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07-31

2014

牛タンの野菜ソテー添え                                     Fried beef tongue with vegetables saute

おはようございます。(10%/20%)33℃
蒸し暑い朝の東京です。
今日で7月も終わりですね・・・早いわ~^^;
今日も晴れて蒸し暑くなるようです。
熱中症には注意致しましょうね・・・
                         hana2.jpg

昨夜は頂き物の牛タンを塩・胡椒でシンプルに焼いて野菜のソテーを添えました。
こちらが

牛タンの野菜ソテー添え
Fried beef tongue with vegetables saute

   fried beef tongue
材料:牛タン・ブラウンマッシュルーム・ピーマン・オレンジパプリカ・塩・ハーブ塩・粗挽き胡椒・グレープシードオイル
※牛タンは塩・胡椒でサ~ッと両面焼きます。
※お野菜は炒めてハーブ塩・胡椒で味付けします。
美味しい牛タンでした^^
ごちそう様Mさん♪



こちらは・・・

トマトとすりおろしキュウリのサラダ
Salad with tomato on cucumber dressing

   salad
材料:トマト・キュウリ・EXVオリーヴイル・塩・胡椒・お醤油・レモン
※すりおろしたキュウリにEXVオリーヴオイル・レモンの搾り汁・塩・胡椒・お醤油少々を混ぜています♪
トマトと一緒に頂きます。ドレッシング風かな^^
※すりおろしたキュウリはダイエットには良いのだそうです。一昨日知りました^^;
それでは・・・
今日は短めですが。。。

皆様、今日もお元気で・・・^^
ごきげんよう~♪^^


I hope you'll have a Lovely Thursday!
皆様にとって素晴らし木曜日でありますように・・・


本日も拙い記事を最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日も多くの方々のご訪問とたくさんの温かなコメントをありがとうございました♪
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COMMENT

沖縄は大きな扇風機が近くに居るので、
涼しい風が吹いています。台風だろうが(笑)
東京は暑そうですね。
2014/07/31(木) 06:48:12 |URL|ノリーダヨ #- [EDIT]
ノリーダヨさんv-212

おはようございま~すv-222v-16


> 沖縄は大きな扇風機が近くに居るので、
> 涼しい風が吹いています。台風だろうが(笑)
> 東京は暑そうですね。

台風が接近していますね・・・
東京は・・・今朝もあじぃ~~です^^;

今日もお元気で^^/
2014/07/31(木) 07:05:34 |URL|Paganini #- [EDIT]
おはようございます。
もう7月の最後ですね。
昨日は幕張へ宇宙博見に行ってきました。
楽しかった。
マッシュルームがおいしそうだね。
では、まったねー。
2014/07/31(木) 08:14:06 |URL|ひーさん #h0D/NfaY [EDIT]
Paganiniさん  お早うございます
私明日で83歳3カ月
牛タン美味しいですね。でも良いタンはなかなかないのです。
おろし胡瓜って! 何時も斬新で驚かせて下さいますね。
2014/07/31(木) 09:38:15 |URL|相子 #- [EDIT]
野菜のソテーが美味しそう!

キュウリって
すりおろしたことない
やってみよ!
2014/07/31(木) 10:05:28 |URL|baba #ciZ.EuIc [EDIT]
Paganiniさん(^o^)こんにちは
牛タンですね、スタミナつきそうですね
牛タンの焦げ目もやっぱりプロ
そういえば牛タン、5月の連休のBBQ以来食べてない
盆のBBQ今年はあ???
やっぱり、夏だ~~~やきにくだ~~と行きたいところですね
すりおろしのきゅうり初めて見ました
何かと思いましたよ
どんな食感なんでしょう
今度試してみます
ブルーベリー量産中ですが…
今年は孫が美味しさに目覚め両手でパクパク食べています
ジャムに回るのが減りそうです
今日も暑い午後熱中症には気を付けてくださいね
2014/07/31(木) 13:05:18 |URL|まあちゃん #- [EDIT]
こんにちは!
牛たん、美味しそう、シンプルに、塩コショウがいいですよね!

鮮やかなトマトに、綺麗なグリーンのきゅうり、おいしそうです!
きゅうりが、ドレッシングみたいになるんですね!
今度、やってみまーす!
ありが豚!
2014/07/31(木) 13:05:41 |URL|鬼婦人! #- [EDIT]
ひーさんv-212

> おはようございます。

こんばんは~v-222v-16
暑いですね~^^;

> もう7月の最後ですね。

今日で7月も終わりですね~♪


> 昨日は幕張へ宇宙博見に行ってきました。
> 楽しかった。

宇宙博ですか
それは楽しそうですね~^^
宇宙食とか販売していませんでしたか?^^


> マッシュルームがおいしそうだね。
> では、まったねー。

美味しかったです~^^

またね~、ひーさ~ん^^/
2014/07/31(木) 18:52:25 |URL|Paganini #- [EDIT]
相子さまv-254

> Paganiniさん  お早うございます

相子サマ~♪^^こんばんは~v-222v-16


> 私明日で83歳3カ月
> 牛タン美味しいですね。でも良いタンはなかなかないのです。

そうですね。
スーパーでは中々良いものはないように思います。。。
牛タンは少し厚めのものが美味しいですね。。。


> おろし胡瓜って! 何時も斬新で驚かせて下さいますね。

この間もおろしキュウリにツナを混ぜたものをアップしましたね^^
美味しいんですよ~^^
今回はオリーヴオイルと合わせてドレッシングのようにして頂きました^^
2014/07/31(木) 18:56:51 |URL|Paganini #- [EDIT]
babatyamaさんv-254v-286

こんばんは~v-222v-16
暑いですね~^^;


> 野菜のソテーが美味しそう!

はい、美味しゅうございました。
お野菜は良いですね^^


> キュウリって
> すりおろしたことない
> やってみよ!

ツナ缶と合わせてもとっても美味しいですよ~^^
すりおろすと1本のキュウリがあっという間に食べられます^^;ぷぷっ
お試し下さいませ~m(..)m
2014/07/31(木) 18:59:41 |URL|Paganini #- [EDIT]
まあちゃんさんv-22v-212

> Paganiniさん(^o^)こんにちは

まあちゃんさ~ん♪こんばんは~v-222v-16


> 牛タンですね、スタミナつきそうですね
> 牛タンの焦げ目もやっぱりプロ

強火で手早く焼きました^^;


> そういえば牛タン、5月の連休のBBQ以来食べてない
> 盆のBBQ今年はあ???
> やっぱり、夏だ~~~やきにくだ~~と行きたいところですね

BBQはいいですね~^^
炭火焼きに優るものはないですね^^


> すりおろしのきゅうり初めて見ました
> 何かと思いましたよ
> どんな食感なんでしょう
> 今度試してみます

今回はドレッシング風ですが・・・
以前はツナ缶と合わせたものをアップしました。
あれもお勧めでございます^^


> ブルーベリー量産中ですが…
> 今年は孫が美味しさに目覚め両手でパクパク食べています
> ジャムに回るのが減りそうです

美味しそうですものブルーベリー♪
フレッシュなものを頂けるなんて最高ですね^^


> 今日も暑い午後熱中症には気を付けてくださいね

今日も大丈ぶぅ~でした^^
いつもお気遣いありがとうございます^^
まあちゃんさんも体調管理ご注意なさってお過ごし下さいませね^^
2014/07/31(木) 19:05:02 |URL|Paganini #- [EDIT]
こんばんはー^^

牛タン、うまそー (≧o≦)

タン、美味しいですよねー。
焼肉屋さんに行ったら必ず注文する一品!

って最近そう言えば焼肉屋さんに全然行ってない!
家に帰る途中、焼肉屋さんからの匂いが漂い
たまらない気持を抑えつつ帰ります ^_^;
あの屋外に漏れる焼肉の匂いは犯罪ですわ~。

胡瓜のすりおろしっていいかも~!
食感のない胡瓜・・・どんな感じやろ?
2014/07/31(木) 20:49:42 |URL| 味よし (あじよし) #- [EDIT]
paganiniさん

いつも温かいコメントをありがとうございます
ゆっくりですが ブログを再開しました

ときどきおじゃまをさせていただいていましたが
季節感のあるお料理やこの猛暑を乗りきるスタミナ料理 感心してみせていただいています

きうりのすりおろしサラダもさっぱりしているでしょうね

いよいよ8月 猛暑に負けないようにご自愛くださいね


2014/07/31(木) 21:06:28 |URL|さくら #HfMzn2gY [EDIT]
ダイエットの言葉目は反応しまくりなんですが
口の方が無視、
目と口がいい関係になってほしいです^ ^

2014/07/31(木) 23:00:41 |URL|az #EBUSheBA [EDIT]
7月が終ってしまうなんて本当に早いですよね。
暑さもまだまだこれからですし・・・
乗り切る為には、やっぱり食が大事だと、
paganiniさんの所に来ると、いつもそう感じます。
きゅうりの擦りおろし、凄いアイディアですね。
ダイエットに良いなら尚更です!!
2014/07/31(木) 23:21:42 |URL|ガリバー #- [EDIT]
味よしさんv-275v-45

> こんばんはー^^

おはようございま~すv-222v-16


> 牛タン、うまそー (≧o≦)

馬勝った~~^^vぷぷっ
すんませ~ん(笑)


> タン、美味しいですよねー。
> 焼肉屋さんに行ったら必ず注文する一品!

私も必ず!^^


> って最近そう言えば焼肉屋さんに全然行ってない!
> 家に帰る途中、焼肉屋さんからの匂いが漂い
> たまらない気持を抑えつつ帰ります ^_^;
> あの屋外に漏れる焼肉の匂いは犯罪ですわ~。

そう思いま~す!
私も・・・たまに夜にフィットネスに行く時がそんな状態なんですよ^^
5~6軒くらいの焼き肉屋を通過なです(笑)


> 胡瓜のすりおろしっていいかも~!

ダイエットにも良いとTVでやっていました^^
味よしさんとダイエットは無縁でしょうが^^;


> 食感のない胡瓜・・・どんな感じやろ?

大根おろしのきゅうり版かな!ってそのまんまの表現・・・ぷぷっ
ツナ缶+おろしキュウリ+お醤油・・・美味しいですよ^^
麺とも合います。
2014/08/01(金) 05:38:50 |URL|Paganini #- [EDIT]
さくらさんv-252

おはようございま~すv-222v-16


> paganiniさん
>
> いつも温かいコメントをありがとうございます
> ゆっくりですが ブログを再開しました

良かったですね~^^
ブログをアップしていると体調も良いのだなぁと勝手に思っていました^^
本当に良かったです・・・^^


> ときどきおじゃまをさせていただいていましたが
> 季節感のあるお料理やこの猛暑を乗りきるスタミナ料理 感心してみせていただいています

どうもありがとうございます^^
足跡がついておりましたので・・・^^
嬉しいです。。。


> きうりのすりおろしサラダもさっぱりしているでしょうね

さっぱりしていますね・・・
ツナとも合いますよ~^^


> いよいよ8月 猛暑に負けないようにご自愛くださいね

ありがとうございます^^
さくらさんも猛暑はキツイと思いますが、頑張りましょう・・・
見えない力で応援です・・・v-353
皆様といっしょに。。。
2014/08/01(金) 05:44:42 |URL|Paganini #- [EDIT]
azさんv-254v-212

おはようございま~すv-222v-16


> ダイエットの言葉目は反応しまくりなんですが
> 口の方が無視、
> 目と口がいい関係になってほしいです^ ^

あはははは~~っ^^
同じでございますよ~~^^
ダイエットって我慢かな?(笑)
今・・・ちょっとした我慢進行中です♪ふふっ
2014/08/01(金) 05:47:03 |URL|Paganini #- [EDIT]
ガリバーさんv-238v-230

おはようございま~すv-222v-16
乗馬・・・暑い中での練習大変ですね♪


> 7月が終ってしまうなんて本当に早いですよね。
> 暑さもまだまだこれからですし・・・

ほんと・・・早過ぎです^^;
一日が1時間のようなペースで過ぎているかのようです^^;


> 乗り切る為には、やっぱり食が大事だと、
> paganiniさんの所に来ると、いつもそう感じます。
> きゅうりの擦りおろし、凄いアイディアですね。
> ダイエットに良いなら尚更です!!

良く食べ(食べ過ぎはダメですが)、良く寝て暑~~い夏を乗り切りましょうね~お互いに!
2014/08/01(金) 05:50:27 |URL|Paganini #- [EDIT]
鬼婦人さんv-238v-271

> こんにちは!

こんばんは~v-222v-16

コメント返しがぁ~~~^^
抜けてました~^^
ごめんなさいね~^^;
今、気が付いたの・・・失礼致しましたm(..)m



> 牛たん、美味しそう、シンプルに、塩コショウがいいですよね!

はい^^

牛タンはシンプルが良いですね~^^
あっ!シチューもいいね~^^


> 鮮やかなトマトに、綺麗なグリーンのきゅうり、おいしそうです!
> きゅうりが、ドレッシングみたいになるんですね!
> 今度、やってみまーす!
> ありが豚!

そうですね^^
お試し下さいませね~^^
おろしキュウリ+ツナ缶美味しいですよ^^
2014/08/01(金) 20:30:48 |URL|Paganini #- [EDIT]

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