FC2ブログ

11-25

2013

お漬物を漬けました♪                          I pickled some vegetables♪

   sunset glow
昨日の夕焼けです♪
綺麗なピンクに染まった西の空に飛行機雲。。。
何処へ向かう飛行機だったんでしょう・・・


おはようござます。(20%/50%)18℃
寒い朝の東京です。
今日は曇りで午後から雨になるようです。。。




昨日、豆ガールの友人でピアニストのKさんが夕方、自転車で立ち寄って下さいました。
私達がいつも利用している私鉄の二つ先の駅近くにお住まいなので、自転車でも至近距離♪
関西ご出身ということで、お笑いについてのお話など盛り上がりました。
Kさんはが気取らなくてとっても楽しくて可愛らしい方でした^^
豆ガールが「ママはブログをやっているのよ」というと早速スマホで見てくれました^^;
ほんの1時間くらいでしたが、とても楽しい時間を過ごしました。
Kさ~ん♪今日もぽちっ♪と応援してね~~!
それから。。。
お漬物出来上がったら、連絡しますね~(笑)




        illust1926_thumb.gif





先日の木曜日の夜にBig Waveさんから頂いた“はやとうり”
その食べ方を教えて頂いていたのでその通り実践!
はやとうりを縦4つ切りにし

   hayatouri
二日間干しました♪


こちらが干したものです。。。

               dryed hayatouri
これをお味噌に漬け込みました。
2~3日後が食べ頃という事なので楽しみです♪
初めて食べる「はやとうり」どんなお味なんでしょう?





昨日の夕方、白菜とチンゲン菜を漬け込みました♪
チンゲン菜は初めて作るので、ブロ友のまときちさんにLINEでレシピを伺いました♪
何回かやりとりしている時にミスしてトンでもないメールを送信♪
冷や汗ものでした(笑)
何故か、まときちさんとLINEをするとミス送信しちゃうんですよね~♪
何をどうミスったかは、書けませんけど。。。ぷぷっ
ヒントは。。。「ちんげんさい」
話が逸れましたね(笑)

こちらが無事完了した下漬けです~♪^^v

   pickled chingensai
   チンゲン菜+お塩=下漬け

                           pickled Japanese cabbage
                           白菜+柚子+実山椒+干した柿の皮・お塩







夕飯はニンジンとニンジン葉と桜えびのかき揚げを作りました。
こちらが


ニンジンとニンジン葉と桜えびのかき揚げ
Kakiage with Caritto, Carrot leaves & Sakura-ebi(shrimp)

   kakiage

またまた、葉付きのニンジンをデパ地下でゲット出来ましたのでそれを使用♪^^v

               carrot

今回は千切りにんじんと桜えびも入れて、衣はいつものように炭酸水で作り揚げました。
サックリ!と揚がりました。。。^^v
炭酸水さまさまでございま~す♪^^v






うどんと一緒に。。。
   udon
うどんは乾細うどん麺を茹でて、おつゆは一昨日、取った二番だしに味付けしたものです♪
ネギではなくて三つ葉を添えてみました♪



Good Morning!
It's cold this morning.
And it's going to cloudy and it's going to rain from afternoon.
Yesterday,my daughter's friend K-san stopped off briefly in my house.
She was so cute and a great deal of fun.
And she lives in close to each other.
Come and see me again,please.
By the way,I pickled two kinds of vegetables.
One is Japanese cabbage with dry yuzu,mizansyo and dry perisimmon's peel.
Other is chingensai which is Chinese vegetable and delicious.
I'm looking forward to eating it.
And now...
I hope you'll have a Nice monday!
皆様にとって素晴らしい月曜日でありますように・・・



本日も最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日もたくさんの方々のご訪問と温かなコメントをありがとうございました♪
とっても励みになっています♪
感謝でございます

下記2つのブログランキング参戦中です
応援して頂けるととても励みになります
一日1回ぽちっ♪と宜しくね
I'm participating in blog contest.
If you like, 
Please click on the banner.    
   
  
人気ブログランキングへ
  にほんブログ村 料理ブログ おかずへ
にほんブログ村
みなさま...いつも応援クリックありがとうございます。
Thank you for your click♪

キムチ部分売上NO.1,生生白菜キムチ1kg+大根キムチ★5名様モニター募集

11-24

2013

土瓶蒸し                     Dobin-mushi

おはようございます。(0%/0%)18℃
寒い朝の東京です。
今日も晴れて暖かくなるようです。







いつもお世話になっています自由ヶ丘の美容室スリールからお葉書が届きました。
年末年始のお休みのお知らせです。。。

   postcard
いつも手書きのメッセージが書いてあります♪
今回は。。。ヴァイオリンの絵が~!
一生懸命書いたのね~♪^^
林さんの温かい気持ちが伝わってきました。
超イケメンの林さ~ん♪
素敵なお葉書をありがと~ん

            illust3787_thumb.gif






昨日は午後からトールペインティングの作品展に行きました。
後片付けもありましたが、たくさんの作品が展示されていますのでそれも鑑賞したかったのです♪
日本画・写真・ベネチアングラスのアクセサリー・和紙ちぎり絵・茶道・華道・書道・その他たくさんのお教室の作品が展示また、参加されていました。
作品展終盤の時間に講師紹介というのが、各お教室でありました。
   teachers
中央のお着物をお召しの先生が遠州流茶道師範代の清野宗理先生♪
そして。。。
画像左にいらっしゃる方が私達にトールペインティングを教えて下さっています加藤ユミ先生です♪
素晴らしい先生方のお話がとても魅力的で引きこまれました。
流石ですね。。。何かを教えるという先生方はやはり違いますね。
この紹介の後。。。
お抹茶が大好きなので、遠州流茶道のお教室に行き一服頂いてきました。

             tea ceremony


   tea ceremony
お菓子は川越の採れたてのさつま芋の和菓子。。。
お上品でとっても美味しかったです♪



   tea ceremony
とってもモダンで素敵なお茶碗でしたので清野先生にお尋ねしてみましたら、
『マーチ』という名前が付いているお茶碗でした。
とても可愛らしいお茶碗ですよね~♪
お茶もとても美味しゅうございました♪
先生♪ありがとうございました♪






         illust1923_thumb.gif





仲良しのIさんから頂戴した真っ赤な青森りんごです。
ご主人さまがわざわざ届けて下さり、またたくさんお話が出来て楽しい時間でした♪^^v

青森りんご
Aomori's Apples

   apples
ものすご~く良い香りです~♪
一つ割ってみました。



   apple
蜜がいっぱい!甘くてとても美味しかったです♪
Iさん♪
美味しいりんごをありがと~んございました♪




今日は記事がいろいろ飛んでいますが、次はいつも通り?の世界一不親切なレシピでお馴染み?のお料理
です~♪(笑)



昨日の朝、イタリア土産に頂いたポルチーニ茸のリゾットの素を使って、
リゾットを作ってみました。
   seasoning
生米・チーズ・ポルチーニなどなどが入っています♪


何せ、ぜ~んぶイタリア語!(笑)
当たり前ですよね~♪イタリア土産ですもん♪ぷぷっ
   recipe
まぁ、適当に作ってみました。^^;
500mlのお水に具材を投入し、約15分で出来上がり~♪

こちらが


ポルチーニ茸のリゾット
Risotto with Porcini

   risotto
旨し~~っ!
めっちゃポルチーニや~~!
香り良~し!味良~し!見た目良~し!?ぷぷっ
これ、どこかで売ってないかしら~ん?
ホント。。。美味しかったです♪





昨夜は土瓶蒸しを作ってみました♪
こちらが


土瓶蒸し
Dobin-mushi

   dobin-mushi



   dobin-mushi
材料:生真鱈・しめじ・三つ葉・柚子・かつおぶし・お塩・お酒・薄口醤油
鰹節で一番だしと二番だしを取りましたので、
これに上記の調味料で味付けし、土瓶に具材を入れてから注ぎ入れ、火にかけます。
お魚に火が通ったら出来上がり~♪
三つ葉と柚子を添えて完成です♪
※松茸じゃないところがいいでしょう♪
買える訳ありませんもの♪^^vぶひっ


おだしを取った後のかつお節でふりかけを作りました。
こちらが


ふりかけ
Furikake

   furikake
材料:使用後のかつお節・白胡麻・手作り乾燥柚子・塩昆布・岩塩
だしを取った後の鰹節をレンジで水分を飛ばした後、手で揉んで細かくしたら、上記の材料を混ぜ合わせて完成です♪


こちらは

焼き蓮根と焼きオクラ
Grilled Lotus & Okra

   grilled lotus & okra
デパ地下で大きな蓮根をゲットしましたので、皮付きのまま斜めに厚く切ってそれをグリルで焼いただけ♪
オクラも一緒にグリルしました♪
美味しい岩塩でシンプルに頂きました^^
旨しっ!
Simple is best!


I hope you'll have a Beautiful Sunday!
皆様にとって素晴らしい日曜日でありますように・・・

 

本日も最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日もたくさんの方々のご訪問と温かなコメントをありがとうございました♪
とっても励みになっています♪
感謝でございます

下記2つのブログランキング参戦中です
応援して頂けるととても励みになります
一日1回ぽちっ♪と宜しくね
I'm participating in blog contest.
If you like, 
Please click on the banner.    
   
  
人気ブログランキングへ
  にほんブログ村 料理ブログ おかずへ
にほんブログ村
みなさま...いつも応援クリックありがとうございます。
Thank you for your click♪

まるでキラキラ輝く海の宝石箱!『北海 海十丼(わたりどん)』             

11-23

2013

表参道へ                 To Omotesando

おはようございます。(0%/10%)16℃
寒い朝の東京です。
今日も晴れて過ごしやすいようです。






昨日は表参道まで出かけて参りました。
ブロ友のごくしげさんが「水彩画の個展」を開催されていらっしゃいましたので、その絵の鑑賞に豆ガールと伺いました。
ごくしげさんはご自身のブログで素敵な水彩画と共にとても楽しい記事をアップされていらっしゃいます♪
クラシック大好き!イタリアン大好きなお方でもいらっしゃいます。

   Omotesando
表参道は今、紅葉がとっても綺麗でした。



            Omotesando
この通りの両サイドには有名ブランド店がたくさん並んでおります。
また素敵なお店も。。。




伺ったのは午後3時前。。。
ギャラリーにはお客様と歓談されていらしゃったごくしげさんと奥様がいらっしゃいました。
「初めましてPaganiniです♪」と言うと。。。
ごくさんが「Pagaちゃんですか?」とにっこり。。。
こちらでもやはり本名ではなくPaganiniでした(笑)
初対面でしたが、以前から知っているような錯覚に!(笑)
ごくさんはとってもダンディでオサレなジェントルマンでいらっしゃいました^^
「ジャニーズ事務所に所属しているので、顔写真撮影の際は、事務所の許可を得て下さいね♪」と超グレイトなジョークを!
一瞬、そうなのかな?と思いビビリ?ました^^;
最初から、このテンションの高さにPaganiniもびっくり~~っ!(笑)

味よしさ~ん♪お預かりしておりました大事なお祝いのお品ですが、
ちゃんとお渡し致しましたよ^^v
任務遂行出来てほっとしました。(笑)
ここでまた、グレイトなごくさんのグレイトなジョークが!
「ここで開けて飲んじゃってブログにアップすれば!」的な~!
もう皆で大笑い!でした。


そして。。。
奥様はといいますと。。。超美人さんでございました。
やはり、奥様とも初めてお会いしたという感じではありませんでした。。。
お二人・・・
美女と野獣?と言いたいところですが、ごくさんからの仕返し?が怖いので(笑)、
“美男美女のご夫婦”と言っておきますね~~~♪^^v
本当に素敵なお二人でございました。。。
お二人ともお話が大好きなご様子で、いろいろなお話を致しました。
とっても気さくなお方でございました^^


ここからは。。。
文章なしです。。。^^
お好きな曲をかけて、ごくしげさんの絵をご鑑賞下さいませね♪
ここにアップしたものはほんの一部で、下手な写真で申し訳ないのすが。。。

   a solo exhibition




   a solo exhibition



   
   a solo exhibition




   a solo exhibition




   a solo exhibition





   a solo exhibition




   a solo exhibition




   a solo exhibition




   a solo exhibition




   a solo exhibition
どの絵も素晴らしくて感動致しました。
ブログでアップされていらっしゃる絵も素敵ですが、その原画は素晴らしくて素晴らしくて。。。
筆使いやごくさんの息使いまでもが感じられるような、そんな素敵な絵でした。
ごくさん♪感動をありがとうございました♪





   coffee & cake
奥様がコーヒーとケーキを用意して下さいました♪
「ケーキは神戸からいらした僕さんのお土産です。Paganiniさんがいらした時にと思って。。。」と。。。

お茶を頂きながらお話していたその時に。。。
私の友人のOさんが個展に~♪・・・
昨夜、夕飯を一緒にしていたOさんです^^
個展のお話はしてありましたが、偶然にも会うとは思ってもみませんでした♪
こういう事ってあるのですね。。。
BGMに辻井さんのピアノ曲が流れる中、皆でおしゃべり・・・
ブロ友さん達やブログなどの話題ではお話が弾みました(笑)
因みに、奥様も皆様のブログはご覧になっていらっしゃいます♪

とても素敵な時間を過ごす事が出来ました。
ごくしげさん&奥様。。。
素敵な素敵な時間をありがとうございました。


楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいますね。

そろそろお暇する事に。。。
すると奥様やごくしげさんから素敵なプレゼントを頂戴しました。
どうもありがと~んございました♪

   gifts



                    souvenir
                    イタリア旅行のお土産です♪
                    嬉しいわ~!グラッツェ!^^v


そして。。。

こちらはFLYING TIGERで購入したというノート♪Pagnini&豆ガールと2冊も。。。
そしてSalt& Suger potです♪
どうもありがと~んございます♪

   gifts
この“FLYING TIGER”は整理券がなければ入場して購入出来ない程の人気ショップ♪
ごくしげさん、私達の為に早朝ショップに並んで、整理券をゲットしてくれていたのです。
ごくさん♪「この整理券、1万円で売るからね~っ!」と、またグレイトなジョークを~!ぷぷっ^^



帰りにそのショップに立ち寄り、たくさんの商品を見て回りました。
ヨーロッパの香りプンプンの可愛らしいグッズがたくさんありました。
友人のお土産にチョイスしたのがこちらです♪

   dolls
誰か?にそっくりなエンジェルちゃんです♪ぷぷっ



   dolls


                              dolls

とってもハッピーな金曜日となりました。
ごくさん♪&奥様。。。
本当にありがとうございました。


【おまけの笑話】
帰りはOさんと途中まで一緒でした。
素敵なお店がたくさんあり、あちこち見ながら歩いていた時。。。
「ねぇ。。。同じコンビニでも表参道にあるっていうだけで、私達の住んでいる街にあるコンビニと同じには見えないわね~」。。。
もう、3人で爆笑でした。。。
表参道・・・ってそんな雰囲気の街でした。
外はすでに暗くなっていました。
夜の原宿もまた、趣きがあって素敵でした。。。


【おまけの画像】
昨日の朝に、私だけ頂いた残りのクリームシチューです。^^;
前の夜に、Oさんと食事したので、家族の為に作ってあったもの。。。
ちゃ~んと、これでも主婦しておりますのよ~♪ぶひっ^^
姫リンゴが可愛かったのでパチリッ!^^v

   stew
材料:鶏肉・インカレッド・小玉葱・ニンジン・椎茸・牛乳・バター・小麦粉・グラスドヴィアンド・胡椒



そしてこちらは。。。
作品展の準備に行った時に、Big Waveさんから「ブログネタにどうぞ~!」と言って頂いた
「はやとうり」です。
初めて見ました。。。
食べ方も教わりましたのでそれはまた後日アップしますね~♪

   hayatouri

I hope you'll have a Nice Saturday!
皆様にとって素晴らしい土曜日でありますように・・・



本日も最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日もたくさんの方々のご訪問と温かなコメントをありがとうございました♪
とっても励みになっています♪
感謝でございます

下記2つのブログランキング参戦中です
応援して頂けるととても励みになります
一日1回ぽちっ♪と宜しくね
I'm participating in blog contest.
If you like, 
Please click on the banner.    
   
  
人気ブログランキングへ
  にほんブログ村 料理ブログ おかずへ
にほんブログ村
みなさま...いつも応援クリックありがとうございます。
Thank you for your click♪
             

11-22

2013

本日からトールペインティングの作品展                 Exhibition of tolepainting work

おはようございます。(10%/20%)17℃
寒い朝の東京です。
今日も晴れて良いお天気のようです。




本日から明日までの2日間、トールペイティングの作品展が開催されます。
昨夜は作品を搬入し飾り付けの作業となりました。
夕方からお教室のある池袋へ

池袋
Ikebukuro

   Ikebukuro
夜の池袋はまた違いますでしょう。。。
サンシャイン通りを写してみましたが、人・人・人




            Ikebukuro
            だいぶ紅葉してきました♪



作品展当日はお客様で混雑しますので昨夜のうちに写真撮影して参りました。
K先生からブログにアップするに当り、この注意事項もアップして下さいねとの事でした。

            cautionary statement
            許可なく複製することを禁じます。



ここからの画像は全てK先生の作品でございます。
素晴らしい作品の数々です。
   


   tolepainting



   tole painting



   tolepainting



   tolepainting



   tolepainting



   tolepainting



   tolepainting




   tolepainting




   tolepainting



   
   tolepainting




ここからは私達生徒の作品となります。


こちらは上級クラスの方々の作品です♪
   tolepainting



こちらは中級クラスの方々の作品です♪
   tolepainting
Hさんの作品です。


   tolepainting
Kさんの作品です♪


   tolepainting
こちらもKさんの作品です。(傘に描かれています♪)

   


こちらは私達初級クラの作品です。(今年4月から始めたばかりのひよっこです(笑))
   tolepainting
Big Waveさんの作品です


              tolepainting
              Iさんの作品です。


こちらはOさんの作品です♪
   tolepainting


   tolepainting


   tolepainting


最後はPaganiniの拙い作品でございます。^^;
今まで作った作品の中から3点だけ参加♪

   tolepainting



   tolepainting


   tolepainting




         illust1923_thumb.gif




帰りにご飯?を食べて帰る事に。。。
B級グルメ探検隊はノリがいいんです(笑)
先ずは乾杯!^^v

   drink
Paganiniは生グレープサワー、Oさんは生ビール


   griled fish
こちらはお通しのきびなご焼き
これもフレッシュで美味しい事おいしいこと♪



   grileddry squid
こちらは肝入りの焼き干しいか
これを焼いてから、キッチン挟みでカットして頂きましたが、
まぁ~!これは絶品!
旨しっ!



   slad & drink
二杯目はハイボール^^;
お野菜+焼き味噌(お味噌+魚)
これは物凄く美味しいです♪
お土産にお味噌を頂戴しました♪



   fried fish
その日に獲れた地魚の唐揚げ
新鮮なお魚は食べてわかりますね。とても美味しかったです。

その後Oさんはレモンサワーを追加(笑)
もう、お腹もいっぱい!
炭水化物を頂く予定が、入らなくなってしまいました^^;
ここで前夜祭?はお開きでございました。

本日はいつもよりも画像が多いですね。
トールペインティングの作品もほんの一部ですので、またアップ!したいと存じます。
当日は、先生や中級クラスのKさんが作られた作品もたくさん販売されます。
本当に材料費ぐらいのお値段です。
昨日、拝見しましたが素晴らしい作品ばかりでした。
こちらもまた後日アップ致しますね♪^^


I hope you'll have a Splendid Friday!
皆様にとって素晴らしい金曜日でありますように・・・



本日も最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日もたくさんの方々のご訪問と温かなコメントをありがとうございました♪
とっても励みになっています♪
感謝でございます

下記2つのブログランキング参戦中です
応援して頂けるととても励みになります
一日1回ぽちっ♪と宜しくね
I'm participating in blog contest.
If you like, 
Please click on the banner.    
   
  
人気ブログランキングへ
  にほんブログ村 料理ブログ おかずへ
にほんブログ村
みなさま...いつも応援クリックありがとうございます。
Thank you for your click♪
                  

11-21

2013

初対面                      First meet

おはようございます。(0%/10%)16℃
寒い朝の東京です。
とても乾燥しています。
今朝も喉の辺りにえへん虫がいます(笑)
今日もカラッと晴れるようです。
皆様。。。どうぞ風邪を引かれませんように・・・






昨日11月20日はブロ友のごくしげさんの水彩画の個展の初日♪。(20~25日)
そして。。。
お休みを利用してブロ友の
僕さんが個展鑑賞の為に神戸から上京されました。そこで。。。
午後、銀座で待ち合わせをする事に致しました。。。
因みにPaganiniもごくしげさんの個展鑑賞に参りま~~す!
ごくちゃんとも初対面という事になりますね~♪楽しみです♪^^
   Ginza
ブロ友さんとお会いするのは初めての事なので、ちょっぴりドキドキものでした(笑)




   Wako's idsplay
WAKOのディスプレー♪素敵ですね~♪
外人さんも写真撮影していました♪
ここのディスプレーはいつも個性的で好きです。おしゃれですね♪





   Mitsukoshi entrance
銀座三越のエントランスで待ち合わせでした♪
PM3:30過ぎに到着したので、お待たせしてしまいましたが。。。
無事、ご対面~~!^^v
とても爽やかで笑顔のイケメン君でした。
思った通りの方でしたね^^
とても面白い体験や常に前向きな事を記事をアップしているブログの方。
本好きで年間約100冊以上は読破するという方です。
9月に可愛い赤ちゃんも生まれた新米パパさんです^^

「Paganiniさんですか~?」と先に声をかけて下さいました。
「僕さんですか?初めましてPaganiniです。。。」
と本名ではなく、お互いにブログでの呼び名ハンドルネームでご挨拶。。。
ブログからの延長のようで笑っちゃいました^^
初対面のご挨拶も早々に。。。
喉も乾いていたのでお茶をする事に。。。
銀座は初めてのようでした。
この街は綺麗で歩きやすいですね






   beer

お茶ではなくおちゃけをチョイス!
喉の潤しにはこれが一番や~~!(笑)
まずは初対面に。。。
かんぱ~~い!
夕方3時半過ぎからのアフタヌーンティならぬアフタヌーンビール!(笑)
あぁ~~っ!旨しっ!
お昼のお酒は利く~~!(笑)
私が中ジョッキで僕さんは大ジョッキ!
画像見たら、どちらも大ジョッキに見えますね~^^
本当に、Paganiniは中ジョッキですよ~(笑)
その後もいろいろと飲みましたよ~♪ぷぷっ
注文した食べ物を写すのも忘れ、食べかけた物を写したら、ピンボケ!
もう、ブロガー失格~!^^;
あれやこれやと約3時間程お話もたくさんしました。。。
アッ!と言う間に時間が過ぎて、帰る時間に。。。
外は当然暗くなっていましたが、銀座の大通りはビルやネオンの明かりでとても明るくきれいですね♪
お店を出て、4丁目方向と僕さんをパチリッ!
            boku-san
            画像右手は先日閉店した銀座松屋デパートですね♪
            只今建て直し中♪
            僕さん。。。結構酔っていたかも~?(笑)
 
銀座と東京駅は地下鉄丸ノ内線で繋がっていますので、東京駅までの一区間まで一緒でした^^
楽しい楽しい“でいと”でした~♪
また、遊びにいらして下さいね~♪



Good Morning!
It's cold and very dry this morning!
And it's going to fine!
Don't get to the flu,please...
Yesterday afternoon,I met a nice guy who is friend of blog in Ginza.
He lives in Kobe so he moved up to Tokyo by Shinkansen.
I met him for the first time.
So I got nervous and excited.
We had a beer from afternoon so we enjoyed very much.
Thank you,Boku-san♪
See you again!
I hope you'll have a Great Thursday!
皆様にとって素晴らしい木曜日でありますように・・・



本日も最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日もたくさんの方々のご訪問と温かなコメントをありがとうございました♪
とっても励みになっています♪
感謝でございます

下記2つのブログランキング参戦中です
応援して頂けるととても励みになります
一日1回ぽちっ♪と宜しくね
I'm participating in blog contest.
If you like, 
Please click on the banner.    
   
  
人気ブログランキングへ
  にほんブログ村 料理ブログ おかずへ
にほんブログ村
みなさま...いつも応援クリックありがとうございます。
Thank you for your click♪