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11-02

2015

干しえのき茸                                                                Dried Enokitake mushroom

おはようございます^^
昨日は秋晴れの良いお天気でしたが、気温が低く寒かった東京です。
今朝は寒い雨です・・・
昨日、お陰様でえのき茸が綺麗に干し上がりました^^

干しえのき茸
Dried Enokidake-mushroom

   dried enokidake-mushroom
200gのえのき茸2つ分ですが、食べられない部分を取り除くと176g&175gでした。
そして乾燥したものは44gになりました。
えのき茸はほぼ水分?だったのですね^^;
これを1日5g食べるとダイエット効果があるというのです。
こういう記事を見つけました。
2012年10月2日にNHKあさイチにて放送された、「スゴ技Q えのきたけ徹底活用法」というコーナーにて干しえのきが紹介されました。
えのきたけに含まれる「エノキタケリノール酸」という成分にダイエット効果があるとの事
キノコには「キノコキトサン」という成分が含まれていて、食事により脂肪を摂取した際、
その脂肪の周りに薄い膜をかけて余分な脂肪の吸収を防いでくれるもの
更にそのキノコキトサンの一部として見つかったのが、
あさイチで紹介されていた「エノキタケリノール酸」という成分。えのきたけにしか含まれていない成分なんです。
そして、このエノキタケリノール酸には、内臓脂肪を減少させる効果があるんだそう。
つまり、干しえのきを食べる事=食べるジョギングなのです。
毎日干しえのきを食べれば、毎日運動した事になります。しかも、たった1日5gの干しえのきでジョギングと同じ効果を得られるという、
夢のようなダイエット法です。】と・・・
あさイチで放送していた時は見ていなかったけど、すごい効果なんですね^^;

いつまで続くか分かりませんが、取り敢えず食べるだけで良いので試してみますね~^^
こちらは干しえのき茸をフライパンで空炒りしたもの・・・
スルメのような味になっていて美味しいです。
因みにこの画像の量が5gです。

   dried enokidake-mushroom
残りの干しえのき茸は乾燥剤を入れた保存瓶へ
   dried enokitake mushroom
八百屋さんで大きな紅あずま1本が156円だったので購入♪・・・
   fried sweet potato
家族のリクエストで“大学芋”を作りました。   
大学芋
Daigaku-imo(fried sweet potato with sugar & soy sauce)

   Daigaku-imo
材料:さつま芋(紅あずま)・グレープシードオイル・本みりん・三温糖・醤油・黒胡麻
外側カリッカリで中はホックホクの美味しい大学芋が出来ました~^^
食べ過ぎ注意報が発令されました^^;ぶぶっ
それでは・・・
皆様、今日もお元気で^^・・・

ごきげんよう~
I hope you'll have a Wonderful Monday!
皆様にとって素晴らしい月曜日でありますように・・・


本日も拙い記事を最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日も多くの方々のご訪問をありがとうございました♪
とっても励みになっております^^
感謝でございます
        
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COMMENT

Pagaちゃん おはようございまーす♪

食べるジョギング
この文字に目が釘付けー
たった5gでいいの?
うちも食べる! 干して食べる!
まずはえのき茸の仕入れから♪
Pagaちゃ~ん あんがとね~♪
2015/11/02(月) 08:02:03 |URL|らうっち #OJcX6QBc [EDIT]
おはようござます~!!Paganiniちゃん♪

食べるジョギング♪
うまいこと言うわ~♪
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
おぉ!!素晴らしい♪

ジョギングは苦手~~~~っ
ふふふ

でも食べるくらいならお手の物~♪
ふふふ


しかし・・・

サツマイモもオイシソウ!!!
しばらく食べていませんでした。
食べたいな~ッ。お芋さん♪
大好きよ。


2015/11/02(月) 09:30:15 |URL|☆楽豆☆ #- [EDIT]
Paganiniさん こんにちは
寒いですね
広島、朝までかなり降ったようですが、昼間もさぶい
干しえのき5gがねえ
これから寒くなるとジョギングも大変
やおやさんに走る人多くなりそう、まあ品切れにはならない???
しっかり、効果出してください
遅く植えたさつま芋???
芋が小さい
芋ほりにならないけど寒くなるから
おいしいさつま芋写真で堪能です。
明日でも掘ってみよ。。。
2015/11/02(月) 12:45:02 |URL|まあちゃん #- [EDIT]
お~耳よりな情報をありがとうございます。
この手の話題は、がっちり食いつくガリバーでございます(笑)
しか~し・・・・・外は雨!
恨めしい気持ちで外を見つめております(笑)
晴れたら、絶対やってみま~す!
2015/11/02(月) 13:00:04 |URL|ガリバー #- [EDIT]
干し野菜はうま味が濃縮されて好きです。
えのきは細いので干すのも楽ですね。
しめじでも細くなって食感も味も良くなるので
時間がある時は干したりしてました。
えのきが内臓脂肪を減少させてくれるなんて
余分な脂肪がすぐついて取れ難い中年以降は
積極的に食べたいですね~。
ウエストが合わなくなった服が着れるようになるかな~?

大学芋は間違いなく食べ過ぎそうですね~。
2015/11/02(月) 13:34:07 |URL|まこちゃん #- [EDIT]
こんばんはー。
今週もよろしくお願いします。
雨になりました湿気寒い寒いです。
今日も元気に応援ポチオールです。
寒い日でした~朝1度昼間10度!
でも元気に!!

エノキを干すんですかー!
そのまんま、鍋ってイメージでした。
昔から、キノコ類は干すと旨みが増して出汁が良いし、
保存食にもなりますし!

干すのはエノキも、ええのき~・・・
2015/11/02(月) 17:28:55 |URL|重箱石 #SzGz/ufI [EDIT]
こんばんは!

干しえのきは、身体にもよさそうだし、美味しいでしょうね!
これは、是非やらなくては

サツマイモも、美味しい時期になりましたね!
大学芋、美味しそうです!
2015/11/02(月) 20:08:37 |URL|鬼婦人 #- [EDIT]
らうっちさんv-238v-22

> Pagaちゃん おはようございまーす♪

らうっちさ~ん♪こんばんは~v-222v-16

> 食べるジョギング
> この文字に目が釘付けー
> たった5gでいいの?
> うちも食べる! 干して食べる!
> まずはえのき茸の仕入れから♪
> Pagaちゃ~ん あんがとね~♪

一日たったの5g^^
今日も食べましたよ~^^
2015/11/02(月) 20:37:45 |URL|Paganini #- [EDIT]
☆楽豆☆さんv-22

> おはようござます~!!Paganiniちゃん♪

こんばんは~v-222v-16楽豆ちゃ~ん♪

> 食べるジョギング♪
> うまいこと言うわ~♪
> o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
> おぉ!!素晴らしい♪
>
> ジョギングは苦手~~~~っ
> ふふふ
>
> でも食べるくらいならお手の物~♪
> ふふふ

5g食べるだけってグー!ですよね~^^

> しかし・・・
>
> サツマイモもオイシソウ!!!
> しばらく食べていませんでした。
> 食べたいな~ッ。お芋さん♪
> 大好きよ。

先日は煮たので今回は大学芋^^
秋でんなぁ~(笑)ぷぷっ
2015/11/02(月) 20:40:34 |URL|Paganini #- [EDIT]
まあちゃんさんv-22v-212

> Paganiniさん こんにちは

まあちゃんさ~ん♪こんばんは~v-222v-16

> 寒いですね
> 広島、朝までかなり降ったようですが、昼間もさぶい

今日はほんと寒かったですよ~

> 干しえのき5gがねえ
> これから寒くなるとジョギングも大変
> やおやさんに走る人多くなりそう、まあ品切れにはならない???
> しっかり、効果出してください

はいv-392

> 遅く植えたさつま芋???
> 芋が小さい
> 芋ほりにならないけど寒くなるから
> おいしいさつま芋写真で堪能です。
> 明日でも掘ってみよ。。。

お芋さん美味しいですね~^^
お芋掘りいいですね~
2015/11/02(月) 20:42:46 |URL|Paganini #- [EDIT]
ガリバーさんv-238v-230

こんばんは~v-222v-16

> お~耳よりな情報をありがとうございます。
> この手の話題は、がっちり食いつくガリバーでございます(笑)
> しか~し・・・・・外は雨!
> 恨めしい気持ちで外を見つめております(笑)
> 晴れたら、絶対やってみま~す!

私も今日で干しえのきを食べて二日目です。
今日は食べてから運動したのですが、何か脂肪がいっぱい燃えたような気がしました^^v
2015/11/02(月) 20:44:55 |URL|Paganini #- [EDIT]
まこちゃんさんv-238v-22

こんばんは~v-222v-16

> 干し野菜はうま味が濃縮されて好きです。
> えのきは細いので干すのも楽ですね。
> しめじでも細くなって食感も味も良くなるので
> 時間がある時は干したりしてました。

しめじ・・・今度トライしてみますね~^^
ありがとうございます~^^

> えのきが内臓脂肪を減少させてくれるなんて
> 余分な脂肪がすぐついて取れ難い中年以降は
> 積極的に食べたいですね~。
> ウエストが合わなくなった服が着れるようになるかな~?

まだ、今日で2日目なのですが、効果が出る事を期待して楽しく頑張りますね~^^

> 大学芋は間違いなく食べ過ぎそうですね~。

ぷぷっ^^;
2015/11/02(月) 20:48:14 |URL|Paganini #- [EDIT]
重箱石さんv-34

> こんばんはー。

こんばんは~v-222v-16

> 今週もよろしくお願いします。
> 雨になりました湿気寒い寒いです。
> 今日も元気に応援ポチオールです。
> 寒い日でした~朝1度昼間10度!
> でも元気に!!

応援ありがとんございます~^^
今日はこちらも凄く寒かったんですよ~

> エノキを干すんですかー!
> そのまんま、鍋ってイメージでした。
> 昔から、キノコ類は干すと旨みが増して出汁が良いし、
> 保存食にもなりますし!

保存食にも良いですよね^^
脂肪燃焼にも^^

> 干すのはエノキも、ええのき~・・・

はい、ええの~き(笑)
2015/11/02(月) 20:50:26 |URL|Paganini #- [EDIT]
鬼婦人さんv-238v-271

> こんばんは!

こんばんは~v-222v-16

> 干しえのきは、身体にもよさそうだし、美味しいでしょうね!
> これは、是非やらなくては

是非v-392

> サツマイモも、美味しい時期になりましたね!
> 大学芋、美味しそうです!

芋食って・・・ぷぅv-410
2015/11/02(月) 20:51:50 |URL|Paganini #- [EDIT]
Pちゃん そうだったの。

がっちり食いつくガリバーさんがおられたので
こちらは、しっかり食いつくダンボです^ ^


そうなんですか。
夢のような甘いお誘い
この手は一番得意技(動かなくて)

早速、明日大袋買って来ます♪
ありがとう。
2015/11/02(月) 20:58:34 |URL|az #EBUSheBA [EDIT]
paganiniさん~ こんばんは

「えのきたけ」ってスゴイ優れものなんですね
いいお出しになったり、身体にはいいって思っていましたが、”食べるジョギング”なんですって!

今のさくらにはありがたいです
最近調子がいいのありがたいのですが、体重に反応しはじめて別の悩みになっています
たくさんの運動が出来ないので、1日5グラムに挑戦してみたいです^^
2015/11/02(月) 21:56:25 |URL|さくら #HfMzn2gY [EDIT]
pagaちゃん、こんばんは~~^^

干しえのき茸、食べたらウォーキングしなくても
いいのですね^^
こりゃ、いいですね^^

pagaちゃんが、まずやってみて
成功したら、私もやってみたいです(笑)

しかしその後の大学芋、要注意ですね。
美味しいので、ついつい食べてしまうからなぁ~~
2015/11/02(月) 22:34:15 |URL|ごくしげ #- [EDIT]
干しえのき、農家の産直品でよく売ってるんだよ。
Pagaちゃんの 報告待ってるよん。^ー^

大学芋、間違いなく美味しそうだわ。^ー^
2015/11/02(月) 23:56:41 |URL|ゆずぽん #tZDc9YLU [EDIT]
azさんv-254v-212

おはようございますv-222v-16

> Pちゃん そうだったの。
>
> がっちり食いつくガリバーさんがおられたので
> こちらは、しっかり食いつくダンボです^ ^

ダンボ・・・いいですね~^^ふふっ
>
> そうなんですか。
> 夢のような甘いお誘い
> この手は一番得意技(動かなくて)

ただいま、体験中でありま~す^^

> 早速、明日大袋買って来ます♪
> ありがとう。

どう致しまして^^;
2015/11/03(火) 06:07:16 |URL|Paganini #- [EDIT]
> さくらさんv-252
>
> paganiniさん~ こんばんは
>
> さくらさ~ん♪おはようございますv-222v-16
>
>「えのきたけ」ってスゴイ優れものなんですね
>いいお出しになったり、身体にはいいって思っていましたが、”食べるジョギング”なんですって!
>
>私も干しえのき茸の効能については初めて知りました。^^;
>
>今のさくらにはありがたいです
>最近調子がいいのありがたいのですが、体重に反応しはじめて別の悩みになっています
>たくさんの運動が出来ないので、1日5グラムに挑戦してみたいです^^
>
> 一日5gで良いようです。
> 食べ過ぎはダメのようですから5gは守りましょうお互いに^^
2015/11/03(火) 06:22:31 |URL|Paganini #- [EDIT]
ごくしげさんv-17

> pagaちゃん、こんばんは~~^^

ごくちゃ~ん♪おはようございますv-222v-16

> 干しえのき茸、食べたらウォーキングしなくても
> いいのですね^^
> こりゃ、いいですね^^

そう、朝イチでは放送したようですね・・・

> pagaちゃんが、まずやってみて
> 成功したら、私もやってみたいです(笑)

そうしてください^^

> しかしその後の大学芋、要注意ですね。
> 美味しいので、ついつい食べてしまうからなぁ~~

食べ過ぎはダメですよ~何でも(笑)
蓄積されるだけですからね~
2015/11/03(火) 06:25:32 |URL|Paganini #- [EDIT]
ゆずぽんさんv-238v-22

おはようございますv-222v-16

> 干しえのき、農家の産直品でよく売ってるんだよ。
> Pagaちゃんの 報告待ってるよん。^ー^

おっけv-392

> 大学芋、間違いなく美味しそうだわ。^ー^

美味しかったです~^^ぷぷっ
2015/11/03(火) 06:26:53 |URL|Paganini #- [EDIT]

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