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06-30

2015

EXVオリーヴオイル漬けソース                                        Soaked some ingredients in extra virgin olive oil sauce

   sky & cinstruction
昨日の青空&隣のマンション建設風景♪
まだ基礎工事中♪音が凄いんです(笑)・・・
経過観察楽しい^^v
機械を操作している人は耳が壊れるのでは?と・・・心の中で心配する^^;
大変なお仕事ですね・・・ご苦労様です

おはようございます。(10%/10%)26℃
爽やかな朝の東京です・・・
昨日は過ごしやすい一日でした。
今日は曇りのようです・・・


ルッコラ・・・ず~っと上手く育っています。相性が良いんでしょう^^ぷぷっ
間引き菜ももったいないので食べてま~す^^v
ちっちゃくてもルッコラの香りがちゃ~んとします(笑)

朝食
Breakfast

   breakfast
旨しっ♪ルッコラ~っ♪^^

こちらは一昨日、Big Waveさんが巨大ズッキーニと一緒に届けて下さった手作りのオリーヴオイルソースとでも
言うのでしょうか?
EXVオリーヴオイル+青唐辛子+実山椒+自家製梅干しを漬け込んだもの♪
こちらが・・・

EXVオリーヴオイルソース
EXV olive oil sauce

   olive oil dressing
Big Waveさんはバンバンジーのソースの代わりとして使用したと話してくれました・・・
見るからに美味しそうなオリーヴオイルソース・・・
名付けて・・・Big Sauce(ビッグソース)だな♪^^ぷぷっ
昨夜、早速それを使ってみました。
もちろん、頂いた巨大なズッキーニも使いましたよ~^^v
こちらが・・・

鶏もも肉とズッキーニのEXVオリーヴオイル漬けソース添え
Fried Chicken & zucchini with soaked some ingredients in EXV olive oil sauce

   fried chicken & zucchini
材料:鶏もも肉・ズッキーニ・塩・粗挽き胡椒・オリーヴオイル・Big Waveさん手作りオリーヴオイルソース
作り方:予め巨大ズッキーニは切っておきます。(大きいので1/4カットイチョウ切りに^^)
鶏もも肉は食べやすい大きさに切ってから軽く塩・胡椒をしてオリーヴオイル少々で両面焼きます。
もう一つのフライパンでズッキーニを焼きます。
同時進行です^^;
焼きあがったら器に盛りつけてBig Waveさんのソースをかけて完成です~^^
梅干しと実山椒&青唐辛子が良い仕事をしています。^^
家族も「美味しいね♪」と・・・
ごちそうさまでした・・・Big Waveさん

それでは・・・
皆様、今日もお元気で^^・・・

ごきげんよう~♡

I hope you'll have a Lovely Tuesday!
皆様にとって素晴らしい火曜日でありますように・・・


本日も拙い記事を最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日も多くの方々のご訪問をありがとうございました♪
とっても励みになっております^^
感謝でございます
        
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COMMENT

おはようございます

お化けズッキーニがこんな風に、、、、。
お洒落ですね。

確かに実山椒と青唐辛子が良い仕事してますね。

隣にマンションですか
日当り悪くなりませんか?

さて、週も2日目になると私もちょっと元気かな

ではでは
素敵な1日でありますように



2015/06/30(火) 06:37:01 |URL|素流人(ソルト) #- [EDIT]
おはようございます。
昨日は暑かったね。
マンションが建ってるんだ、遠くの景色が見えなくなるね。
隣のマンションでどんな人が住んでいるか見えちゃうのかな。
では、まったねー。
2015/06/30(火) 06:52:28 |URL|ひーさん #h0D/NfaY [EDIT]
pagaちゃんお早うございます~♪
わぁ~Big Waveさんお洒落なソースを作られるのですね~♪(^_-)-☆
市販の楽しい“漬けオリーブオイル”も色々出回ってますが、自家製で漬けるのも楽しいですよね~♪
上手に活用されましたね!!美味しそうよ~
画像が素敵で又余計に美味しく見えます!!
2015/06/30(火) 07:22:36 |URL|甘姫 #7yu2AX4I [EDIT]
素流人さんv-22v-271

> おはようございます

おはようございま~すv-222v-16

> お化けズッキーニがこんな風に、、、、。
> お洒落ですね。

大きくて丸型では無理と判断(笑)
1/4カットに~~

> 確かに実山椒と青唐辛子が良い仕事してますね。

美味しいです^^
家族も絶賛!^^

> 隣にマンションですか
> 日当り悪くなりませんか?

お隣と言っても道路を挟んだ斜め後方なので、東側からの太陽の光も、南側も影響はないんですよ~^^
それは救いでした・・・

> さて、週も2日目になると私もちょっと元気かな

良かったです^^ぷぷっ
ここで更に精のつくものを頂くとぐ~!では~?(笑)

> ではでは
> 素敵な1日でありますように

ありがとんございます^^
素流人さんも素敵な一日を・・・v-353
2015/06/30(火) 07:58:52 |URL|Paganini #- [EDIT]
ひーさんv-212

> おはようございます。
> 昨日は暑かったね。

おはようございま~すv-222v-16
暑かったですね~^^
でも湿度低くて過ごしやすく良かったですね・・・

> マンションが建ってるんだ、遠くの景色が見えなくなるね。

敷地が狭いところですし、景色はそんなに変わらないと思います・・・
道路隔てた斜め後方ですし・・・
お気の毒なのは、その周囲の戸建て家の方々・・・日当たり悪くなるでしょう。。。

> 隣のマンションでどんな人が住んでいるか見えちゃうのかな。
> では、まったねー。

どうでしょう?
どこのマンションもレースのカーテンしてますよね(笑)
我が家は南側はオープンですが^^;
東側の出窓の方はレースのカーテンは開けませんね^^;
ひーさんはマンション?戸建?

今日も良い一日を・・・v-353
まったね~~^^/
2015/06/30(火) 08:04:59 |URL|Paganini #- [EDIT]
甘姫さんv-238v-22

> pagaちゃんお早うございます~♪

甘姫さ~ん♪おはようございま~すv-222v-16

> わぁ~Big Waveさんお洒落なソースを作られるのですね~♪(^_-)-☆

おしゃれですよね~^^
今日もお会いするので、どうしてこういうソースを考えたか伺ってみますね~^^

> 市販の楽しい“漬けオリーブオイル”も色々出回ってますが、自家製で漬けるのも楽しいですよね~♪
> 上手に活用されましたね!!美味しそうよ~
> 画像が素敵で又余計に美味しく見えます!!

そうそう、いろんなオリーブオイル漬けありますよね^^
私も負けずに考えなくっちゃ~^^ぷぷっ

今日も良い一日を・・・v-344
2015/06/30(火) 08:07:43 |URL|Paganini #- [EDIT]
Pちゃん おはようございます。

Pちゃんちに行くとみんな『冥利』につきますね。
差し上げる方も差し上げがいがある。

ルッコラ、まだいい仕事しているのね。
小さい葉は柔らかくって特に美味しいでしょうね。

私もまた100均で種かって来よう。
2袋で100円だもん すごいじょ ! !


2015/06/30(火) 08:31:54 |URL|az #EBUSheBA [EDIT]
おはようございまーす!Paganiniちゃん♪

そんなに近いところで工事が。
音が響きますね~
それから交通の影響もありますね。
まあ、仕方ないといえばそれまでですけど。
安全第一でいってホシイモノデス。
(* ̄∇ ̄*)
そう~。日常生活の中で音って様々で
家の中で長く過ごす人って
耳に影響があるらしいです。掃除機の音とか・・・結構大きいので耳が疲れてしまうし、耳が悪くなる確立も上がるとか。
あぁ。納得~って思っちゃった。
ここ数年前からがやがやしているお店での会話が聞き取りにくくて。
ワタシ耳年齢が上がっています~←アプリで。
(>_<)

ソース。イイデスネ~。材料が美味しそうなものばかりだからこれは絶対に美味しいわ。
(~▽~@)♪♪♪
自家製って良いですよね♪
安心安全!そしてなんだか幸せ~
*:.。☆..。.(´∀`人)
2015/06/30(火) 09:09:16 |URL|☆楽豆☆ #- [EDIT]
Paganiniさん おはようございまーす♪

料理の良し悪しは、ソースで決まる。。。
な~んて判ったようなこと言ってるけど、そんなにソースを使い分けてないらうっちです(^^;)

相性のいい野菜ってあるよね。
うちはルッコラは栽培したことないけど。。。
2015/06/30(火) 10:19:34 |URL|らうっち #OJcX6QBc [EDIT]
Paganiniさん こんにちは
昨日とは打って変わって、午後から雨になりそうです
明日も…
ルッコラのあかちゃん柔らかそうですね
巨大ズッキーニ、少々でっかくなった分、味も食感も変わりませんね
昨日も畑の近くのおばちゃん(若奥様)のおすそ分け
若いっていいなあ
なに考えとるんじゃって言われそう(笑)
喜んでいただけるだけで嬉しいですね
そうそう実山椒、そろそろ収穫しなきゃ
いい午後いい時間を。。。
2015/06/30(火) 12:31:24 |URL|まあちゃん #- [EDIT]
こんにちはー。
今日も元気に行きませう。
応援です。
今日は雲り空です~。
降りそうな?降らなそうな??
あれー、今月も終わりですねー!
半年が過ぎましたー!早っ!
2015/06/30(火) 12:38:25 |URL|重箱石 #SzGz/ufI [EDIT]
azさんv-254v-212

> Pちゃん おはようございます。

azさ~ん♪こんばんは~v-222v-16

> Pちゃんちに行くとみんな『冥利』につきますね。
> 差し上げる方も差し上げがいがある。

あらっまぁ^^;

> ルッコラ、まだいい仕事しているのね。
> 小さい葉は柔らかくって特に美味しいでしょうね。

はい、良い仕事しています^^

> 私もまた100均で種かって来よう。
> 2袋で100円だもん すごいじょ ! !

えっ!100均で種、売っていますか~?
行ってみなきゃ^^
2015/06/30(火) 20:38:57 |URL|Paganini #- [EDIT]
☆楽豆☆さんv-22

> おはようございまーす!Paganiniちゃん♪

こんばんは~v-222v-16楽豆ちゃ~ん♪

> そんなに近いところで工事が。
> 音が響きますね~

かなり・・・^^;
基礎工事で穴を掘っているところだから^^;

> それから交通の影響もありますね。
> まあ、仕方ないといえばそれまでですけど。
> 安全第一でいってホシイモノデス。
> (* ̄∇ ̄*)

警備員さんが暑い中、立っていますね・・・
こちらもまた大変な仕事ですね。。。

> そう~。日常生活の中で音って様々で
> 家の中で長く過ごす人って
> 耳に影響があるらしいです。掃除機の音とか・・・結構大きいので耳が疲れてしまうし、耳が悪くなる確立も上がるとか。
> あぁ。納得~って思っちゃった。

へぇ~初耳です・・・
工事している方々が重機を扱う時の音って凄いじゃないですか・・・
耳栓でもしているのかな?

> ここ数年前からがやがやしているお店での会話が聞き取りにくくて。
> ワタシ耳年齢が上がっています~←アプリで。
> (>_<)

そんな自己診断出来るアプリあるんですか~?

> ソース。イイデスネ~。材料が美味しそうなものばかりだからこれは絶対に美味しいわ。
> (~▽~@)♪♪♪
> 自家製って良いですよね♪
> 安心安全!そしてなんだか幸せ~
> *:.。☆..。.(´∀`人)

安心・安全ですね^^
しかも美味しい~~^^v
Big Waveさんに感謝です
2015/06/30(火) 20:45:51 |URL|Paganini #- [EDIT]
らうっちさんv-238v-22

> Paganiniさん おはようございまーす♪

らうっちさ~ん♪こんばんは~v-222v-16

> 料理の良し悪しは、ソースで決まる。。。
> な~んて判ったようなこと言ってるけど、そんなにソースを使い分けてないらうっちです(^^;)

このオリーヴオイル漬けはナイス!だと思いました^^
Big Waveさんに感謝^^

> 相性のいい野菜ってあるよね。
> うちはルッコラは栽培したことないけど。。。

あると思います~v-392
2015/06/30(火) 20:48:03 |URL|Paganini #- [EDIT]
まあちゃんさんv-22v-212

> Paganiniさん こんにちは
> 昨日とは打って変わって、午後から雨になりそうです
> 明日も…

まあちゃんさ~ん♪こんばんは~v-222v-16
こちらもこれから明日にかけて雨のようです・・・

> ルッコラのあかちゃん柔らかそうですね

はい^^

> 巨大ズッキーニ、少々でっかくなった分、味も食感も変わりませんね

そうですね^^

> 昨日も畑の近くのおばちゃん(若奥様)のおすそ分け
> 若いっていいなあ
> なに考えとるんじゃって言われそう(笑)
> 喜んでいただけるだけで嬉しいですね

何考えてるんですか~~?v-41(爆)

> そうそう実山椒、そろそろ収穫しなきゃ
> いい午後いい時間を。。。

実山椒の木もあるのですね^^
何でもありますね・・・うらやましい~~^^
2015/06/30(火) 20:51:38 |URL|Paganini #- [EDIT]
重箱石さんv-34

> こんにちはー。
> 今日も元気に行きませう。
> 応援です。

こんばんは~v-222v-16
応援ありがとんございま~す^^

> 今日は雲り空です~。
> 降りそうな?降らなそうな??
> あれー、今月も終わりですねー!
> 半年が過ぎましたー!早っ!

早いですよね~^^;
2015/06/30(火) 20:53:31 |URL|Paganini #- [EDIT]
鶏もも肉とズッキーニのEXVオリーヴオイル漬けソース添え 見るからに美味しそうだわ。
オイル漬けと夏野菜、相性良さそう。^ー^
2015/07/01(水) 00:12:18 |URL|ゆずぽん #tZDc9YLU [EDIT]
ゆずぽんさんv-238v-22

おはようございま~すv-222v-16

> 鶏もも肉とズッキーニのEXVオリーヴオイル漬けソース添え 見るからに美味しそうだわ。
> オイル漬けと夏野菜、相性良さそう。^ー^

素敵なソースを頂きましたv-392
Big Waveさんに感謝です。
2015/07/01(水) 05:59:54 |URL|Paganini #- [EDIT]

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