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09-26

2015

山椒風味の唐揚げ                                                                     Fried chicken with konazansyo

おはようございます。
昨日は肌寒い雨の一日でした・・・


唐揚げ大好きPaga家^^;・・・
ということで久々の唐揚げです^^
下味はシンプルに醤油と粉山椒のみ・・・
数時間漬け込んでおきます。^^
そして・・・
唐揚げの粉は・・・強力粉を初めて使用してみました。
これがナイスだった。
唐揚げの中はジューシーで外はカラッと揚がりました。
こちらが・・・

山椒風味の唐揚げ
Fried chicken with konazansyo

   fried chicken with sansho
材料:国産鶏もも肉・粉山椒・醤油・グレープシードオイル・強力粉
山椒の香りがとても美味しい~♪^^v
皆さまは唐揚げお好きでしょうか~?
※鶏肉苦手な方すみません^^;
そして・・・
こちらはこれから新米が出回り益々お米が美味しくなる時季を前に、ご飯のお供で作りました。

ごぼうと生姜の醤油漬け
Soaked gobo & ginger in soy sauce

   soaked gobo & ginger in soy sauce
材料:青森県産ごぼう・高知産生姜・醤油
※ごぼうは洗ってから適当な長さに切ったものをレンチンします。
それを細かく切って、生姜のみじん切りと醤油を保存瓶に入れて漬け込みます。
ご飯がススムクンです^^v

それでは・・・
皆様、今日もお元気で^^・・・

ごきげんよう~

I hope you'll have a Nice Saturday!
皆様にとって素晴らしい土曜日でありますように・・・


本日も拙い記事を最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日も多くの方々のご訪問をありがとうございました♪
とっても励みになっております^^
感謝でございます
        
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COMMENT

pagaちゃんお早う~♪
朝早くのブログアップにビックリ~
これって予約投稿?
pagaちゃんって射手座のO型だったのね~同じくです~(^_^.)エッ 前にも書きこみした?してないよね(^_^.)認知症だなんて言わないでね~笑

唐揚げ大好き~♪
自分宅ではめったにしないけど、大勢集まる時にはするかな(^_^.)
頂いて食べるの大好き!!(ー_ー)!!

またまた美味しそうな箸休めにピッタリ~
これは真似したい~私のつくった事のないレシピ案が糖ね(読める?よね(^_^.))変換で出て来る字面白い~(^_^.)
2015/09/26(土) 05:15:45 |URL|甘姫 #7yu2AX4I [EDIT]
おはようございます

下味に山椒、香りも良く
カラッと唐揚げビールが進君です。

Paganiniさんはスパイス・ハーブ・香野菜の
使い方がとても上手ですね。
参考になります。

シルバーウィークは天気が良くその後平日は雨
そして週末は晴れととっても良いパターンです。

秋晴れの元良い休日をお過ごし下さいね。
2015/09/26(土) 06:01:08 |URL|素流人(ソルト) #- [EDIT]
甘姫さんv-238v-22

> pagaちゃんお早う~♪
> 朝早くのブログアップにビックリ~
> これって予約投稿?

甘姫さ~ん♪おはようございま~すv-222
ブログ初めてから早起きしてアップしていま~~す^^v

> pagaちゃんって射手座のO型だったのね~同じくです~(^_^.)エッ 前にも書きこみした?してないよね(^_^.)認知症だなんて言わないでね~笑

一緒でしたか^^

> 唐揚げ大好き~♪
> 自分宅ではめったにしないけど、大勢集まる時にはするかな(^_^.)
> 頂いて食べるの大好き!!(ー_ー)!!

唐揚げ美味しいですよね^^

> またまた美味しそうな箸休めにピッタリ~
> これは真似したい~私のつくった事のないレシピ案が糖ね(読める?よね(^_^.))変換で出て来る字面白い~(^_^.)

あんがとうね・・・ですよね~^^ぷぷっ
2015/09/26(土) 06:08:39 |URL|Paganini #- [EDIT]
素流人さんv-22v-271

> おはようございます

おはようございま~すv-222

> 下味に山椒、香りも良く
> カラッと唐揚げビールが進君です。

はいv-392
すすみますね^^

> Paganiniさんはスパイス・ハーブ・香野菜の
> 使い方がとても上手ですね。
> 参考になります。

わ~ぉ^^
どうもありがとんございます~^^

> シルバーウィークは天気が良くその後平日は雨
> そして週末は晴れととっても良いパターンです。

雨・・・恵みの雨でよいですね。

> 秋晴れの元良い休日をお過ごし下さいね。

ありがとうございます^^
素流人さんも良い週末を・・・v-353
2015/09/26(土) 06:11:32 |URL|Paganini #- [EDIT]
おはようございます。
昨日は雨でしたね、今日は回復するのかな。
先日、イカのから揚げを作ったよ。油が飛び跳ねて大変だった。
生姜の醤油漬け、おいしそうだ。
では、まったねー。
2015/09/26(土) 06:57:29 |URL|ひーさん #h0D/NfaY [EDIT]
Paganiniさん おはようございます。
関東地方、天気悪いんですね
昨日もかなり降ったようで
広島は青空が戻ってきました。
山椒風味の唐揚げいいですねえ
唐揚げ大好き
会社帰りコンビニで…良くやります。
やっぱり我が家の唐揚げが美味しいですね
それ以上にPaganiniさんの唐揚げが最高だと思います
お腹ごろごろです
朝ごはんまだなんです。
いい週末して下さいね。。。
2015/09/26(土) 07:45:54 |URL|まあちゃん #- [EDIT]
唐揚げ
強力粉で!
メモメモだわ~~~♪
2015/09/26(土) 08:04:32 |URL|baba #- [EDIT]
ひーさんv-212

> おはようございます。
> 昨日は雨でしたね、今日は回復するのかな。

おはようございま~すv-222v-16
何とか、だんだん明るくなってきましたね~

> 先日、イカのから揚げを作ったよ。油が飛び跳ねて大変だった。

イカは大変危険ですよね~
皮、剥きましたか~?

> 生姜の醤油漬け、おいしそうだ。
> では、まったねー。

どうも~^^;

まったね~^^/
2015/09/26(土) 08:45:04 |URL|Paganini #- [EDIT]
まあちゃんさんv-22v-212

> Paganiniさん おはようございます。
> 関東地方、天気悪いんですね

まあちゃんさ~ん♪おはようございま~すv-222v-16
段々、明るくなってきましたが一日曇りかな?

> 昨日もかなり降ったようで
> 広島は青空が戻ってきました。

やっぱり、晴れていると気分的に良いですよね~

> 山椒風味の唐揚げいいですねえ
> 唐揚げ大好き
> 会社帰りコンビニで…良くやります。

唐揚げってコンビニで見かけると食べたくなりますね^^

> やっぱり我が家の唐揚げが美味しいですね
> それ以上にPaganiniさんの唐揚げが最高だと思います
> お腹ごろごろです
> 朝ごはんまだなんです。
> いい週末して下さいね。。。

手作りの唐揚げは良いですよね~^^
其々のご家庭でいろんな唐揚げが出来ますね~^^

まあちゃんさんも良い週末を・・・
2015/09/26(土) 08:49:15 |URL|Paganini #- [EDIT]
babatyamaさんv-254v-286

おはようございま~すv-222v-16

> 唐揚げ
> 強力粉で!
> メモメモだわ~~~♪

たまたま?なのかもしれませんが^^;
外はサックリ揚がりましたよ~^^
いつもは片栗粉なんですが。。。
2015/09/26(土) 08:50:59 |URL|Paganini #- [EDIT]
Pちゃん おはようございます。

昨日はそちらは肌寒かったようですね。
ニュースで知りました。

鶏カラすきです( ^)o(^ )
強力粉、パンも焼かないので買わないけど
これが狙い目ですか...こまったなぁ~

牛蒡と生姜、こりゃ進君まちがいなし。
これから温かいご飯がすすんでしかたないやい ! !
2015/09/26(土) 09:23:40 |URL|az #EBUSheBA [EDIT]
こんにちは♪Paganiniちゃん~♪
(#^.^#)

山椒と鶏の唐揚げは合うわよね~~~
息子にまた送ってやったの、粉山椒。
o(*^▽^*)o~♪
今日の今時分、もう着いてるはずだけどお留守かな~???まだ届いたよってLINEが来ないわ。w

昨日はちょっと肌寒かったけれど、今日はもう蒸し暑くていけません。(^^ゞ

2015/09/26(土) 16:11:08 |URL|☆楽豆☆ #- [EDIT]
こんばんはー
今日は雨が降ったり止んだり、ザラザラな日でした。
気温も20度超えませんでした~
湿気寒い日でした。
今日も元気に応援です。

いて座のO型・・・?ウチの奥様と同じだねー!
私は、ふたご座のO型・・・
宝クジが当たらぬ人だと・・・ちくしょう~!
2015/09/26(土) 17:25:46 |URL|重箱石 #SzGz/ufI [EDIT]
こんばんは。

美味しそうなから揚げですねー
いつもながら、見事ですね。
2015/09/26(土) 20:32:53 |URL|ダメリーマン #- [EDIT]
azさんv-254v-212

> Pちゃん おはようございます。

azさ~ん♪こんばんは~v-222v-16

> 昨日はそちらは肌寒かったようですね。
> ニュースで知りました。

そうなんです・・・

> 鶏カラすきです( ^)o(^ )
> 強力粉、パンも焼かないので買わないけど
> これが狙い目ですか...こまったなぁ~

唐揚げ・・・美味しいですよね~^^
azさんもお好きでしたか^^

> 牛蒡と生姜、こりゃ進君まちがいなし。
> これから温かいご飯がすすんでしかたないやい ! !

危険なお供です~(笑)
2015/09/26(土) 22:32:03 |URL|Paganini #- [EDIT]
☆楽豆☆さんv-22

> こんにちは♪Paganiniちゃん~♪
> (#^.^#)

こんばんは~v-222v-16楽豆ちゃ~ん♪

> 山椒と鶏の唐揚げは合うわよね~~~
> 息子にまた送ってやったの、粉山椒。
> o(*^▽^*)o~♪
> 今日の今時分、もう着いてるはずだけどお留守かな~???まだ届いたよってLINEが来ないわ。w

王子様・・・好きでしたよね~粉山椒~~^^
それからお抹茶も好きでしたよね^^

> 昨日はちょっと肌寒かったけれど、今日はもう蒸し暑くていけません。(^^ゞ

あんりゃまぁ~!v-393
2015/09/26(土) 22:34:05 |URL|Paganini #- [EDIT]
重箱石さんv-22

> こんばんはー

こんばんは~v-222v-16

> 今日は雨が降ったり止んだり、ザラザラな日でした。
> 気温も20度超えませんでした~
> 湿気寒い日でした。
> 今日も元気に応援です。

寒かったんですね~。。。

応援ありがとんございます~^^

> いて座のO型・・・?ウチの奥様と同じだねー!
> 私は、ふたご座のO型・・・
> 宝クジが当たらぬ人だと・・・ちくしょう~!

えっ!そうなんですかふたご座は宝くじが当たらないんですか~?v-405
2015/09/26(土) 22:36:13 |URL|Paganini #- [EDIT]
ダメリーマンさんv-22v-271

> こんばんは。

こんばんは~v-222v-16

> 美味しそうなから揚げですねー
> いつもながら、見事ですね。

唐揚げ・・・美味しいですよね~^^
2015/09/26(土) 22:37:08 |URL|Paganini #- [EDIT]

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