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02-08

2015

鶏胸肉と大葉の巻き餃子                                   Gyoza sheet rolled chicken breast & ohba

おはようございます。(60%/80%)8℃
寒い朝の東京です。
今日は日中雨が降ったり止んだりのようです・・・

昨夜はこんなものを作ってみましたよ~♪^^;
簡単でうまうま♪
ご飯にもおつまみにもグー!です♪
こちらが・・・

鶏胸肉と大葉の巻き餃子
Gyoza sheet rolled chicken breast & ohba

    Gyoza sheet rolled chicken breast & ohba
材料:鶏胸肉・餃子の皮・大葉・マヨネーズ・粒マスタード・塩・粗挽き胡椒・オリーヴオイル(お好きなオイルでどうぞ)
作り方:鶏胸肉を薄く切ったものをマヨ+塩・+粗挽き胡椒+粒マスタードにまぶしたものを
餃子の皮の上に大葉、そして鶏肉をのせて巻いていきます。
最後は水をちょっとつけて止めます。
フライパンいオリーヴオイルを入れてから弱火で巻いたものを両面焼いて出来上がりです。
先日、作ったチキンサラダのチキン・・・鬼婦人(きふじん)さんに教えて頂いたレシピ♪ですが、
とっても美味しかったので昨夜はアレンジバージョンを作ってみました^^
※餃子の皮がパリパリッとしてとても美味しい一品になりました^^


こちらは・・・
イカと大根のイカワタ炒め
Fried squid & Japanese radish with squid guts

   fried squid & Japanese radish with squid guts
材料:刺身用イカ・イカワタ・自家製縄文ネギ・味噌・ヤンニョムタデ・本みりん・グレープシードオイル
作り方:予め小さく乱切りにした大根を茹でておきます。
イカはイカワタを取っておき、他の内臓は捨てます。
イカは切っておきます。
フライパンに少量の油を入れイカを炒めたら、茹でた大根を投入し、イカワタ+味噌+ヤンニョムタデ+本みりんで味付けします。
器に盛り付けて縄文ネギを散らして完成です♪
旨しっ♪^^v

先週火曜日に行ったライオンズクラブ主催の献血時の血液検査の結果が昨日届きました。
封を開ける時って何だかドキドキしますね^^;
   result of a blood test
画像の数値ですが左側が今回、右側が去年です。
全て基準値以内でした^^ほっ♪
検査結果は去年より更にイイ感じでした。^^v
これからも頑張るぞぉ~!


昨日のTBSの「サワコの朝」のゲストは世界的ファッションデザイナーのコシノヒロコさんでした。
年齢は78歳だそうですが、どう見ても50代にしか見えなかった・・・
素敵な70代だと思いました・・・
“お母ちゃん”や“姉妹”のお話もとても楽しかったし、何と言ってもキラッキラ輝いていらっしゃった。
こんな風に素敵な人生を歩んでいけたらいいなぁ・・・

それでは・・・
皆様、今日もお元気で^^・・・
ごきげんよう~♪


I hope you'll have a Great Sunday!
皆様にとって素晴らしい日曜日でありますように・・・


本日も拙い記事を最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日も多くの方々のご訪問をありがとうございました♪
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COMMENT

献血後のこのハガキ、助かりますよね~
すべて範囲内に納まってるのは、さすがです
僕も一応、範囲内なんですが、上限ギリギリって感じです・・(汗)

2015/02/08(日) 07:39:47 |URL|Switch-On!! #- [EDIT]
おはようございます。
パリパリ皮の餃子、おいしそうだ。
イカもいいね、ビールが進む。
では、まったねー。
2015/02/08(日) 08:35:22 |URL|ひーさん #h0D/NfaY [EDIT]
Paganiniさん おはようございます
曇り空の朝です

鶏胸肉と大葉の巻き餃子
いつもの焦げ目…食欲そそりますね
イカワタを使うんですか
内臓と一緒にみな捨てます、これが美味しさの秘密かも
いい味出てるんでしょうね

献血後のお知らせ、よかったですね
基準値内ということが一番嬉しいですね
まあちゃん悪玉だけ多すぎ
野菜食べてるんですが…
改善したいものです
健康な体で今日もいい1日を。。。
2015/02/08(日) 08:44:49 |URL|まあちゃん #- [EDIT]
Switch-On!!さんv-264

おはようございま~すv-222v-16

> 献血後のこのハガキ、助かりますよね~

有り難いですよね~^^

> すべて範囲内に納まってるのは、さすがです

一応、今年もこんな感じでほっと致しました^^

> 僕も一応、範囲内なんですが、上限ギリギリって感じです・・(汗)

お忙しい合間に運動もなさっていらっしゃっているので基準数値範囲内なのでしょう^^
お互い、この調子で過ごして参りましょう~^^

素敵な一日でありますように・・・v-353v-307
2015/02/08(日) 08:48:25 |URL|Paganini #- [EDIT]
ひーさんv-212

> おはようございます。

おはようございま~すv-222v-16

> パリパリ皮の餃子、おいしそうだ。

簡単なのでお勧めでございます~^^

> イカもいいね、ビールが進む。

おつまみオンパレードって感じでしたね(笑)
ご飯にも合いますので^^;

> では、まったねー。

良い一日を・・・v-353
またね~、ひーさ~ん^^/
2015/02/08(日) 08:51:05 |URL|Paganini #- [EDIT]
まあちゃんさんv-22v-238

> Paganiniさん おはようございます
> 曇り空の朝です

まあちゃんさ~ん♪おはようございま~すv-222v-16

> 鶏胸肉と大葉の巻き餃子
> いつもの焦げ目…食欲そそりますね

簡単ですよ~^^ふふっ

> イカワタを使うんですか
> 内臓と一緒にみな捨てます、これが美味しさの秘密かも
> いい味出てるんでしょうね

イカワタはコクがありますね~^^

> 献血後のお知らせ、よかったですね
> 基準値内ということが一番嬉しいですね

ほっと致しました。
コレステロール値も去年よりも20近く下がりました^^v

> まあちゃん悪玉だけ多すぎ
> 野菜食べてるんですが…

どうしてでしょうね~^^
お野菜食べていらっしゃいますのに・・・

> 改善したいものです
> 健康な体で今日もいい1日を。。。

ありがとうございます^^
まあちゃんさんもどうぞ良い一日を・・・v-353
2015/02/08(日) 08:54:40 |URL|Paganini #- [EDIT]
Paganiniさん お早うございます
ともかく健康が一番ですね。標準値の範囲ですと、ホッとしますね。私もま~問題ない数値ですが、老人ですから献血は致しません。
若い方が献血をされることに感謝を致します。
餃子は美味しかたでしょ。
今日は寒いです。お元気でね。
2015/02/08(日) 09:10:24 |URL|相子 #- [EDIT]
相子さまv-254

> Paganiniさん お早うございます

相子さま~♪おはようございま~すv-222v-16

> ともかく健康が一番ですね。標準値の範囲ですと、ホッとしますね。私もま~問題ない数値ですが、老人です> 若い方が献血をされることに感謝を致します。
から献血は致しません。

相子さま、素晴らしいですね~♪v-218
お互い、この調子で参りましょう^^


> 餃子は美味しかたでしょ。

餃子の皮に包んだので“餃子”としましたけど^^;
美味しかったです・・・
本当はチーズも入れたかったんですが、はみ出すと厄介かと思って入れませんでした^^;

> 今日は寒いです。お元気でね。

寒いですね~。。。
太陽が出ているのといないのではこんなに暖かさが違いますね・・・
どうぞ暖かくなさって良い一日をお過ごし下さいませね~^^
2015/02/08(日) 09:19:35 |URL|Paganini #- [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2015/02/08(日) 10:12:19 || # [EDIT]
pagaちゃん、またまた、鬼婦人登場しちゃって…
びっちゅりです!ありが豚!

転んでもただでは起きない、いや、失礼!アイデアマンならではの、お料理です(笑)
いや、ほんと、美味しそうなおつまみに変身ですね!
鬼もやってみるべ!

イカと大根の炒め物も美味しそう、イカワタがいいんだね!
血液検査に結果良かったですね!
お互い、健康に気を付けて、頑張らないとね!
じゃね~
素敵な、一日でありますように!
2015/02/08(日) 10:18:29 |URL|鬼婦人 #- [EDIT]
Paganiniさん こんにちはー♪

血液検査の結果が良くなってて良かったですね。
少しでも数値が悪くなってると、な・ん・で?と思っちゃいますね。
Paganiniさんは、定期的に運動されてるから大丈夫でしょ♪
2015/02/08(日) 13:06:42 |URL|らうっち #OJcX6QBc [EDIT]
毎度ぉ~、こんばんはー^^

久しぶりのコメントになりますねー。
今や元気イッパイ、体調万全、完全復調ですよ~♪

いつもながら美味しそうな画像が毎日並んで
この時間はお腹がグーグーなりますわ。

ケンミンショーはボクも見てますよ。
大阪編、見ましたか? 面白かったでしょ?

Big Waveさんお手製の巻寿司。
上手に作られてましたね。
チョイと迫力に欠けてたかな? 
もっと自身に合わせて豪快にBIGかなと思って。。。
あ、コレ、秘密ね。

節分にはコメント有難うございました。
何とか乗りきれましたよん♪
2015/02/08(日) 19:41:52 |URL| 味よし (あじよし) #- [EDIT]
鍵コメントさんv-238v-286

こんばんは~v-222v-16

どうも~~v-410

そうそう78歳です^^
ジュンコさんが76歳でミチコさんが72歳とか・・・
ぜ~んぜんそんな感じに見えましぇ~~んv-393
2015/02/08(日) 20:25:23 |URL|Paganini #- [EDIT]
鬼婦人さんv-238v-271

こんばんは~v-222v-16

> pagaちゃん、またまた、鬼婦人登場しちゃって…
> びっちゅりです!ありが豚!

びっちゅり~~!v-411
どうも~~v-411お世話になっとります~♪

> 転んでもただでは起きない、いや、失礼!アイデアマンならではの、お料理です(笑)

ころんとした体型なもので直ぐ起き上がりこぼし状態なんだなぁ~ふふっ^^

> いや、ほんと、美味しそうなおつまみに変身ですね!
> 鬼もやってみるべ!

やってみさま~い♪
うんまいよ~♪
具(チキマヨ)がグ~だから~^^

> イカと大根の炒め物も美味しそう、イカワタがいいんだね!

イカワタあまり遣いませんか~?
私は結構使いますね・・・コクがあるので^^

> 血液検査に結果良かったですね!
> お互い、健康に気を付けて、頑張らないとね!

健康に気をつけてがんばろ~~んv-91

> じゃね~
> 素敵な、一日でありますように!

ありがと~んございます^^
お陰様で何事もなく良い一日でした。。。
鬼ちゃんも素敵な夜を・・・v-272v-353
2015/02/08(日) 20:32:03 |URL|Paganini #- [EDIT]
らうっちさんv-22v-238

> Paganiniさん こんにちはー♪

らうっちさ~ん❤こんばんは~v-222v-16

> 血液検査の結果が良くなってて良かったですね。

お陰様で~^^ほっとしました。。。一応♪

> 少しでも数値が悪くなってると、な・ん・で?と思っちゃいますね。

そうね^^
その時の体調にも因るんでしょが数値は・・・

> Paganiniさんは、定期的に運動されてるから大丈夫でしょ♪

どうでしょう^^
友人は凄く痩せていて運動もしているのにコレステロール値が高くってチェックが入って
いたそうです・・・
2015/02/08(日) 20:35:53 |URL|Paganini #- [EDIT]
味よしさんv-45v-275

> 毎度ぉ~、こんばんはー^^

毎度ぉさ~~ん!こんばんは~v-222v-16

> 久しぶりのコメントになりますねー。
> 今や元気イッパイ、体調万全、完全復調ですよ~♪

良かった良かった~^^
ブログも更新していないし、疲れて寝込んだかな?って思ってました^^;

> いつもながら美味しそうな画像が毎日並んで
> この時間はお腹がグーグーなりますわ。

v-410どうも~

> ケンミンショーはボクも見てますよ。
> 大阪編、見ましたか? 面白かったでしょ?

ケンミンショー大阪編、残念ながら見ていませんでした^^;
YouTubeにアップされているといいなぁ^^

> Big Waveさんお手製の巻寿司。
> 上手に作られてましたね。
> チョイと迫力に欠けてたかな? 
> もっと自身に合わせて豪快にBIGかなと思って。。。
> あ、コレ、秘密ね。

味よしさんの海鮮恵方巻きにはもう、びっくり~~!でした。
儲け無し?!だったのでは~?
それはないわね~ぷぷっ
あれを食した方々はラッキーだと思いました^^
流石・・・プロでございますm(..)m
Big Waveさんに伝えておきましょう~^^←うっそ~♪ははっ


> 節分にはコメント有難うございました。
> 何とか乗りきれましたよん♪

味よしさんのお仕事はお休みがないくらい大変!
三月はお雛祭りですし・・・
また大忙しですね・・・
頑張っておくんなはれ~^^

またね~^^/
コメントありがと~んございました~♪^^
2015/02/08(日) 20:44:24 |URL|Paganini #- [EDIT]
Paganiniさん こんばんは。

Paganiniさんには参った マイッタ !
どうしてこうも毎日、違ったお料理が出てくるのでしょう。
頭の中はどうなっているのかな?

素晴らしいお料理のたまもの
全て正常値ないってこちらも素晴らしい。

バランスのとれた食事のお蔭かしらね。
なかなか真似できないけど、それでも
こうしてお邪魔しているだけで
刺激はたっぷりいただいていますからね。


2015/02/08(日) 21:06:01 |URL|az #EBUSheBA [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2015/02/08(日) 22:17:32 || # [EDIT]
出かけてたら 疲れちゃって爆睡だったぁ。
取り急ぎポチ応援のみ~~~。
またね~~~~。
2015/02/08(日) 23:57:32 |URL|ゆずぽん #tZDc9YLU [EDIT]
azさんv-254v-212

> Paganiniさん こんばんは。

azさ~ん❤おはようございま~すv-222v-16

> Paganiniさんには参った マイッタ !
> どうしてこうも毎日、違ったお料理が出てくるのでしょう。
> 頭の中はどうなっているのかな?

頭の中ですか~?^^
スッカスカの空っぽですけど~^^v

> 素晴らしいお料理のたまもの
> 全て正常値ないってこちらも素晴らしい。

お陰様でほっとしました^^

> バランスのとれた食事のお蔭かしらね。
> なかなか真似できないけど、それでも
> こうしてお邪魔しているだけで
> 刺激はたっぷりいただいていますからね。

どうなんでしょう・・・
よく分からないのですが^^;
親から貰ったDNA?かなぁ~?どうなんでしょう・・・
ほんと分かりませ~んv-393
2015/02/09(月) 05:35:05 |URL|Paganini #- [EDIT]
鍵コメントさんv-34

おはようございま~すv-222v-16

応援ありがと~んございます^^
感謝ですm(..)m
2015/02/09(月) 05:36:07 |URL|Paganini #- [EDIT]
ゆずぽんさんv-238v-22

おはようございま~すv-222v-16

> 出かけてたら 疲れちゃって爆睡だったぁ。
> 取り急ぎポチ応援のみ~~~。
> またね~~~~。

ゆずぽんちゃ~ん♪お疲れのところどうもありがと~んございます~♪
感謝ですm(..)m
2015/02/09(月) 05:38:12 |URL|Paganini #- [EDIT]

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