FC2ブログ

04-30

2013

春の野菜のキッシュ                                        Quiche with Spring Vegetables

おはようございます。(30%/50%)22℃
暖かな朝の東京です。
今日は午後に雨が降るようです。


阿部首相が日露首脳会談の為にモスクワに行きましたね♪
何年か前の11月中旬~12月初旬まで、モスクワに行った事があります。
もう、すでに気温はマイナスの時季で、慣れない街を鼻水垂らしながら歩きました。^^;

クレムリンのある赤の広場のある地下鉄駅にほぼ毎日、降りて目的地まで行っていました。
帰りには、赤の広場の下にある地下街でショッピングしたり、食事したりもしました。
赤の広場やクレムリンは本当に美しかったです。
赤の広場でロシア人が「ボウシ ヤスイヨ!ヤスイヨ!」と日本語で例のロシア帽を売りに近づいて来た時にはビックリ!でした(笑)

ロシアの地下鉄のエスカレーターは本当に急で長くしかも速く、怖かったです。
それと、改札がとてもレトロな感じでした。
地下鉄に毎日、乗っていると車内アナウンスが耳ダコになり(“アスターローズナー~”次は~駅ですの意味♪)、きっとこういう事を言っているんだろうなぁ?と予測もつきました。
混んだ車内はいろんな香水の臭いがして、それが一番きつかったぁ~(笑)
後、吊革が妬けに高い位置にあり、本当にぶら下がっている感じでしたね(笑)
モスクワでは、珍事件!も起こしました。(笑)
寒かったけど、誕生日もそこで迎えましたし、今思えば楽しい思い出ばかりです。^^;

前置きが長くなりましたね^^;





昨夜は春野菜を使いキッシュ&サラダを作りました。
   クレソンとじゃがいものサラダ
   Salad with Watercress & Potato
   salad
   小さく切って茹でたじゃがいもにみじん切り玉葱(塩揉みしたもの)とクレソンを手作りドレッシングで和えて出来上がり~♪
   手作りドレッシング:オリーヴオイル・マヨネーズ・手作りカスピ海ヨーグルト・レモン・岩塩・黒粒胡椒を混ぜて出来上がり♪





   黒パン
   Black Bread
   black bread
   ブロ友の“YOUさん”のブログで美味しそ~~な自家製黒パンを見て、食べたくなりました♪
   黒パン大好き!なので、池袋のデパートで買ってきました。
   食感とお味が何とも美味しいんですよね~♪^^







   春の野菜のキッシュ
   Quiche with Spring Vegetables
   quiche
   春の野菜って、何が入っていると思いますか~?
   ふふっ。。。^^
   実はですね~。。。筍、アスパラガス、新玉葱、生マッシュルームが入っておりま~す♪
   それから、パイ生地ではなく、シューマイの皮を使ってカロリーダウンしましたよ~♪
   それぞれのお野菜の食感も味も良く、とても美味しかったです♪
   切った断面の写真を取り忘れました♪ガァァ~~ン!
   お腹が空いていて、パクついてしまったのだったぁ~♪(笑)
   ブロガー失格!ですね~♪


【柿の発芽】
数ヶ月前に食べた柿の種を面白半分で3個植えてみたところ、2つほど芽が出ました(笑)
   persimmon's shoot
   これから、どうなるんでしょう~か?(笑)


Good Morning!
It's warm this morning in Tokyo.
And it's goig to rain from afternoon.
By the way,
The Prime Minister Abe went to Moscow for the Japan-Rossia meetig.
I also had gone Moscow several years ago.
We,my daughter & me always had seen Kremlin and Red Square in Moscow.
It was so cold but we had fun!
It's good memories.
Last night,I made Quiche & salad for dinner.
It was good.
I hope you'll have a Nice Tuesday!
皆様にとって素晴らしい火曜日になりますように・・・


本日も最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日もたくさんの方々のご訪問と温かなコメントをありがとうございました♪
とっても励みになっています♪
感謝でございます

下記2つのブログランキング参戦中です
応援して頂けるととても励みになります
一日1回ぽちっ♪と宜しくね
I'm participating in blog contest.
If you like, 
Please click on the banner.    
   
  
人気ブログランキングへ
  にほんブログ村 料理ブログ おかずへ
にほんブログ村
みなさま...いつも応援クリックありがとうございます。
Thank you for your click♪

【合計40名様!】母の日にぴったり!あなたのお好きなバッグ・財布をプレゼント♪ ←参加中
スポンサーサイト



04-29

2013

佐川女子           Sagawa-Girl

   morning glow
   朝焼けがとても綺麗な朝でしたのでパチリッ♪
おはようございます。(0%/0%)22℃
暖かな朝の東京です。。。
昨日も暖かかったですね。。。
ベランダの植物も太陽いっぱい浴びて喜んでいました~♪たぶん。。ははっ。(笑)
今日も晴れて暖かいようです♪
   freesia
   Paga家のフリージア♪三種類の花が咲きました♪
   




昨日、佐川急便の荷物が届きました♪
佐川急便と言えば、以前流行った“佐川男子”

            sagawa
イケメン揃いの写真集が出たりしましたね。。。
昨日、荷物を届けてくれたのは、若くてお綺麗で笑顔も素敵で対応がまた素敵な女性の方でした。
以前、届けて下さった女性も、素敵なでした。。。
佐川急便は素敵な女性揃いですね~!
“佐川女子”もそのうち写真集が出るのではないでしょうか?
綺麗でハートも良ければ言うことないですね。。。

この宅急便業界も女性社員が増えましたね♪





昨夜はカレーと煮物を作りました♪
   ゴロゴロじゃがとチキンのカレー
   Curry with Big Potato & Chicken
   chicken curry
   今回は玉葱・生姜・ニンニクは摩り下ろしました♪
   水煮トマト・チキン・ジャガイモ・カレーパウダー・黒粒胡椒を入れて煮込みます。  
   最後にルー・ケチャップ・ソース・スタミナ源たれを入れて、味を整えたら出来上がり♪
   至ってフツーのカレーです(笑)
   旨しっ!



   chicken curry





   蕪と油揚げの煮物
   Simmered Kabu & Abura-age(fried tofu)
   simmered kabu
   蕪があったので作ったのです(笑)
   白だしを使用して煮ました♪
   柔らかな蕪と味の浸みたふっくらお揚げさんが美味しかったです^^



            grape
            春なのにぶどう???
            昨日の朝に食べた“チリ産のぶどう”です♪
            チリワインもお手軽で美味しいですものね♪
            とっても甘くて美味しいぶどうでした♪
   
※ゴールデンウィーク前半。。。何もしていないのに何だか疲れてきました(笑)
ダラダラ過ごしているからかもしれません(笑)



【おまけの画像】
   satsuki
   道路の両サイドに植えられているサツキがとても綺麗なのでパチリッ♪
   剪定も大変♪^^;


Good Morning!
This morning,it was so beautiful morning glow.
So I took some pictures.
“The early bird catches the worm”
Do you get up early,everyone?
And Freesia bloomed in my pot so I decorated a room with flowers.
By the way,I made curry & simered kabu for dinner.
It was good taste.
I hope you'll have a Wonderful Monday!


本日も最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日もたくさんの方々のご訪問と温かなコメントをありがとうございました♪
とっても励みになっています♪
感謝でございます

下記2つのブログランキング参戦中です
応援して頂けるととても励みになります
一日1回ぽちっ♪と宜しくね
I'm participating in blog contest.
If you like, 
Please click on the banner.    
   
  
人気ブログランキングへ
  にほんブログ村 料理ブログ おかずへ
にほんブログ村
みなさま...いつも応援クリックありがとうございます。
Thank you for your click♪

04-28

2013

HARUちゃんからのサプライズプレゼント               Surprise Gift from Haru-chan

おはようございます。(0%/0%)21℃
暖かな朝です。
皆様連休は如何お過ごしでしょうか?
どこも混み合っているようですね~♪・・・
今日も晴れて暖かいようです。


昨日、ドイツ在住のピアニストのHaruちゃんからサプライズプレゼントが届きました♪
箱の中には、お手紙とたくさんのドイツのスイーツとコーヒーやティーが入っていました♪
大好きなものばかり・・・^^
Haruちゃん♪
どうもありがとうございました。
   present





   
   chocolate
   チョコレート Chocolate
   ミルクチョコレートの中にヘーゼルナッツクリームが入っていてとっても美味しい~♪





   chocolate
   こちらも美味しい~♪
   うさぎさんのチョコがアクセントになっていて、可愛らしい♪





   candy
   豆ガールが大好きなダロマイヤーのキャンディです♪こちらもとっても美味しいです♪






   tea & coffee
   アーユルベーダティーとノンカフェインのダロマイヤーのコーヒー♪
   芳醇な香り♪で美味しく、とっても癒されます♪ 美味しい~♪




            mint
            パッケージがとってもおしゃれですね~♪こちらはミント♪素敵~!^^





昨日の朝食は炊き込みご飯を作りました♪
こちらが
   干し筍と紅鮭の炊き込みご飯
   Fried Rice with Dry Bamboo Shoot & Salmon
   mixed rice
   今年初トライの干し筍を使いました♪
   食感が良いですよね~干し筍は!^^
   お米にだし汁・干し筍・揚げ・お酒・お醤油を入れて炊きます♪
   炊きあがったご飯にグリルで焼いた紅鮭の身をほぐしたものを入れ、蒸らします♪
   器に盛り付けて、ワケギを散らして完成です♪
   朝から炊き込みご飯♪簡単でいいですよ~^^;






昨夜はビビンバにしました♪
こちらが
   ビビンバ
   Bibimpab
   Bibimbap
   あれっ!何か足りない!
   写真を撮った後にキムチがのってない事に気付き、また写真を撮り直し~!(笑)
   トンだミス!ぶひっ



   Bibimbap
   撮り直し!の画像♪(笑)
   大根のナムル:塩でもんだ千切り大根の塩気と水気を切り、甘酢につけて出来上がり♪
   大根の葉のナムル:みじん切りにした茹でた葉の水気を絞り、胡麻油+醤油で味付け♪
   わらびのナムル:茹でた干しわらびを3~4cm長さに切って、コンソメにつけておいたものの汁けを切ったものを
    胡麻油+お醤油で味付け♪

                  warabi
                  干しわらびを茹でているところ♪
   豚肉は胡麻油・摩り下ろしニンニク・お醤油・三温糖・お酒・みじん切りネギに漬けておいたものを焼きます。
   ※器にご飯を入れ、その上にナムルとお肉を盛り付けて、真ん中に温泉卵をおき完成です♪
   お好みでコチュジャンを入れ、混ぜて頂きます♪
   韓国料理大好きです^^


Good Morning!
It's warm this morning.
How do you spend a golden week?
It becames pure chaos in everywhere.
Today,it's going to fine.
Yesterday,
I got surprise present from Haru-chan who is a pianist and lives in Germany.
Thank you for a good chocolate,tea and caffee.
By the way,I made mixed rice for dinner.
And I made Bibimpab for dinner.
I love cooking and it's my hobby.hahaha...
I hope you'll have a Beautiful Sunday!
皆様にとって素晴らしい日曜日になりますように・・・


本日も最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日もたくさんの方々のご訪問と温かなコメントをありがとうございました♪
とっても励みになっています♪
感謝でございます

下記2つのブログランキング参戦中です
応援して頂けるととても励みになります
一日1回ぽちっ♪と宜しくね
I'm participating in blog contest.
If you like, 
Please click on the banner.    
   
  
人気ブログランキングへ
  にほんブログ村 料理ブログ おかずへ
にほんブログ村
みなさま...いつも応援クリックありがとうございます。
Thank you for your click♪

04-27

2013

鶏ササミの欲張りフライ                                              Chicken Breast Fry with Mashed Potato           

おはようございます。(0%/10%)20℃
ひんやりとした朝の東京です。
今日は晴れて暖かいようです♪
昨日は南風が本当に強かったです。



私の在住している区では防災メールを発信しています。
こちらから空メールを送信すれば登録完了です。
とても便利です。
昨日は朝に“雷警報”&“天気予報”のメールを受信♪
他にもう一件こんなメールを受信しました。

【防災情報メールでは、これまで原則として気象や地震関係の防災情報を配信してきました。
今後は区民の皆様への影響が比較的大きいと思われる感染症(インフルエンザ等)の世界的流行(パンデミック)時や
微小粒子状物質(PM2.5)が濃度レベルAに達した場合などに関してもメールを配信する場合があります】





冷凍庫の中にご飯がたくさんあったので、昨日は冷凍庫の掃除?も兼ねて炒飯にしました♪^^;
そういう事ってありませんか~?(笑)
朝から炒飯なので“朝チャー!”って事になりますでしょうか~?(笑)
こちらが
   高菜炒飯
   Fried Rice with Takana-Pickles
   fried rice with takana
   予め、冷凍ご飯は解凍しておきます。
   フライパンにグレープシードオイルを入れ、次に溶き卵を入れ、サッと炒めます。
   一旦、お皿に取り出しておきます。
   次にご飯を炒め、高菜を入れて、中華顆粒だし・お醤油で味付けしたら、卵を戻してサッと
   混ぜ炒めて出来上がり~♪^^
   高菜炒飯大好きです♪^^v
   ※炒飯の作り方。。。たまにこんな感じで作ります^^;
   大抵、卵→ご飯→具材ですね^^





            ふのり&豆腐の味噌汁
            Miso Soup with Funori(seaweeds)&Tofu
            miso soup
            乾燥ふのりとお豆腐のお味噌汁・・・香りがとても良いです♪







こちらが
   鶏ササミの欲張りフライ
   Chicken Breast Fry with Mashed Potato
   chicken breast fry
   鶏ササミ肉を縦半分に切れ目を入れ、そこにみじん切りパセリ入りマッシュポテトを挟み、
    フライパンに少量のオイルを入れて、焼く感じのフライにして出来上がり~♪^^

   お皿に盛り付けて、レモン・トマトを添えて完成です♪
   ※ソースはケチャップ+ソース+レモンの搾り汁を混ぜたものをお好みで♪





                  chicken breast fry
                  切ってみましょう♪こんな感じの断面です♪



                     red wine
                     赤ワインを開けましたよ^^;
                     1杯飲みました^^;いっぱい!じゃないですよ~(笑)


という事で。。。
〆は、岩海苔ラーメンを豆ガールと半分づつ^^;
岩海苔ラーメンはお初!(笑)
リンクしている“ごくしげさん”のブログの中で、初島で食べたという岩海苔ラーメンが美味しそうだったので
真似て作ってみました^^
          岩海苔ラーメン
          Ramen with Iwanori
          ramen
          岩海苔の香りが良く、とっても美味しいラーメンでした
          ハマリそう~~♪
          美味しゅうございました♪
          


“世界の秘境に嫁いだ日本人妻”という番組を見ました。
アフリカのギニアに嫁いだYさん。。。
日本食で恋しいのは、お味噌汁、梅干しのおにぎり、ラーメンだそうです。。。
気持ち。。。とっても分かるわぁ~!


Good Morning!
It's a little bit cold morning in Tokyo.
It's going to fine and warm today.
Yesterday was strong south wind.
By the way,
I can get an e-mail of disaster prevention from a my living word.
It's convenient.
Yesterday morning,
I made fried rice for breakfast because there was many frozen rice.lol
It's good so I recommend it.
Last night,I made some dishes for dinner.
It was delicious.
I hope you'll have a Good Saturday!
皆様にとって素晴らしい土曜日になりますように・・・


本日も最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日もたくさんの方々のご訪問と温かなコメントをありがとうございました♪
とっても励みになっています♪
感謝でございます

下記2つのブログランキング参戦中です
応援して頂けるととても励みになります
一日1回ぽちっ♪と宜しくね
I'm participating in blog contest.
If you like, 
Please click on the banner.    
   
  
人気ブログランキングへ
  にほんブログ村 料理ブログ おかずへ
にほんブログ村
みなさま...いつも応援クリックありがとうございます。
Thank you for your click♪

オホーツク極上ホタテ!【ホタテ貝柱(生食可) 】お試しモニター大募集♪

04-26

2013

気楽に行こう~♪          Take it easy♪

   suzuran
おはようございます。(20%/50%)23℃
暖かな朝の東京です。
今日は午後に雨が降るようです♪



いつも通っているご近所さんのところに、たくさんの“すずらん”が咲いていました♪
とっても愛らしいお花ですよね~♪^^
足をちょっと止めて、スマホでパチリッ!




Paga家では、Paganiniの趣味で熱帯魚を飼っています♪
タンクは2つで海水魚と淡水魚です♪

以前も記事にしましたが、海水魚タンクに赤苔がまた蔓延るようになりました♪
という事でまたまた、薬を買い、昨日投入しました。
これから、3日間投入します♪

ご近所に熱帯魚屋さんがあるので、何かと重宝です♪^^
そこの若いオーナーさんのアドバイスもあり、点灯時間を短くする事に。。。
赤苔は結構、シツコイ!というのが彼の弁♪
その若きオーナーさん・・・
営業時間が決まっているのに、とってもアバウトなんです。。。
話し方もの~んびりしていて、とってもイイ感じ?ぷぷっ(笑)
なので、私達の中では、“お兄さん時間”だね!と話しています♪
以前、タンクのモーターが壊れて買いに行ったのに、お店は時間になっても開かず、
結局、池袋の東急ハンズまで買いに行きました^^;

本日はマイペースでお気楽な感じの熱帯魚屋のお兄ちゃんの事を書いてみました(笑)

お気楽一番♪電話は二番♪三時のおやつは文明堂~♪(笑)
古いCMのパクリですね(笑)






昨夜は豚肉とじゃがいものお料理を作りました♪
こちらが
   コチュジャン風味の豚肩ロース焼き肉丼
   Fried Boston Butt Kochujan Taste
   Fried pork bowl
   予め、豚肩ロースをコチュジャン・お醤油・お酒・すりおろしニンニク&生姜・三温糖・りんごジュース少々の中に
    漬けておきます。

   フライパンに胡麻油を入れて、お肉を焼きます♪
   仕上げにワケギを入れて出来上がり~♪^^
   器にご飯を入れ、その上に焼き肉をのせ、真ん中に黄身をおき、白胡麻を振りかけて完成~です♪^^v
   韓国風焼き肉丼かな^^




   Fried pork bowl
   とっても、まいう~!な丼になりました♪
   ※丼が苦手?な方は、別盛りでどうぞ~^^






こちらは
   イタリアンじゃがいもきんぴら
   Fried Kinpira-Poteto Italian style
   Italian kinpira-poteto
   じゃがいもは、火の通り易いキタアカリを使用!
   細長く切ったじゃがいもをオリーヴオイルで炒め、その後赤唐辛子を入れます♪
   火が通ったら、バターを入れ、お醤油で味付けし出来上がり~♪
   器に盛り付けて、みじん切りパセリをちらし、パルメザンチーズを振りかけたら完成~!です♪^^v
   旨しっ!
   お酒のおつまみにも最高です!
   早くて、簡単で美味しいじゃがいも料理です♪
   無類のイモ好きじゃが夫も大喜びの一品になりました♪

最近、イモばっかり食べている感じがしま~す(笑)
快適おイモ生活!



昨日のお昼はフレンチトーストにしました♪
最近、パンケーキと共にフレンチトーストもまた流行り出したようですね^^
美味しそうなフレンチトーストの作り方をプロの方が伝授していましたので、その通りにしてみました♪
それというのは・・・

丸一日漬けこんでいたものを焼く!という事♪
ふわっふわっ!に出来上がりました♪
            french toast
3個重ねてタワーに!(笑)蜂蜜をとろ~りかけて頂きました♪            
今まで、作って食べた中で一番美味しかったと思います^^
プロのレシピは凄いですね~^^


Good Morning!
It's warm this morning in Tokyo.
Today,it's fine but,it's goig to rain in the afternoon.
I found Suzuran which is beautiful and cute in my area.
By the way,my hobby is tropical fish breeding.
Red aquatic moss came about in aqua tank.
So I bought medicine at aqua shop and I put in the tank.
This is just an aside...
I feel that aqua shop owner looks to live at his own pace.
Even so,I think it's good!
Last night,I made pork bowl and fried potato for dinner.
Both was delicious so I recommend it.
I hope you'll have a Beautiful Friday!


本日も最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日もたくさんの方々のご訪問と温かなコメントをありがとうございました♪
とっても励みになっています♪
感謝でございます

下記2つのブログランキング参戦中です
応援して頂けるととても励みになります
一日1回ぽちっ♪と宜しくね
I'm participating in blog contest.
If you like, 
Please click on the banner.    
   
  
人気ブログランキングへ
  にほんブログ村 料理ブログ おかずへ
にほんブログ村
みなさま...いつも応援クリックありがとうございます。
Thank you for your click♪

クチコミで話題!!【マンナンライフ】「蒟蒻畑」春の新製品6点プレミアムモニター!