FC2ブログ

03-30

2015

黒豚メンチカツ                                          Minced Kurobuta-meat cutlet

   new green leaves
山紅葉の若葉・・・あっという間にこんな感じに♪
おはようございます。(0%/0%)23℃
暖かな朝の東京です。
今日は晴れてかなり気温も上がるようです・・・

朝だ!サラダだ!^^;
暖かくなってきてサラダも美味しい季節・・・
生野菜♪馬並みに食べましょう~!ねっ

生ハムサラダ
Fresh salad with raw ham

   salad
ドレッシングは・・・この上から4種の胡椒をミルし、オリーヴオイル・バルサミコ酢・お塩をかけるだけのもの。。。
旨し♪



黒豚の切り落としが安かったのでゲット♪
その黒豚の切り落としを粗みじんに切って新玉葱と合わせて“メンチカツ”を作りました♪
こちらが・・・

黒豚メンチカツ
Minced Kurobuta-meat cutlet

   menchi
材料:黒豚切り落とし・新玉葱・粗挽き胡椒・ナツメグ・牛乳・パン粉・小麦粉・卵・グレープシードオイル・新キャベツ・トマト・
レモン・イタリアンパセリ

作り方:予めお肉を粗みじん切りにします。
ボウルのお肉・みじん切り玉葱・牛乳・胡椒・ナツメグ・溶き卵・パン粉・牛乳を入れて混ぜ合わせたら、形作ってまとめておきます。
それを小麦粉+溶き卵の液に入れて浸けてからパン粉をまぶしてオイルで揚げます♪
器に千切りキャベツにイタリアンパセリを混ぜたものとレモン、トマトを添え、揚げ立てメンチを盛り付けたら完成です^^v
挽肉よりもお肉を“食べている感”がありますよ~^^
旨し!
黒豚はジューシーで美味しいですね・・・

              menchi
久々にメンチを作り頂きましたが、美味しかったぁ~^^
パンに千切りキャベツ+メンチをハサムニダでも美味しいかと^^
529(oniku)バンザ~イ!

それでは・・・
皆様、今日もお元気で^^・・・
ごきげんよう


I hope you'll have a Wonderful Monday!
皆様にとって素晴らしい月曜日でありますように・・・


本日も拙い記事を最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日も多くの方々のご訪問をありがとうございました♪
とっても励みになっております^^
感謝でございます
※「Ctrl」を押したままでポチが2つ簡単に出来ます♪
下記2つのブログランキング参戦中です
応援して頂けるととても励みになります
一日1回ぽちっ♪と宜しくね
I'm participating in blog contest.
If you like, 
Please click on the banner.
        
    
   にほんブログ村 料理ブログ おかずへ
にほんブログ村
みなさま...いつも応援クリックありがとうございます。
Thank you for your click♪
                             

COMMENT

Paganiniさん おはようございまーす♪

メンチカツまで作っちゃうの?
Pagaちゃんの見てたら簡単に作れそう思うんだけど、ニョッキで失敗したからな(^^;)
メンチカツは挑戦したみたいね~
パパさんの大好物なの♪
それだけに失敗は許されない・・・・(-.-)
2015/03/30(月) 07:40:56 |URL|らうっち #OJcX6QBc [EDIT]
Pちゃん529もばんざ~い。
ハサムニダもばんざ~い。

細切れの豚をこのようにすればいいのね。
オットさん、生姜焼きが固いと言い始めた。

私はさんまの骨なら噛み砕く勢いなのに
オットさんは歯が弱い。

このアイデアもいただきま~す。



2015/03/30(月) 11:50:59 |URL|az #EBUSheBA [EDIT]
Paganiniさん こんにちは
今日も朝から真っ青、じわじわと気温も上がっています
生ハムが、野菜も…フレッシュですね
風邪も飛んでいく野菜
黒豚メンチカツ、いいなあ
家の嫁さん買ってくる人になってるメンチカツ
手作り美味しそうですね
リタイヤしたら絶対作るぞ~~~
時間があるっていいですね
寝る時間が唯一の時間、もうこれ以上削れん
40代のような生活
でも短時間爆睡で以ています
今のところは。。。
2015/03/30(月) 12:51:09 |URL|まあちゃん #- [EDIT]
こんにちはー
今週もよろしくお願いします。
元気に応援です。
天気良く気温が上がりました。
2015/03/30(月) 15:18:43 |URL|重箱石 #SzGz/ufI [EDIT]
らうっちさんv-238v-22

> Paganiniさん おはようございまーす♪

らうっちさ~ん♪こんばんは~v-222v-16

> メンチカツまで作っちゃうの?

たま~に購入することもありますけど、揚げ油が思く感じるので^^;

> Pagaちゃんの見てたら簡単に作れそう思うんだけど、ニョッキで失敗したからな(^^;)

難しくないですよ~♪

> メンチカツは挑戦したみたいね~
> パパさんの大好物なの♪
> それだけに失敗は許されない・・・・(-.-)

メンチ好物でしたのね~ご主人さま^^ふふっ
美味しいですもん^^
2015/03/30(月) 19:48:11 |URL|Paganini #- [EDIT]
azさんv-254v-212

こんばんは~v-222v-16

> Pちゃん529もばんざ~い。
> ハサムニダもばんざ~い。

529・・・良いでしょうv-392ぷぷっ

> 細切れの豚をこのようにすればいいのね。
> オットさん、生姜焼きが固いと言い始めた。

これはロースの切り落としでしたが、豚こまでも良いと思います^^

> 私はさんまの骨なら噛み砕く勢いなのに
> オットさんは歯が弱い。

azさんの歯は強いんですね~^^

> このアイデアもいただきま~す。

どうも~^^;
2015/03/30(月) 19:52:18 |URL|Paganini #- [EDIT]
まあちゃんさんv-22v-212

> Paganiniさん こんにちは
> 今日も朝から真っ青、じわじわと気温も上がっています

まあちゃんさ~ん♪こんばんは~v-222v-16

> 生ハムが、野菜も…フレッシュですね
> 風邪も飛んでいく野菜

サラダ良いですね~^^
サラダバカです(笑)
野菜が好きなんですよ~^^

> 黒豚メンチカツ、いいなあ
> 家の嫁さん買ってくる人になってるメンチカツ
> 手作り美味しそうですね
> リタイヤしたら絶対作るぞ~~~

いつかチャレンジして下さいねv-392

> 時間があるっていいですね
> 寝る時間が唯一の時間、もうこれ以上削れん
> 40代のような生活
> でも短時間爆睡で以ています
> 今のところは。。。

睡眠時間は削らない方が良いですよ~^^
ご無理なさいませんように・・・
2015/03/30(月) 19:55:32 |URL|Paganini #- [EDIT]
重箱石さんv-34

> こんにちはー

こんばんは~v-222v-16

> 今週もよろしくお願いします。
> 元気に応援です。

応援ありがとうございます^^
感謝・感謝でございますm(..)m

> 天気良く気温が上がりました。

そちらも暖かだったのですね・・・
この陽気が続くと良いですね♪。。。
2015/03/30(月) 19:57:41 |URL|Paganini #- [EDIT]
pagaちゃん、こんばんは~~^^

黒豚のメンチカツ、めっちゃ美味しそう!
んだ、んだ^^
パンにキャベツの百切りのせ、
この黒豚のメンチカツ挟んで食べるのも
いいですね^^ヨダレがでてきそう~~^^何か~~

コロッケパンはよく食べるけど
今度メンチカツパン食べてみよう~~!っと。
カレーパンも食べたいなぁ~~

えぇ~~い!こうなったらトリプルいっちゃおう~~^^
2015/03/30(月) 20:05:55 |URL|ごくしげ #- [EDIT]
ごくしげさんv-17

> pagaちゃん、こんばんは~~^^

ごくちゃ~ん♪こんばんは~v-222v-16

> 黒豚のメンチカツ、めっちゃ美味しそう!
> んだ、んだ^^
> パンにキャベツの百切りのせ、
> この黒豚のメンチカツ挟んで食べるのも
> いいですね^^ヨダレがでてきそう~~^^何か~~

んだんだぁ~v-411
何もなっしんぐ~~^^

> コロッケパンはよく食べるけど
> 今度メンチカツパン食べてみよう~~!っと。
> カレーパンも食べたいなぁ~~

お惣菜パンって美味しいですよね~^^

> えぇ~~い!こうなったらトリプルいっちゃおう~~^^

トンでもないカロリーになるから止めときぃ~~v-392ぷぷっ
2015/03/30(月) 20:20:27 |URL|Paganini #- [EDIT]
今日はいい天気でしたね。

それにしても、ウマそうですね。
よだれが止まりません^^

応援しておきました。ポチッ
2015/03/30(月) 20:39:05 |URL|矢田@医療職兼業トレーダー  #- [EDIT]
こんばんは!
もう、体調良くなってるようですね!

メンチカツ、黒豚の切り落としからですか?
それは、美味しいわ!
凄いよ~

生ハムのサラダもいい感じ!

じゃ、お休み!
2015/03/30(月) 20:42:54 |URL|鬼婦人 #- [EDIT]
こんばんは
生ハムたべたい。
メンチカツがきれいに揚がっているね。
おいしそうだ。
では、まったねー。
2015/03/30(月) 20:50:11 |URL|ひーさん #h0D/NfaY [EDIT]
おこんんばんばんはっーーー♪
( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

Paganiniちゃん♪


ふふふ♪美味しそうですね~
生ハム!いいわぁ~♪今度我が家も♪
明日にでも買ってきましょう~
(~▽~@)♪♪♪

ミンチカツもいいわね~
最近食べていないかも~
つくろ!つくろ♪
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

お野菜しっかり!
( ̄  ̄) (_ _)うんうん
大事大事~♪♪
2015/03/30(月) 20:57:08 |URL|☆楽豆☆ #- [EDIT]
黒豚って なんであんなに美味しいんだろうね。
やっぱり 肉の旨さは 脂にありか?
なぁんて言ってるから 痩せられない。(;´д`)
ハサムニダもいいしね。^ー^
2015/03/30(月) 23:52:57 |URL|ゆずぽん #tZDc9YLU [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2015/03/31(火) 03:06:16 || # [EDIT]
矢田@医療職兼業トレーダーさまv-22

おはようございますv-222v-16
初めましてPaganiniと申します。
拙い私のブログをご訪問頂きありがとうございます。 

> 今日はいい天気でしたね。

最近は暖かですね。。。

> それにしても、ウマそうですね。
> よだれが止まりません^^
>
> 応援しておきました。ポチッ

どうもありがとうございますm(..)m
2015/03/31(火) 05:22:42 |URL|Paganini #- [EDIT]
鬼婦人さんv-238v-271

> こんばんは!

おはようございま~すv-222v-16

> もう、体調良くなってるようですね!

ご心配お掛け致しました。。。
まだクラブで運動出来るレベルではありませんが^^;

> メンチカツ、黒豚の切り落としからですか?
> それは、美味しいわ!
> 凄いよ~

メンチ、久々に作りました^^;

> 生ハムのサラダもいい感じ!
>
> じゃ、お休み!

お忙しい中、ありがと~んございます^^
朝ですよ~~v-75
2015/03/31(火) 05:26:14 |URL|Paganini #- [EDIT]
ひーさんv-212

> こんばんは

おはようございま~すv-222v-16

> 生ハムたべたい。
> メンチカツがきれいに揚がっているね。
> おいしそうだ。
> では、まったねー。

どうもありがと~んございます^^
またね~、ひーさ~ん^^/
2015/03/31(火) 05:27:19 |URL|Paganini #- [EDIT]
☆楽豆☆さんv-22

> おこんんばんばんはっーーー♪
> ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
>
> Paganiniちゃん♪

おはようございま~すv-222v-16楽豆ちゃ~ん♪


> ふふふ♪美味しそうですね~
> 生ハム!いいわぁ~♪今度我が家も♪
> 明日にでも買ってきましょう~
> (~▽~@)♪♪♪

サラダと生ハム合いますね^^

> ミンチカツもいいわね~
> 最近食べていないかも~
> つくろ!つくろ♪
> o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

メンチ久々に作りました^^;
美味しかったです♪

> お野菜しっかり!
> ( ̄  ̄) (_ _)うんうん
> 大事大事~♪♪

お野菜・・・大事ですね。。。
2015/03/31(火) 05:29:55 |URL|Paganini #- [EDIT]
ゆずぽんさんv-238v-22

おはようございま~すv-222v-16

> 黒豚って なんであんなに美味しいんだろうね。
> やっぱり 肉の旨さは 脂にありか?

脂が甘い感じがしますよね~^^
私のv-16ミートテックの脂は辛いかも~(笑)

> なぁんて言ってるから 痩せられない。(;´д`)
> ハサムニダもいいしね。^ー^

脂も適度に摂るのは良いでしょう^^ふふっ
私は都合よく考えてま~す^^;
2015/03/31(火) 05:33:05 |URL|Paganini #- [EDIT]
鍵コメントさんv-238v-286

おはようございま~すv-222v-16

睡眠時間短いんですね・・・3時間は私は無理だわ~v-394

ご自愛下さいね~^^
2015/03/31(火) 05:35:39 |URL|Paganini #- [EDIT]

COMMENT FORM

  • URL:
  • comment:
  • password:
  • secret:
  • 管理者にだけ表示を許可する

TRACK BACK