ヘルシーですね。
舞茸はオリーヴオイルで炒め、シンプルにお醤油、お酒、黒粒こしょう、だしで味付け、ご飯の上にオン。
添えてあるレモンを唐揚げやキャベツにかけて食べると爽やかな香りも良いですし、サッパリしますね。



こちらはお昼に頂いた
チキンタツタピタパンです。
わが夫からの差し入れ
昨夜は、風邪でダウン。。。(今朝は節々と喉が超痛い状態)
だけど。。。
ちっとも食欲はダウンしないんです。。。ぷぷっ
それを知っていて、こんなヴォリューミーな一品の差し入れです。(笑)
有難いです。(笑)
   pita bread
まあ。。。
こうしてブログもアップ出来る程度の風邪なので。。。(笑)



最後は“あさり”のお話を。。。
昨夜、遅く帰宅したわが夫が冷蔵庫からビールを取りだして一言。。。
「あさり。。。消費期限すぎてるじゃない!前だって、結局、腐らせた事あるんだから、ちゃんと日付見て、使いきらなきゃダメでしょ!
「あっ。。。そうだったぁ?でも。。。消費期限切れたって大丈夫よ!」
風邪で身体がだるくて、寒気もして、熱っぽかったので、半分聞いて!みたいな状態で就寝しました。
その時は、明日の朝に食べられるかどうか確認して、大丈夫なら、お味噌汁にしようと思ってたんです。
ところが
朝、起きたら、すっかりアサリの事は忘れてしまい、お味噌汁はお豆腐と揚げと焼きネギの具にしてしまったんです。。。
そして
朝食の時。。。
「あさりどうした?
「あっ!」
「あっ!じゃないでしょ。。。」
(不機嫌な果実状態。。。これはまずい!)
「今、調べてみる~。。。」
そしたら全然、大丈夫だったので
「腐ってないよ~!」
ってドヤ顔ではなくドヤ声で言ったのです。。。
その言い方が
わが夫にはカッチ~ンときたらしく。。。
「何を威張って勝ち誇ったように言ってんの!
「。。。。。」
これはマズイと判断し、
朝から作ったのが“ギリギリセーフなあさりのトマトソース”です。ちゃんちゃん
   asari clam tomato sause
耐熱ガラスに入れて、冷蔵庫で保存。。。
因みにこのアサリはわが夫が買ってきてくれたもの。。。
アサリのお味噌汁大好きなんです。。。わが夫...(笑)
多分、飲みたかったですね(笑)

Hi!
I made lunch box at the request of husband.
Today's lunch box is fried-pork,fried maitake mashroom,cavage salad.
By the way,
I caught a cold but,I have a good appetite.LOL
And my husband gave me a pita-bread.
Thanks!
By the way,
Last night,my husband said to me,“Asari-clam is out-of-date!”
I said“Sorry,I didn't know”
“You,asari-clam went bad”he said a little bit angry...lol
And today,I made asari-clam tomato sause.

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