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12-29

2013

スンドゥブチゲ             Sundubu hot-pot

おはようございます♪(0%/10%)8℃
冷え込んで寒い朝の東京です。
今日も晴れて良いお天気になるようです♪





昨日の夕方、ピアニストのHaruちゃんが遊びに来てくれました^^
短い日本でのお正月休みを楽しんでいるようです♪
来月初めには寒いドイツに帰国してしまいます♪

   sunset glow




Haruちゃんから美味しいお菓子を頂戴しました。
京はやしやのお菓子です。
大好物です^^v

   sweets


こちらは
榮太樓のお菓子
   sweets

夕飯前に頂いたのはこちら

きなこごろも
   sweets
とっても美味しい~~♪
お上品なお味・・・
榮太樓のお菓子美味しいですよね~♪




夕飯に作ったのは。。。
先ずは前菜が揚げもの
こちらが

ほたてとエリンギのフリッター
Fritter with scallop & erinngi mushroom

   fritter

Haruちゃんのお土産のお塩とK子ちゃんから以前頂戴した無農薬の柚子を絞って頂き、ビールで乾杯~♪
これで、Paganiniは更にご陽気に!ぷぷっ^^v


   salt
甘くてとっても美味しいお塩です♪これはお勧めですね。。。
売っているかなぁ。。。日本に?

Haruちゃんが『美味しい』と言ってくれました♪^^v
☆☆☆星三つ~頂き~~ましたぁ~!ぷぷっ
調子に乗って、また揚げてしまいました(笑)



そして。。。
次はPaganini風のスンドゥブチゲ♪
こちらが

スンドゥブチゲ
Sundubu hot-pot

   hot-pot
材料:豚肉・豚挽肉・牡蠣・油揚げ・キムチ・小豆もやし・下仁田ネギ・長ネギ・木綿豆腐・ニラ・卵・片栗粉・だし根昆布・お味噌・お醤油
作り方:細かく切った豚肉+豚挽肉+卵+長ネギ+片栗粉+お醤油少々を混ぜ合わせてピンポン玉ほどに丸めておきます。
お鍋にだし昆布を入れて沸騰したら豚肉を入れたら次にキムチ・お豆腐・小豆もやし・下仁田ネギ・油揚げ・キムチ
・お味噌を入れます。最後に牡蠣です。


   hot-pot
この時季・・・お鍋は美味しいですよね~♪
身体も温まります。。。
小豆もやし・・・とても食べやすくシャキシャキしていてもやし臭さがなくて美味しいです。




食後はharuちゃんから頂いたお菓子の中からこちらを頂きました♪

抹茶ほろほろクッキー
   sweets
“京はやしや”と言えばお抹茶が代名詞のようなもの
どのお菓子もお上品でお抹茶のお味がたまらなく美味しいですね。



抹茶ペカンナッツチョコ
   sweets
ペカンナッツを初めて頂きましたがとても美味しいナッツですね~♪
それをお抹茶チョコがコーティング♪
旨しっ!^^v



抹茶あんわか
   sweets
柔らかなケーキ生地の中に白あんとお芋さんのあんが入っています♪
とっても優しいお味です♪


楽しい時間はあっというまに過ぎますね。。。
私の住まいからご実家のある越谷までは1時間半程掛るということで9時半頃に帰る事に。。。
でもまたそこから話が続き遅くまで引き止めてしまいました^^;
Haruちゃん♪
また遊びに来てね~♪
美味しいお菓子もありがとうございました。
来年のコンサートとても楽しみにしています。
ドイツに帰る前にまた会えたらいいなぁ~^^
それから。。。
ブログ見てくれてダンケシェーン♪ふふふっ


I hope you'll have a Beautiful Sunday!
皆様にとって素晴らしい日曜日でありますように・・・



本日も拙い記事を最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日もたくさんの方々のご訪問と温かなコメントをありがとうございました♪
とっても励みになっています♪
感謝でございます

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COMMENT

おはようございます。
今年もあと3日だ。
年末年始、主婦の方、本当にご苦労様です。
お体お気を付けください。
チゲの牡蠣がおいしそう、温まるものはいいですね。
Paganiniさんは抹茶が好物なのかな、抹茶のソフトクリームをブログでよく見かけた。
では、まったねー。
2013/12/29(日) 09:11:34 |URL|ひーさん #h0D/NfaY [EDIT]
ひーさんv-212

> おはようございます。

ひーさ~ん♪おはようございま~すv-222v-16
良いお天気ですね~。。。


> 今年もあと3日だ。
> 年末年始、主婦の方、本当にご苦労様です。
> お体お気を付けください。

どうもありがとうございます~^^
お掃除は最後の窓拭きをし終わりましたの♪^^;
気持ちよいですね。。。お掃除は・・・


> チゲの牡蠣がおいしそう、温まるものはいいですね。

あさりではなく牡蠣にしました。
良いお出汁が出ましたし、牡蠣もぷりっぷりで美味しかったです^^
少々酔っ払っていましたので、写真もイマイチ!
まぁ。。。酔っていなくても大して変わらないですけどね~(笑)


> Paganiniさんは抹茶が好物なのかな、抹茶のソフトクリームをブログでよく見かけた。
> では、まったねー。

はい^^
大好きです~!
あの京はやしやで食べたソフトクリーム。。。何回もアップしましたものね~^^;


今日はまたまた銀座に出掛けて参りま~す^^v

ではまたね~~^^ひ~さ~ん♪
2013/12/29(日) 09:20:12 |URL|Paganini #- [EDIT]
おはようございます、Paganiniちゃん♪
(*^。^*)


楽しそうですね~♪♪
お店でワイワイするよりもお家で、という方が楽しい時もありますよね♪ゆっくり出来ますし。
場所移動しないで済みます。笑
美味しそうなお鍋ー♪これでしたか、豆もやしって♪
チゲ♪私も大好きなんだけど我が家は私以外は好まないので食べなくなりました。
そういう人もいるのよね~、と結婚してから知ったの。あはは(^^ゞ

さーて、本日も頑張りましょうか♪
(`・ω・´)ハイ!
2013/12/29(日) 09:21:32 |URL|☆楽豆☆ #- [EDIT]
こんにちは~★

確かに確かに!!
この時期の鍋は最高ですよね!!
特にスンドゥブチゲは!!

・・・って食べたことないんですけどね 笑

キムチ鍋と似ているんですか??
キムチも入っているみたいだし・・

辛いの食べた後は甘いので!!
ってのも良いですよね。
無性に食べたくなります」もん。
2013/12/29(日) 11:56:45 |URL|僕 #- [EDIT]
Paganiniちゃん午前中雪かきでぇ~~
疲れたよ~~(o´_`o)ハァ・・・

まっちゃんもこれから
甘いもの食べたくなるっちゃねぇ~~
(●^ω^)ゝぽちっと
2013/12/29(日) 12:38:17 |URL|いしかわまつえ #- [EDIT]
昨日は美味しい料理のおもてなしに心の芯から温まりました(^_^)ご馳走様でした!! 豆ガールちゃんとパガさまの優しさに本当に癒されました〜!!
たくさーんパワー頂いて、相談に乗って下さってありがとうございます(^^)♡
2013/12/29(日) 13:24:35 |URL|はる #- [EDIT]
こんにちは〜ぁ!
相変わらす美味しい物のオンパレ〜ド!いいですね〜ぇ!
今では日本にも沢山の塩がありますが、昔はなかったものね〜ぇ!私は主にイタリアの塩を使いますが、海外にはいろいろな美味しいお塩がたくさ〜ん!あります。ウユニ塩湖は行きたい所の一つです。

今年もいろいろとお世話になりましたーぁ!
来年もよろしくね〜ぇ!
じゃね。Paganiniさ〜〜〜〜〜ん!
良いお年をお迎えくださいね。
2013/12/29(日) 13:33:44 |URL|YOUのつぶやきです! #- [EDIT]
pagaちゃん、こんにちは~~^^

昨日はうちの娘がお邪魔しまして
大変ありがとうございました^^ぷぷぷっ

ココ越谷に帰還したのが、何時だったのかなぁ~~?
間違いなく確か夜でした。ギャハハハァ~~

勘違い!勘違い!~~~~

”スンドゥブシゲ”も作っていただいたそうで
これまた、ご馳走さまでした。
今後ともHaru & シゲをよろしくお願い申しあげます^^

では、またねぇ~~^^





2013/12/29(日) 15:23:50 |URL|ごくしげ #- [EDIT]
Paganiniさん(^^)/こんにちは

今年も後2日とちょい
今朝も真っ白でした、午前様でしたので朝陽だけ
写真撮って来ましたがチラチラ今日もさぶい1日です
余裕なしで年賀状タイムリミット今日中
汗っています
きなこごろも美味しそう、きなももん大好きです
のんびり歳の瀬出来そうですか。。。
2013/12/29(日) 15:46:00 |URL|畑のまあちゃんブログ コメント投稿確認※印は必須項目です。名前 #- [EDIT]
なかなかコメできなくてごめんなさい。

撃沈したままなかなか復活できません><;

風邪、親父にまで移してしまいました。

Pagaさんも気をつけてくださいね^^;

スンドゥブ牡蠣がプリプリで美味しそう。

フーフーやって食べて汗かいて風邪吹き飛ばしたいです^^

2013/12/29(日) 19:52:04 |URL|ゆっきー♂☆ #- [EDIT]
こんばんは! Paganiniさん

Paganiniさんの周りには音楽家の方が
沢山いらっしゃるんですね。
羨ましい限りです。
私の周りはクラシック好きは皆無で
話題に上ったことも無く寂しい限りです。

スンドゥブチゲ 食べたことないですが
寒い夜には体が温まりそうですね。
それにビールが何杯でもいけそう
2013/12/29(日) 20:18:54 |URL|花咲かじいさん #ho/Ag0kU [EDIT]
☆楽豆☆さんv-22

> おはようございます、Paganiniちゃん♪
> (*^。^*)

楽豆ちゃ~ん♪こんばんは~v-222v-16


> 楽しそうですね~♪♪
> お店でワイワイするよりもお家で、という方が楽しい時もありますよね♪ゆっくり出来ますし。
> 場所移動しないで済みます。笑

楽しかったです。
家はゆっくり出来ますので・・・^^


> 美味しそうなお鍋ー♪これでしたか、豆もやしって♪
> チゲ♪私も大好きなんだけど我が家は私以外は好まないので食べなくなりました。
> そういう人もいるのよね~、と結婚してから知ったの。あはは(^^ゞ

チゲ。。。美味しいですよね~^^


> さーて、本日も頑張りましょうか♪
> (`・ω・´)ハイ!

今日はお出掛けでした^^v
楽しく過ごす事が出来ました^^v
2013/12/29(日) 21:24:48 |URL|Paganini #- [EDIT]
僕さんv-228v-45

> こんにちは~★

僕さ~ん♪こんばんは~v-222v-16


> 確かに確かに!!
> この時期の鍋は最高ですよね!!
> 特にスンドゥブチゲは!!
>
> ・・・って食べたことないんですけどね 笑

ありゃりゃぁ~~^^
お豆腐やあさりが入った豆腐のキムチ鍋ってところかな^^
昨夜はあさりではなくて牡蠣でしたが、美味しかったですよ~^^


> キムチ鍋と似ているんですか??
> キムチも入っているみたいだし・・

そうそう^^
上↑で説明書いちゃったぁ~~^^;



> 辛いの食べた後は甘いので!!
> ってのも良いですよね。
> 無性に食べたくなります」もん。

食後のデザートは~・・・
ほらほらっ!
べ・つ・ば・ら!です~~(笑)
とってもびゅーちふるふるなバラでございますのよ~(笑)ガハッ!^^
2013/12/29(日) 21:29:24 |URL|Paganini #- [EDIT]
まっちゃんv-238v-275

まっちゃ~ん♪こんばんは~~v-222v-275
青森の雪・・・凄い事になってますね~。。。


> Paganiniちゃん午前中雪かきでぇ~~
> 疲れたよ~~(o´_`o)ハァ・・・

まっちゃ~ん♪お疲れ様でございます~♪
腱鞘炎・・・酷くなりませんように。。。
どうぞご自愛下さいね~♪


> まっちゃんもこれから
> 甘いもの食べたくなるっちゃねぇ~~
> (●^ω^)ゝぽちっと

このお菓子は。。。癒される美味しさですよ~♪v-218

ぽち応援♪ありがと~んv-238ございます~♪
2013/12/29(日) 21:32:37 |URL|Paganini #- [EDIT]
はるさんv-254

はるちゃ~ん♪こんばんは~~v-222v-16
昨夜はどうもありがとうございましたm(..)m
とっても楽しかったです~♪
今日は至近距離にいたのに帰宅しちゃいました~^^;



> 昨日は美味しい料理のおもてなしに心の芯から温まりました(^_^)ご馳走様でした!! 豆ガールちゃんとパガさまの優しさに本当に癒されました〜!!
> たくさーんパワー頂いて、相談に乗って下さってありがとうございます(^^)♡

こちらこそ、Haruちゃんからたくさんの素晴らしいパワーを頂戴しました♪
このままず~~っと素敵なHaruちゃんでいて下さいね~♪v-238
コメントありがと~んございましたv-22
2013/12/29(日) 21:38:01 |URL|Paganini #- [EDIT]
YOUさんv-22

> こんにちは〜ぁ!

YOUさ~ん♪こんばんは~~v-222v-16


> 相変わらす美味しい物のオンパレ〜ド!いいですね〜ぇ!

昨夜はお鍋で、楽ちんさせて貰いました^^;
お鍋・・・いいですよね~♪


> 今では日本にも沢山の塩がありますが、昔はなかったものね〜ぇ!私は主にイタリアの塩を使いますが、海外>にはいろいろな美味しいお塩がたくさ〜ん!あります。ウユニ塩湖は行きたい所の一つです。

見渡す限り・・・お塩のところでしょう^^
TVで見ました。。。
お塩って。。。本当にたくさんの種類と産地ありますね~^^
Paga家は普段は日本の塩・ドイツの塩2種類。。。
そしてこのお土産のフランスの塩が加わりました^^v
YOUさんの美味しいお塩・・・良かったら教えて下さいませね~♪


> 今年もいろいろとお世話になりましたーぁ!
> 来年もよろしくね〜ぇ!
> じゃね。Paganiniさ〜〜〜〜〜ん!
> 良いお年をお迎えくださいね。

こちらこそ・・・たくさんお世話になりました。
どうもありがとうございました。
YOUさんも良いお年を・・・v-263
2013/12/29(日) 21:46:05 |URL|Paganini #- [EDIT]
ごくしげさんv-20

> pagaちゃん、こんにちは~~^^

ごくちゃ~ん♪こんばんは~~v-222v-16


> 昨日はうちの娘がお邪魔しまして
> 大変ありがとうございました^^ぷぷぷっ

は~~い^^ぷぷっ


> ココ越谷に帰還したのが、何時だったのかなぁ~~?
> 間違いなく確か夜でした。ギャハハハァ~~
>
> 勘違い!勘違い!~~~~

たぶん。。。そうだったのでは?と^^;
お話が止まらなくなって引き止めてしまいました~♪^^;



> ”スンドゥブシゲ”も作っていただいたそうで
> これまた、ご馳走さまでした。
> 今後ともHaru & シゲをよろしくお願い申しあげます^^

ズンドウシゲ鍋・・・確かに作りましたよ~v-221
まんず、旨かった~~っ!
シゲだしが良く出てましたもん♪ふふふ~~っ^^


> では、またねぇ~~^^

殿~~っ!へば股でござりまする~~^^/
2013/12/29(日) 21:51:20 |URL|Paganini #- [EDIT]
まあちゃんさんv-22

> Paganiniさん(^^)/こんにちは

まあちゃ~ん♪こんばんは~v-222v-16


> 今年も後2日とちょい
> 今朝も真っ白でした、午前様でしたので朝陽だけ

午前様でございましたか^^ふふふっ
で。。。二日酔いかしら~ん?(笑)


> 写真撮って来ましたがチラチラ今日もさぶい1日です
> 余裕なしで年賀状タイムリミット今日中
> 汗っています

ははっ^^
焦ってますか~~♪
ここまで来たらど~~んと構えて・・・ぷぷっ
成るようにしかなりませんもの^^


> きなこごろも美味しそう、きなももん大好きです

このきなこごろも。。。後惹く美味しさですよ~^^
きなこ・・・美味しいですね~^^


> のんびり歳の瀬出来そうですか。。。

たぶん。。。(笑)
2013/12/29(日) 21:55:42 |URL|Paganini #- [EDIT]
paganiniさん

こんばんは♫

年末は主婦はどうしても頑張りすぎてしましますね
そんな疲れた時の甘いものは大歓迎!

どれもおいしそうですね

さくらは「きなこごろも」に目が行ってしまいました
「抹茶ほろほろクッキー」もサクサクした感じを想像していま~す

貴重な時間を遊びに来てくださったお客様
うれしいですね♡
2013/12/29(日) 21:57:07 |URL|さくら #HfMzn2gY [EDIT]
ゆっきーさんv-45

ゆっきーさ~ん♪こんばんは~v-222v-16


> なかなかコメできなくてごめんなさい。

そんな事、全然気にもしていませんよ~^^
ゆっきーさん。。。優しいし義理堅いから~・・・
気にしない!気にしない!
忙しい時、体調悪い時などなど。。。
スルーして下さいね~♪
自分の体が一番ですよ~♪^^


> 撃沈したままなかなか復活できません><;
>
> 風邪、親父にまで移してしまいました。

身体が疲れていると中々、風邪も治りにくいでしょう。。。
どうぞご自愛下さいませね。。。
お二人とも早く良くなりますように・・・v-22


> Pagaさんも気をつけてくださいね^^;

どうもありがと~んございます~♪
気をつけますね~♪


> スンドゥブ牡蠣がプリプリで美味しそう。
>
> フーフーやって食べて汗かいて風邪吹き飛ばしたいです^^

アサリが牡蠣に変わっちゃいました^^;
美味しかったです。
チゲ・・・温まりますね~♪
2013/12/29(日) 22:02:08 |URL|Paganini #- [EDIT]
花咲かじいさんさまv-252

> こんばんは! Paganiniさん

花咲かじいさんさま~♪こんばんは~v-222v-16


> Paganiniさんの周りには音楽家の方が
> 沢山いらっしゃるんですね。
> 羨ましい限りです。

そうですね~^^


> 私の周りはクラシック好きは皆無で
> 話題に上ったことも無く寂しい限りです。

そうなんですか・・・
クラシック・・・良いですのにね~^^
結構、食わず嫌い?ならぬ聴かず嫌い?なのかもですよね~♪
生の演奏を聴いたら、どなたも感動されると思いますが。。。


> スンドゥブチゲ 食べたことないですが
> 寒い夜には体が温まりそうですね。
> それにビールが何杯でもいけそう

ビールはいけますよ~^^
キムチ鍋ですから温まりますね~♪
赤唐辛子パワーはすごいですね~~♪
2013/12/29(日) 22:06:42 |URL|Paganini #- [EDIT]
さくらさんv-252

> paganiniさん
>
> こんばんは♫

さくらさ~ん♪こんばんは~v-222v-16


> 年末は主婦はどうしても頑張りすぎてしましますね
> そんな疲れた時の甘いものは大歓迎!
>
> どれもおいしそうですね

京はやしやさんのお菓子はどれも美味しゅうございます^^v
たぶん。。。ネットでも購入出来ると思います。。。


> さくらは「きなこごろも」に目が行ってしまいました

きなこごろも最高~!です♪
口に入れた傍らから次のものをつまんでいました^^;
後引く美味しさですね。。。
止められない♪とまらない♪・・・ふふふ


> 「抹茶ほろほろクッキー」もサクサクした感じを想像していま~す

ぴんぽ~ん♪
そうですそうです^^
お抹茶のお味が濃くて癒されます。
美味しいですよ~♪


> 貴重な時間を遊びに来てくださったお客様
> うれしいですね♡

はい^^
とても素敵なお方ですv-238
嬉しかったです。。。^^v
2013/12/29(日) 22:12:24 |URL|Paganini #- [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2013/12/29(日) 22:24:54 || # [EDIT]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2013/12/30(月) 02:12:45 || # [EDIT]
鍵コメントさんv-17

おはようございま~すv-222v-16
お忙しい中、またお疲れのところコメントありがとうございました。
返信無用って書くのを忘れていました。すみません。。。

鍵コメントさんも奥様も相当ハードな日々だと妄想していました^^
実際はのところはもっともっと凄いのでしょう・・・
「喧嘩しないで」の下りで分かりました。^^
忙しくなりますと、人間誰でもそういう事になるような状況があったりしますもの。。。

よいお年を・・・v-238
2013/12/30(月) 05:46:13 |URL|Paganini #- [EDIT]
鍵コメントさんv-238

おはようございます~v-222v-16
今年も残り2日となりました。。。

作って頂き
こちらこそ感激です。
ありがとうございましたm(..)m
素朴なお料理でしょう。。。^^;

※リンクの件。。。ありがとうございます。v-238
こちらこそよろしくお願い致します。
v-16もリンクさせて下さいませね~♪
2013/12/30(月) 05:51:04 |URL|Paganini #- [EDIT]

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