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04-29

2014

鰯のハーブパン粉焼き                                         Fried saldin with some herbs & bread crumbs

おはようございます。(20%/50%)21℃
暖かな朝の東京です。
今日は曇りで遅くなって雨が降るかもしれないようです。

                     meal

昨日の朝に作った一品です♪
ジャガイモをすりおろして、少々の小麦粉・桜えび・ワケギを入れて、フライパンで焼きました。
所謂、ジャガイモのチヂミですね♪
朝のチヂミはお初ですが、有りですね^^
おかず用に食べやすく小さめ6枚焼きました。
こちらが

ジャガイモのチヂミ
Kamjajeon

   kamjajeon
お酢・お醤油&七味唐辛子でさっぱりと頂きました^^


                      hana0014.jpg

昨日はフィットネスクラブの帰りに活きの良い大きな鰯と春のワカメの茎があったので購入♪
そして・・・これまた大きななめこやひらたけも購入♪
それを使って二品作ってみました。^^
こちらが


なめことひらたけとワカメの茎の煮浸し
Boiled nameko,hiratake mushroom & seaweeds in soy sause

   boiled nameko,hiratake & seaweed
材料:なめこ・ひらたけ・わかめの茎・市販のだし汁
作り方:だし汁に上記の材料を入れて火が通ったら出来上がり~♪
カローリーも低くて良いですね♪




こちらは。。。

鰯のハーブパン粉焼き
Fried saldin with some herbs & bread crumbs

   Fried saldin with herb & bread crumbs
材料:鰯・大葉・パセリ・ハーブ塩・黒粒胡椒・パン粉・卵・小麦粉・レモン・水菜・新玉葱・オリーヴオイル
作り方:予め、鰯(頭・内臓を取り除いてあるもの)に塩をしておきます♪
時間が経ったら、洗い流し、水気を拭きとっておきます。
深い器に小麦粉・卵を溶いた液を作り、その中に大葉・パセリのみじん切りを入れます。
その中に、ハーブ塩をまぶした鰯を入れて液を絡ませたら、次にパン粉をつけて多めのオリーヴオイルで裏表を焼いて
出来上がり~^^
器に盛り付けて水菜と新玉葱のサラダとレモンを添えて完成です♪



昨日は風が強かった♪
大通りに繋がる脇の道から頭頂部を押さえながら自転車に乗った男性が。。。
何かを飛ばされないようにしていたご様子♪
向かい風でしかも坂道で大変そうでした。
でも。。。
片手運転は違反でしょう・・・


I hope you'll have a Nice Tuesday!
皆様にとって素晴らしい火曜日でありますように・・・



本日も拙い記事を最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日もたくさんの方々のご訪問と温かなコメントをありがとうございました♪
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COMMENT

Paganiniさん、おはようございます☆
実は先日初めてチヂミを自分で作って食べました。ニラのチヂミだったんですけど、オリーブオイルとごま油でカリッと焼くと美味しいですね〜。
ジャガイモのチヂミもいけそうですね、これも今度作ってみたいです。

最近イワシ食べてないです。今度の買い物で買って来よ〜♪ ^0^/



2014/04/29(火) 07:17:43 |URL|yoyo #- [EDIT]
おはようございます。
今日は曇りかな。
ジャガイモのチヂミ、カリカリ焼けているところがおいしそうだ。朝はこれでご飯はいらないな。
では、まったねー。
2014/04/29(火) 07:20:20 |URL|ひーさん #h0D/NfaY [EDIT]
Paganini さん おはようございます

夕べ方の雨もやっと止んで来たようですね
天は味方してくれました
野菜達もしっかり天の恵みで元気でたことでしょうね
ジャガイモのチヂミもうこれ見ただけで食欲をそそります、緑や赤、最高の焦げ目、素晴らしですね・・・ちょっと褒めすぎ???
本当にそう思います。
煮物も揚げ物もとても美味しそうで・・・
朝から目でごちそう様でした。
今日は火曜日でしたね、連休はちょっと感が狂います、良いおやすみしましょうね。。。
2014/04/29(火) 08:55:36 |URL|まあちゃん #- [EDIT]
おはようございます、Paganiniちゃん。

すでにこちらは雨が降っております。

朝からチヂミ♪美味しそう!良いですねぇ~(*´∇`*)絶対にありですね。

いわし。サクサクしていて美味しそうだわぁ~
こういうのも良いですね。
そのまま味わうのは食感も楽しめます♪
2014/04/29(火) 09:30:39 |URL|☆楽豆☆ #- [EDIT]
チヂミ大好きです。今晩どうしましょ?
今朝も筍下処理してしまいました(笑)そして、さっき買い物でイナダを一尾買ってしまいました。明日かな〜ぁ?チヂミは・・・はははっ!でも、いいですよね〜ぇ。ジャガイモのチヂミ、モッチリして桜えびで旨味足して・・・明日の朝やってみよ!朝からチヂミOKで〜〜〜す!
では、では、今晩も素敵な夜を〜〜〜っ!
Paganiniさ〜〜〜ん!じゃね〜ぇ。
2014/04/29(火) 15:19:25 |URL|YOUのつぶやきです! #- [EDIT]
そうですよ~~
片手運転は違反よ~~ Paganiniちゃぁ~~ん
ぽちっと
2014/04/29(火) 16:18:45 |URL|まっちゃん #- [EDIT]
pagaちゃん、こんにちは~~^^

朝からちぢみアリ~~!ですよ^^

こうなったらもう、朝からカツ丼もアリ~~ですね^^

もう、何でもアリ~~~!アハハハハァ

気をつけましょう頭部を^^風の強い日はね~ぷぷぷ^^

では、またねぇ~~^^
2014/04/29(火) 16:43:00 |URL|ごくしげ #- [EDIT]
Pagaちゃ~ん・・・
全身ちじみちゃんになってて(意味不明)
お久しぶりなのでぇ~座布団1枚下さ~いっ♪

美味しそうなお料理を
たくさ~んたくさ~ん頂いて
心が満腹になって幸せになってぇ~
もっこり(笑)元気になりましたよ~ん♪

おもろいだけの人生・・・・
じゃなかったブログは・・・・
お笑い芸人さんに任しとけぇ~(@@)/
なんじゃそれって感じですが。。。。。。。

正直にホンネで生きる→名言集から
遊びに来たら必ず読んでるけど(好きなの)
勇気を頂いてるお言葉~~~
全部で何人出てくるのか不思議です???

あたしゃ~
100均で1点探すのに
ラヴィン連れてお散歩で来てて
1時間は店内ぶらぶらしてるっちゃ~♪
大都会は何でも大変なんだねぇ。。。。。

んでまずぅ~
I hope you'll have a Nice ウエンズディ!
2014/04/29(火) 18:20:54 |URL|アイズのひろみ #N.CarXIg [EDIT]
yoyoさんv-271v-272

> Paganiniさん、おはようございます☆

yoyoさ~ん♪こんばんは~v-222v-16


> 実は先日初めてチヂミを自分で作って食べました。ニラのチヂミだったんですけど、オリーブオイルとごま油でカリッと焼くと美味しいですね〜。
> ジャガイモのチヂミもいけそうですね、これも今度作ってみたいです。

チヂミ・・・好きで良く作ります。
ジャガイモのチヂミもどうぞお試し下さいませね~♪
もっちりしています^^


> 最近イワシ食べてないです。今度の買い物で買って来よ〜♪ ^0^/

私も久々に鰯を頂きました^^
昨日のものは脂ものっていて太っていて美味しかったです^^
2014/04/29(火) 19:28:12 |URL|Paganini #- [EDIT]
ひーさんv-212

> おはようございます。
> 今日は曇りかな。

こんばんは~v-222v-16
曇りでしたね。。。
雨が降りそうで降らなかったですが、これから夜に降るようですね^^;


> ジャガイモのチヂミ、カリカリ焼けているところがおいしそうだ。朝はこれでご飯はいらないな。
> では、まったねー。

ジャガイモのチヂミ美味しいですよ~^^
是非どうぞ^^

ではでは...
またね~^^/
2014/04/29(火) 19:30:22 |URL|Paganini #- [EDIT]
☆楽豆☆さんv-22

> おはようございます、Paganiniちゃん。
>
> すでにこちらは雨が降っております。

こんばんは~v-222v-16
雨が降りそうで降らずでしたが、これから夜にかけて降るようです^^;


> 朝からチヂミ♪美味しそう!良いですねぇ~(*´∇`*)絶対にありですね。

アリでしたか^^ふふっ
有難豚ございます~^^


> いわし。サクサクしていて美味しそうだわぁ~
> こういうのも良いですね。
> そのまま味わうのは食感も楽しめます♪

鰯。。。久々でしたが丸々と太って脂がのっていて美味しかったですよ~♪
大葉・・・たくさん入れましたので香りがとっても良かったです^^
2014/04/29(火) 19:33:43 |URL|Paganini #- [EDIT]
まあちゃんさんv-22v-212


> Paganini さん おはようございます
> 夕べ方の雨もやっと止んで来たようですね
> 天は味方してくれました
> 野菜達もしっかり天の恵みで元気でたことでしょうね

まあちゃんさ~ん♪こんばんは~v-222v-16


> ジャガイモのチヂミもうこれ見ただけで食欲をそそります、緑や赤、最高の焦げ目、素晴らしですね・・・ちょっと褒めすぎ???
> 本当にそう思います。

ちょっと褒め過ぎです(笑)
いつも有難豚ござうます~m(..)m


> 煮物も揚げ物もとても美味しそうで・・・
> 朝から目でごちそう様でした。
> 今日は火曜日でしたね、連休はちょっと感が狂います、良いおやすみしましょうね。。。

素敵な休日をお過ごしでしたでしょうか^^
東京はこれから雨のようです。。。明日も
2014/04/29(火) 19:38:04 |URL|Paganini #- [EDIT]
YOUさんv-22

> 野菜達もしっかり天の恵みで元気でたことでしょうね


> チヂミ大好きです。今晩どうしましょ?

ん?ふふふ~^^;


> 今朝も筍下処理してしまいました(笑)そして、さっき買い物でイナダを一尾買ってしまいました。明日かな〜ぁ?チヂミは・・・はははっ!でも、いいですよね〜ぇ。ジャガイモのチヂミ、モッチリして桜えびで旨味足して・・・明日の朝やってみよ!朝からチヂミOKで〜〜〜す!

旬の筍をプライベート竹林で収穫!
本当にうらやますぃ~~わぁ~!^^


> では、では、今晩も素敵な夜を〜〜〜っ!
> Paganiniさ〜〜〜ん!じゃね〜ぇ。

ありがと~んございます~^^
YOUさんも素敵な夜を・・・v-238v-275v-272
2014/04/29(火) 19:40:46 |URL|Paganini #- [EDIT]
まっちゃんv-238v-275

> 野菜達もしっかり天の恵みで元気でたことでしょうね


> そうですよ~~
> 片手運転は違反よ~~ Paganiniちゃぁ~~ん
> ぽちっと

片手運転は違反ですよね^^
私は大丈ぶぅ!です。。。
何故って?
自転車は乗らないからです~♪^^
2014/04/29(火) 19:42:28 |URL|Paganini #- [EDIT]
ごくしげさんv-20

> pagaちゃん、こんにちは~~^^

ごくちゃ~ん♪> 野菜達もしっかり天の恵みで元気でたことでしょうね


> 朝からちぢみアリ~~!ですよ^^
>
> こうなったらもう、朝からカツ丼もアリ~~ですね^^
>
> もう、何でもアリ~~~!アハハハハァ

何でもアリ!ですね~v-41(爆)^^


> 気をつけましょう頭部を^^風の強い日はね~ぷぷぷ^^

私はヅラではないんで大丈ぶぅよ~!^^v
それに自転車は乗らないので~♪ぷぷっ


> では、またねぇ~~^^

へばまたね~^^/
2014/04/29(火) 19:45:24 |URL|Paganini #- [EDIT]
アイズのひろみさんv-238

こんばんは~v-222v-16


> Pagaちゃ~ん・・・
> 全身ちじみちゃんになってて(意味不明)
> お久しぶりなのでぇ~座布団1枚下さ~いっ♪

はははぁ~っ^^
座布団2枚~~!^^


> 美味しそうなお料理を
> たくさ~んたくさ~ん頂いて
> 心が満腹になって幸せになってぇ~
> もっこり(笑)元気になりましたよ~ん♪

もっこり元気に~!(笑)^^


> おもろいだけの人生・・・・
> じゃなかったブログは・・・・
> お笑い芸人さんに任しとけぇ~(@@)/
> なんじゃそれって感じですが。。。。。。。

ありがと~んね~♪ひろみちゃ~ん♪^^


> 正直にホンネで生きる→名言集から
> 遊びに来たら必ず読んでるけど(好きなの)
> 勇気を頂いてるお言葉~~~
> 全部で何人出てくるのか不思議です???

私も数えた事ないけど。。。こころに響くことばがたくさんですね♪^^


> あたしゃ~
> 100均で1点探すのに
> ラヴィン連れてお散歩で来てて
> 1時間は店内ぶらぶらしてるっちゃ~♪
> 大都会は何でも大変なんだねぇ。。。。。

そうね~^^
初めての経験でしたよ^^;


> んでまずぅ~
> I hope you'll have a Nice ウエンズディ!

Thanks!
Same to you.v-238
※ひろみちゃん。。。お身体お大事にね~♪無理しちゃダメよ~♪
コメント。。。ありがと~んございましたm(..)m
2014/04/29(火) 19:54:29 |URL|Paganini #- [EDIT]
paganiniさん~

こんばんは♫

朝からわけぎと桜エビの入った「ジャガイモのチヂミ」豪華版
さくらもまねっこしたいわぁ~

朝だとパワーがあるので作れそうです

↓ジャガイモのガーリックとローズマリー炒めも
食をそそりますよね
これからは新じゃがの季節
ジャガイモが美味しいですね
2014/04/29(火) 22:29:32 |URL|さくら #HfMzn2gY [EDIT]
さくらさんv-252

> paganiniさん~
>
> こんばんは♫

さくらさ~ん♪おはようございま~すv-222v-16


> 朝からわけぎと桜エビの入った「ジャガイモのチヂミ」豪華版
> さくらもまねっこしたいわぁ~
>
> 朝だとパワーがあるので作れそうです

朝がお強い?!のですね~^^


> ↓ジャガイモのガーリックとローズマリー炒めも
> 食をそそりますよね
> これからは新じゃがの季節
> ジャガイモが美味しいですね

ジャガイモ大好き家族です(笑)
特に誰かさんは・・・ぷぷっ
2014/04/30(水) 05:13:12 |URL|Paganini #- [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2014/04/30(水) 18:23:57 || # [EDIT]
鍵コメントさんv-238

こんばんは~v-222v-16

チヂミ・・・難しかったですか~?
じゃがいもは結構な個数すりおろしますが、
我が家は3人で大5~6個くらいです^^
後は小麦粉を少々を入れて生地は完成です。

小さめの方がひっくり返しやすいですね。
朝に作ったので、おかずに致しましたので^^;

難しくないのでまたリベンジして下さいね~^^

※本日は温かなコメントをありがとうございました。
感謝致します♪
2014/04/30(水) 20:02:29 |URL|Paganini #- [EDIT]
このコメントは管理者の承認待ちです
2014/05/01(木) 15:33:11 || # [EDIT]
まあちゃんさんv-22v-212

> Paganiniさん(^o^)こんにちは
> ここまで追っかけです。

まあちゃんさ~ん♪こんにちは~v-222v-16
ありがとうございます^^


> 風薫る五月緑もまぶしい季節になりました。
> 今日は巷ではメーデー
> 前の会社は大きかったので必ずお休みでしたが今はちょっとだけ豪華??なお弁当が出るんです。お弁当より>休みがほしいですね
> 今日は親会社はお休み、電話も静かです。

メーデーですね。。。
忘れていました^^;


> 納豆は死ぬまで食べんと誓ってるぐらい苦手
> 納豆もどき大豆サラダは大丈夫ですね…

納豆ではまったくありませんから~~^^
大豆のサラダです。
おいしいですよ~^^


> 豚しゃぶサラダ
> 水菜も新玉ネギもいっぱいあります、これは真似できそうですね
> キャベブタしゃぶより美味しそうですね
> 連休に時間あったら挑戦です

キャベブタサラダも美味しそうでしたよ♪


> 葉ニンニク夕べも残り物、チンせず冷たくてもこれまた美味しゅうありました
> 女房君、「来年も植えて」早くもリクエストです
> 注文は、もう少し早く収穫したら柔らかいよって
> アドバイスまで、チャンスあれば食べて見られたら。。。

葉にんにくって食べた事がないので分かりませんが、美味しそうですもの。。。
機会があれば食べてみますね~^^
コメントありがとうございましたm(..)m
2014/05/01(木) 16:15:03 |URL|Paganini #- [EDIT]

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