09-04

2015

豆腐とニラの豆板醤炒め                                                   Fried tofu & nira with tobanjan

おはようございます。
昨日、一昨日と30℃超えの東京です・・・
夕型からは雨・・・
全国的にお天気が不安定ですね。
暑かった頃は冷や奴や冷汁でお豆腐を良く食べました。
お~っと、最近はちょっとご無沙汰気味だったのでお豆腐を使って一品・・・
お豆腐大好きなので“豆腐おんな”と呼んでください(笑)^^;
それくらい好きです♪^^v
こちらが・・・

豆腐とニラの豆板醤炒め
Fried tofu & nira with tobanjan

   fried tofu & nira with tobanjan & miso
材料:豆腐・鶏胸肉・ニラ・豆板醤・味噌・オイスターソース少々・グレープシードオイル
豆板醤を少し入れ過ぎてヒィ~ハァ~~♪に・・・^^;
たまには刺激的な味もいいんでないか~い^^;ぷぷっ
ご飯がススムクンの一品です^^

こちらは某スーパーで激安で売られている小豆もやし・・・一袋500g入りでワンコインでおつりがくる値段・・・
ワンコインって500円玉ではありませんよ~^^;ぶひっ
そしてこの小豆もやしで作るのは定番の惣菜・・・

小豆もやしのナムル
Namul with azduki bean sprout

   dressed azduki bean sprout in Korean seasoning
材料:小豆もやし・太白の胡麻油・ヤンニョムタデギ・醤油
ご飯のお供におつまみに・・・
そして・・・インスタントラーメンに添えても美味しいです^^
※太白の胡麻油はコクがあって美味しいですね♪

それでは・・・
皆様、今日もお元気で^^・・・

ごきげんよう~

I hope you'll have a Beautiful Friday!
皆様にとって素晴らしい金曜日でありますように・・・


本日も拙い記事を最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日も多くの方々のご訪問をありがとうございました♪
とっても励みになっております^^
感謝でございます
        
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COMMENT

おはようございます

天気がはっきりしませんね。もう雨いらん。
豆腐とニラの豆板醤炒め、元気が出そうだ。

ナムルもちょいとピリ辛?
どちらもご飯が進みますね。

元気もモリモリで楽しい1日を、、、。
2015/09/04(金) 06:46:12 |URL|素流人(ソルト) #- [EDIT]
おはようございます。
すっきりしない天気ですね。
豆腐とニラの炒め物、元気が出るね。
では、まったねー。
2015/09/04(金) 06:54:34 |URL|ひーさん #h0D/NfaY [EDIT]
pagaちゃん、おはようございま~~す^^

はい、承知しました^^
お豆腐女と呼ばさせていただきます^^

って、あの北千住のお豆腐店は
その後どうなったのでしょうか?
行かれていないようですが
予約するのがとても困難のようですね。
2015/09/04(金) 09:15:45 |URL|ごくしげ #- [EDIT]
pagaちゃんお早う~♪
ニラ沢山畑で採ってきたの~
今日はこれに決まり!!(^_-)-☆

小豆もやしだったの?上手に作ってるのね~!!
これの市販されてる2種類・・知ってるかなぁ?
それの辛い方・・画像のような色の・・大好きなの~
暫く買ってないの思いだしちゃった~
pagaちゃん手作りするから凄いね!!
2015/09/04(金) 09:17:22 |URL|甘姫 #7yu2AX4I [EDIT]
今、ニラがどんどんできています。白い花が咲きつつあります。きれいです。
2015/09/04(金) 09:37:05 |URL|ふくちゃん #- [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2015/09/04(金) 10:03:01 || # [EDIT]
素流人さんv-22v-271

> おはようございます

おはようございま~すv-222v-16

> 天気がはっきりしませんね。もう雨いらん。

そうですね~
こちら、今太陽ガンガン・・・30℃超えになりそうですv-393

> 豆腐とニラの豆板醤炒め、元気が出そうだ。

ニラ良いですよね^^

> ナムルもちょいとピリ辛?
> どちらもご飯が進みますね。

はいv-392

> 元気もモリモリで楽しい1日を、、、。

モ~リモリの一日に致しましょうお互いに^^
2015/09/04(金) 10:11:33 |URL|Paganini #- [EDIT]
ひーさんv-212

> おはようございます。
> すっきりしない天気ですね。

おはようございま~すv-222v-16
パッとしませんね・・・
今日も暑くなりそう~

> 豆腐とニラの炒め物、元気が出るね。
> では、まったねー。

元気モ~リモリv-91v-392ぷぷっ

まったね~^^/
2015/09/04(金) 10:17:25 |URL|Paganini #- [EDIT]
ごくしげさんv-17

> pagaちゃん、おはようございま~~す^^

ごくちゃ~ん♪おはようございま~すv-222v-16

> はい、承知しました^^
> お豆腐女と呼ばさせていただきます^^

宜しくちゃんで~す(笑)
化けてでますよ~^^vぶひっ

> って、あの北千住のお豆腐店は
> その後どうなったのでしょうか?
> 行かれていないようですが
> 予約するのがとても困難のようですね。

電話が繋がらないので懲りてしまいました^^
根性なしの豆腐女です~~^^;
2015/09/04(金) 10:21:26 |URL|Paganini #- [EDIT]
おはようございます(*^^*)Paganiniちゃん♪

ただいまマイカー点検中〜♪フフフ

ニラとお肉とお豆腐はよく合いますね♪美味しそうですね♪相変わらず。(^^)
豆腐女www
じゃあ私は大豆女 爆
(*^^*)

オォ〜バッテリ交換となりましたわ。
(・・;
エアコンも洗浄してもらう事に。
クルマも必須アイテムなので仕方ないか♪♪
(^^)フフフ
2015/09/04(金) 10:22:04 |URL|☆楽豆☆ #- [EDIT]
甘姫さんv-238v-22

> pagaちゃんお早う~♪

甘姫さ~ん♪おはようございま~すv-222v-16

> ニラ沢山畑で採ってきたの~
> 今日はこれに決まり!!(^_-)-☆

無農薬ニラいいなぁ^^

> 小豆もやしだったの?上手に作ってるのね~!!

袋に小豆もやしって書いてあります。
確かに豆の部分が小さくて火が通り易いんですよ~^^

> これの市販されてる2種類・・知ってるかなぁ?

小豆もやしかな?

> それの辛い方・・画像のような色の・・大好きなの~
> 暫く買ってないの思いだしちゃった~
> pagaちゃん手作りするから凄いね!!

いえいえ・・・そこにあったから^^;
2015/09/04(金) 10:30:10 |URL|Paganini #- [EDIT]
ふくちゃんさんv-22v-212

おはようございま~すv-222v-16

> 今、ニラがどんどんできています。白い花が咲きつつあります。きれいです。

ニラの花って綺麗で可愛らしいですね~^^
自家製のニラは美味しいでしょう^^
2015/09/04(金) 10:37:13 |URL|Paganini #- [EDIT]
鍵コメントさんv-254

おはようございま~すv-222v-16

袋に小豆もやしと表示されているんですが^^;

調べてみますね~^^
ありがとうございます^^
2015/09/04(金) 10:40:41 |URL|Paganini #- [EDIT]
☆楽豆☆さんv-22

> おはようございます(*^^*)Paganiniちゃん♪

おはようございま~すv-222v-16楽豆ちゃ~ん♪


> ただいまマイカー点検中〜♪フフフ

ご苦労様でございま~す^^

> ニラとお肉とお豆腐はよく合いますね♪美味しそうですね♪相変わらず。(^^)
> 豆腐女www
> じゃあ私は大豆女 爆
> (*^^*)

大豆女(笑)
いいですね~^^
お互いにまめまめしくいきまっしょv-392

> オォ〜バッテリ交換となりましたわ。
> (・・;
> エアコンも洗浄してもらう事に。
> クルマも必須アイテムなので仕方ないか♪♪
> (^^)フフフ

安全・安心の為に・・・^^ふふふ
2015/09/04(金) 10:47:52 |URL|Paganini #- [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2015/09/04(金) 12:05:19 || # [EDIT]
Paganiniさん こんにちは
東京の雨もやっと上がりましたか

“豆腐おんな”…わあ~~やわらかそう
豆腐も調理したら美味しくなるんですが…
家の嫁さん…おかかと醤油がセットで出てきます(涙)


もやし、安いですよね
よく豚肉と炒めただけ、ポン酢でおいしいですよ
クッキングパパに山形のだしが載ってたと、素流人さんが、今日の記事で
早速アマゾンに注文
楽しみです
良い週末してくださいね。。。
2015/09/04(金) 12:58:05 |URL|まあちゃん #- [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2015/09/04(金) 15:12:03 || # [EDIT]
こんにちはー (^^)/

たまにはヒィーハー料理もいいでしょ?


全国的に天気が不安定ですよね。
コチラも急に大雨になったり晴れたり・・・
東京は今日、竜巻が発生したとか。。。
地震もあったし、日本はどうなってるんでしょ?

先日のナスのチヂミ、
真似っこさせて頂きましたよー (^^)v

今晩アップしますね。
2015/09/04(金) 16:37:54 |URL| 味よし (あじよし) #- [EDIT]
Pちゃん

ひ~は~のおかず好き♡
なんでも一味たっぷり入れるんですよ。
これから寒くなるとこれで体があたたまる。

もやしのナムル
ビビンバにしても美味しいし、なににでも使える栄養たっぷりの惣菜よね。

お野菜が高くなりそ~なんて巷の噂。
もやしさえあれば私はそんなうわさこわくな~い。
2015/09/04(金) 17:28:39 |URL|az #EBUSheBA [EDIT]
まだまだ暑い日が続きすっかり夏バテでぐったり気味です(*_*)

暑気払いにヒーハーなものが恋しいですが、父が辛い物を食べないのでウチには豆板醤がないんです(T_T)


すっかりオリーブちゃん復活してますね。
比較的近所に関西最大の園芸店が出来たの知って行ってきましたがとても手頃で息の良さそうなオリーブちゃん見つけたので買おうか考え中です。
オリーブちゃん、越冬しますよね?
1年でどのくらい大きくなります?
2015/09/04(金) 19:25:16 |URL|ゆっきー♂☆ #- [EDIT]
鍵コメントさんv-254

こんばんは~v-222v-16

こちらこそありがとうございましたv-410
2015/09/04(金) 20:57:03 |URL|Paganini #- [EDIT]
まあちゃんさんv-22v-212

> Paganiniさん こんにちは
> 東京の雨もやっと上がりましたか

まあちゃんさ~ん♪こんばんは~v-222v-16
今日の午後に突然の雷雨・・・凄かったんですよ~

> “豆腐おんな”…わあ~~やわらかそう

はい、やわらか頭です^^;ぷぷっ

> 豆腐も調理したら美味しくなるんですが…
> 家の嫁さん…おかかと醤油がセットで出てきます(涙)

Simple is best!ですね~v-218

> もやし、安いですよね

いつも安定価格ですね。。。
庶民の味方です^^v

> よく豚肉と炒めただけ、ポン酢でおいしいですよ

あらっ!美味しそう~~!
今度、作ってみましょう^^v

> クッキングパパに山形のだしが載ってたと、素流人さんが、今日の記事で
> 早速アマゾンに注文
> 楽しみです
> 良い週末してくださいね。。。

クッキングパパ、読んでみたいです^^
山形のだしは美味しいですもんね~^^
今年も結構作りました・・・

まあちゃんさんも良い週末を・・・
2015/09/04(金) 21:03:15 |URL|Paganini #- [EDIT]
鍵コメントさんv-34

こんばんは~v-222v-16
応援ありがとんございます~^^
そちらも暑いのですね。
2015/09/04(金) 21:08:55 |URL|Paganini #- [EDIT]
こんばんは。

いつも、美味しそうな料理ですねー。
ニラは、元気の源ですね。ww
2015/09/04(金) 21:11:38 |URL|ダメリーマン #- [EDIT]
味よしさんv-45v-275

> こんにちはー (^^)/

こんばんは~v-222v-16

> たまにはヒィーハー料理もいいでしょ?

ひぃはぁ~v-16v-218

> 全国的に天気が不安定ですよね。
> コチラも急に大雨になったり晴れたり・・・
> 東京は今日、竜巻が発生したとか。。。
> 地震もあったし、日本はどうなってるんでしょ?

日本沈没?
神様が怒っているのでしょうか~?

> 先日のナスのチヂミ、
> 真似っこさせて頂きましたよー (^^)v
>
> 今晩アップしますね。

あらっ!まぁ^^
ありがとんございます~♪
2015/09/04(金) 21:11:57 |URL|Paganini #- [EDIT]
azさんv-254v-212

こんばんは~v-222v-16

> Pちゃん
>
> ひ~は~のおかず好き♡
> なんでも一味たっぷり入れるんですよ。
> これから寒くなるとこれで体があたたまる。

一味も七味も好きでっせ~~^^v

> もやしのナムル
> ビビンバにしても美味しいし、なににでも使える栄養たっぷりの惣菜よね。

んだぁね~v-392

> お野菜が高くなりそ~なんて巷の噂。
> もやしさえあれば私はそんなうわさこわくな~い。

小豆もやし・・・今日から栽培実験開始しましたよ~^^
明日アップ致しますね~
2015/09/04(金) 21:15:13 |URL|Paganini #- [EDIT]
こんばんは!

お豆腐って、美味しいところは美味ししですよね!
そのまま、食べたら違いが分かりますね~
栄養価高いから、良いですね!

困った時の1っ品ですね!
2015/09/04(金) 21:18:21 |URL|鬼婦人 #- [EDIT]
ゆっきー♂☆さんv-274v-273

こんばんは~v-222v-16

> まだまだ暑い日が続きすっかり夏バテでぐったり気味です(*_*)

こちらもここ2~3日は30℃超えです・・・

> 暑気払いにヒーハーなものが恋しいですが、父が辛い物を食べないのでウチには豆板醤がないんです(T_T)

そうなんですか。。。それは仕方がないですよね~^^

> すっかりオリーブちゃん復活してますね。
> 比較的近所に関西最大の園芸店が出来たの知って行ってきましたがとても手頃で息の良さそうなオリーブちゃん見つけたので買おうか考え中です。
> オリーブちゃん、越冬しますよね?
> 1年でどのくらい大きくなります?

オリーヴの木、是非!
越冬しますよ~^^
いつも出しっぱなしですから・・・
木は1年ではそんなに大きくなりませんね・・・
有る程度、大きい木を買った方が良いかと・・・
2015/09/04(金) 21:20:12 |URL|Paganini #- [EDIT]
ダメリーマンさんv-22v-271

> こんばんは。

こんばんは~v-222v-16

> いつも、美味しそうな料理ですねー。
> ニラは、元気の源ですね。ww

あっ!チンダチソウ?でしたよね~^^
元気モ~リモリv-91
2015/09/04(金) 21:22:27 |URL|Paganini #- [EDIT]
鬼婦人さんv-238v-271

> こんばんは!

こんばんは~v-222v-16

> お豆腐って、美味しいところは美味ししですよね!

そうですね~^^・・・
私の好みのお豆腐は・・・大豆の味がギュッと詰まっている感じのもの

> そのまま、食べたら違いが分かりますね~
> 栄養価高いから、良いですね!

大豆はだいずだね~^^ぷぷっ

> 困った時の1っ品ですね!

はいv-392v-221
2015/09/04(金) 21:26:08 |URL|Paganini #- [EDIT]
お写真見て からそ~~~と真っ先に思ったけど、、、やっぱり辛いのね~~。(笑)でも 暑い時期にはいいよね!

昨日 豆もやし食べたわ~~~。なんだか 体が綺麗になった気がするよね!
2015/09/04(金) 22:14:49 |URL|ゆずぽん #tZDc9YLU [EDIT]
Pagaちゃん おはようございまーす♪

あれっっ Pagaちゃんって、ネギ女じゃなかったっけ(^-^;)
2015/09/05(土) 04:41:29 |URL|らうっち #OJcX6QBc [EDIT]
ゆずぽんさんv-238v-22

おはようございま~すv-222v-16

> お写真見て からそ~~~と真っ先に思ったけど、、、やっぱり辛いのね~~。(笑)でも 暑い時期にはいいよね!

ちょっぴり辛かっただけですよ~^^
ひぃ~はぁ~ってほどでもなくて、胃に負担がかからない程度の辛さです^^

> 昨日 豆もやし食べたわ~~~。なんだか 体が綺麗になった気がするよね!

もやし・・・良いですよね~^^
2015/09/05(土) 06:32:15 |URL|Paganini #- [EDIT]
らうっちさんv-238v-22

> Pagaちゃん おはようございまーす♪

らうっちさ~ん♪おはようございま~すv-222v-16

> あれっっ Pagaちゃんって、ネギ女じゃなかったっけ(^-^;)

自称ねぎ女でもありま~っすv-221v-16
2015/09/05(土) 06:34:35 |URL|Paganini #- [EDIT]

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