FC2ブログ

12-31

2012

良いお年を!      Have The New Year's Eve!

おはようございます(10%/0%)12℃
曇りの寒い朝です♪
今日はこれから晴れるようです。

今年最後の日となりました。。。
この1年は本当にあっ!という間に過ぎてしまいました♪
毎日、早朝に書いている記事ですが、何とか一日も休まず根性?(笑)出して頑張りました♪
これも単衣に、このPaganiniの拙いぶたブログを訪れて下さる皆様からのたくさんの応援と温かなコメントのお陰様と思っております。
皆様♪
この1年、本当にどうもありがと~んございました

来年もどうぞ、この拙いぶたブログをご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます






昨日、友人のMちゃん、豆ガールと3人でサンシャイン60に出掛けました♪
友人のMちゃんは前日、お泊りしてくれていたのです^^v
遅めの朝食を済ませ、サンシャイン59階にあるカジュアルフレンチのオザミのランチを2時の予約と取りました♪
ここは全く、気取らずに食事も出来ますし、眺めも良いのでお勧めです♪
ランチで来るのは2回目♪
前回は今年の春頃だったでしょうか・・・(どこかに記事アップしています)

59階までノンストップエレヴェーターで!
途中から気圧のせいで耳がツ~ンとなります(笑)
二人とも苦手の様で、変顔?してました~(笑)

   restaurant




入口横にある額。。。ぶたちゃんも見えますね~♪
   graphic



こちらは店内♪
私達が一番最後のお客だったので、こんな画像を撮影出来ましたよ♪

   restrant




席に案内されて外を見ると、雲が掛っていてほぼ見えません(笑)

   view



皆でAランチコースを注文しました♪
(昨日は日曜日という事で平日よりはちょっと高めの¥1890でした♪)まず最初の前菜盛り合わせ♪
白ワインも注文してしまいました^^v
お昼のワインは利きますぞ~!ぷぷっ
   appetizers
   サラダ、キッシュ、フランス産地鶏のパテ




   さつまいものスープ
   soup
   まったりとしてコクのあるとっても美味しいスープでした♪




   スズキのポアレ 黒オリーブソース
   main dish
   とっても美味しいポアレでした。。。
   ソースが抜群でした♪
   このソースは真似?出来るかも?どうかな?(笑)





お料理が進んで行く途中に雲がだんだんと取れてきて、景色も見えてきました♪
晴れていたら、この先にスカイツリーが見えたと思います。。。
雨だったし。。。これが限度かなぁ?ぷぷっ
   view





こちらはAランチのステーキをチョイスした方のお皿
   main dish
   バルサミコソースがとってもお上品で美味しかったです♪
   と、申しますのは、これ、豆ガールがチョイスしたんですが、途中で交換致しました(笑)




最後はデザートの盛り合わせとコーヒーです♪
   カシスのムースと濃厚バニラアイス
   desert
   とってもお上品なお味のムースで、とっても美味しかったです♪
   コーヒー&紅茶は撮り忘れました^^;

またまた、大満足のランチでした♪
帰りはサンシャインでちょっとだけショッピング!
人・人・人・・・
ザァーザァー降りの雨の中、帰宅しました♪

Good Morning!
It's cloudy this morning!
Today is New Year's Eve.
Everyone!...
Thank you for comming to my blog for a year.
I appreciate it.
Please come to my blog next year.
I'm waiting for you!:D
By the way,I went to Snushin60 with my friend and my daughter.
We had a good French lunch.
It was so delicious!
We get satisfaction out of it very much!
We had fun!
I hope you'll have a Wonderful New Year's Eve!...
皆様にとって素晴らしい大晦日になりますように・・・


皆様・・・
どうぞ良いお年をお迎え下さいませね~♪

来年、また元気にお会い致しましょう~

一年間、本当にありがと~んございました

下記2つのブログランキング参戦中です
応援して頂けるととても励みになります
一日1回ぽちっ♪と宜しくね
I'm participating in blog contest.
If you like, 
Please click on the banner.    
   
  
人気ブログランキングへ
  にほんブログ村 料理ブログ おかずへ
にほんブログ村
みなさま...いつも応援クリックありがとうございます。
Thank you for your click♪

タカナシ乳業/100名様『北海道モッツァレラ』のお料理&盛り付けレポート大募集! 
スポンサーサイト



12-30

2012

素敵なお客さま♪       A Nice guest♪

スプーンおはようございます。(90%/90%)9℃
寒い雨の東京です。。。

昨日、治香ちゃんが遊びに来てくれました。
そうです。。。
先日、ルーテル教会のホールでをピアノコンサートをした津山治香さんです♪
来年6日には再び、ドイツに戻るのでその前に来てくれたのです♪
治香ちゃんから、たくさんの素敵なプレゼントを頂戴しました♪
本当に申し訳なく思っています。。。
治香ちゃん♪
素敵なプレゼントをありがとうございました♪

   MIKIMOTOのスプーン
   MIKIMOTO spoon with peal
   MIKIMOTO
   楽器モチーフのスプーンセット♪
   ピアノもヴァイオリンも。。。
   とっても素敵ですね~♪




   フランケンワイン
   Franken Wine
   Franken wine
   大好きなフランケンワインです♪
   ドイツから買ってきたそうです♪
   フランケンワインってとっても美味しいんですよ♪^^
   



   ロクシタンのハンドクリーム
   ROCCITANE hand-cream
   ROCCITANE
   ロクシタンは愛用していますが、とっても香りも良くて大好きなもの♪
   右側は新製品ですね♪つけてみましたが、ものすごくお上品で癒される良い香りです♪




   クッキー
   Cookie
   cookie
   ヴュルツの大学の傍のお店で買ってきたそう♪
   これはコンサートの時も、ワインと共に振舞われましたが、とっても美味しいクッキーです♪

楽しいお話は尽きる事はありませんでした♪

そして。。。
今年最後の仕事を終えて、夜8時半頃に来てくれた友人のMちゃんと共に楽しい時間を過ごしました♪




お恥ずかしいですが。。。
昨夜作ったものがこちらです♪^^;

            ルッコラと生ハムサラダ
            Arugula & Raw Ham Salad
            salad



            クレソンのゴママヨサラダ
            Watercress Salad with Sesame & Myonnaise Dressing
             salad




            ホタテのカルパッチョ              
            Carpaccio with Scallop
            calpaccio
            EXVオリーヴオイル、岩塩、レモン、4種の粒コショウ



            牡蠣のニンニク焼き
            Fried Oyster with Galric
            fried oyster
            小麦粉をまぶした牡蠣をグレープシードオイルでニンニクを炒めてから、焼いたもの♪
            食べる直前にお醤油とレモンをかけます♪



            煮豚
            Simmered Pork
            simmered pork
            タコ糸でお肉を縛ったものをお水、お醤油、お酒、長ネギ、生姜、
               顆粒中華だしでコトコト煮込みました♪
               茹で卵と春雨も入れてみました♪
            

            


           お芋の煮っころがし
           Simmered Potato
           nimono




            16穀米
            16 Grain Rice
            some kinds of rice
            16穀米の上にイクラ(母手作り)、手作りちりめん山椒、手作り菜っぱの胡麻油炒めを
               それぞれ乗せただけ♪



            ガトーショコラ
            Gateau Chocolat
            gatou-chocola
            豆ガールの手作り♪

治香ちゃん♪
また、来日したら遊びに来てね~♪
お待ちしています
それともこちらから会いに行こうかなぁ~・・・ぷぷっ^^

そして。。。

益々のご活躍をお祈りしております♪
友人のKさん他多数の方がリクエストしたベートーヴェンの“月光”の演奏を楽しみにしておりますね~

素敵な時間を本当にありがとう

Good Morning!
It's rain in Tokyo.
Yesterday,Haruka chan who is a pianist came to my house.
She had a Piano Concert the other day.
It was great!
I got many many good present from Hruka-chan.
Thank you so much!
We had a good time.
So I was so Happy.
I hope you'll have a Beautiful Sunday!...
皆様にとって素晴らしい日曜日になりますように・・・


さぁ~っ!今日も楽しんで行こ~っ!

下記2つのブログランキング参戦中です
応援して頂けるととても励みになります
一日1回ぽちっ♪と宜しくね
I'm participating in blog contest.
If you like, 
Please click on the banner.    
   
  
人気ブログランキングへ
  にほんブログ村 料理ブログ おかずへ
にほんブログ村
みなさま...いつも応援クリックありがとうございます。
Thank you for your click♪
 

12-29

2012

鱈ちり         Cod Hot-Pot

おはようございます。(20%/10%)
寒い朝ですが、今日は気温が昨日よりは上がるようです♪

昨日は体調回復の為にほぼ一日中、薬を飲み、横になっておりました。
熱も下がり、止めどなく流れ落ちる鼻水も今は止まっています♪
お陰様で何とか、大分良くなってきました♪
どなたか?(笑)のコメントに“ぶたのかく乱”
とありましたが、正しくぶたのかく乱でありました(笑)
そして。。。
昨日はたくさんの“お見舞いのコメント”をありがとうございました。。。
心より感謝申し上げます。
去年の同じ頃にも今以上に大変な思いをしていたなぁ!と思い出しました♪
(因みにブログに書いてあります^^;)
疲れが溜まるこの時季、どうぞ皆様もお身体ご自愛下さいませ。

(これから、頂いたコメントに返信、そして、いつもの様に皆様のところにご訪問させて頂きますね~^^)





昨夜は母が送ってくれた下北半島・脇野沢沖で獲れた鱈
“鱈ちり”を作りました♪
お鍋なら簡単ですし、さっぱりとしたものを食べたかったという事もあります(笑)
因みに娘の豆ガールが手伝ってくれました♪^^



こちらが
   鱈ちり
   Cod Hot-Pot   tara-chiri
昆布だしの中に、弾けそうなブリブリッとした鱈の身、白菜、お豆腐を入れて煮ます♪








            ポン酢で頂きました♪
            ポン酢はホント、美味しいですね~♪
            tara-chiri

Good Morning!
It's cold this morining.
But the temperature is going to climbshigher than yesterday.
Yesterday,I cought a cold so I had some medicines and all day in bed.
So,I became to fine this moring.
I got many warm comments from nice many boger.
Thank you for a comment!
Special thanks to you!
by the way,I and my daughter made Cod Hot-Pot for dinner.
It was so delicious.
I love Hot-Pot very much!
I hope you'll have a Wonderful Friday!...
皆様にとって素晴らしい金曜日になりますように・・・


本日も最後までお読み頂きありがと~んございます♪
そして。。。
昨日も、この拙いブログにご訪問下さりありがとうございました。
感謝申し上げます。
今年も残り僅か3日となりました♪
皆様どうぞお身体ご自愛下さいませね~❤

さぁ~っ!今日も頑張って行こ~っ!
(因みに“ぶたブログ”ですが、年末年始も営業であります♪ぷぷっ^^)

下記2つのブログランキング参戦中です
応援して頂けるととても励みになります
一日1回ぽちっ♪と宜しくね
I'm participating in blog contest.
If you like, 
Please click on the banner.    
   
  
人気ブログランキングへ
  にほんブログ村 料理ブログ おかずへ
にほんブログ村
みなさま...いつも応援クリックありがとうございます。
Thank you for your click♪
 

12-28

2012

赤坂へ         To Akasaka

おはようございます。7℃
寒い朝です♪
今日は雨から雪になるようです。

昨日は赤坂在住の友人Kさんのところに行って参りました。
彼女とは子供が赤ちゃんの時に知り合い、それからのお付き合いになりますので、20年以上になります♪
他にも2人の友人Yさん、Iさんも。。。
彼女達とも同時期に仲良しになりました♪
もう一人の方は旦那様の母国フランスのパリ在住なので参加できませんでしたが、5人とっても仲良く、ここまでお付き合い出来ました♪
皆様、とっても素敵な方達ばかり・・・
ご縁があって、こんなに素敵な友情とお付き合いが出来ます事に感謝しています♪
私にとってはかけがえのない大親友です。。。

久々に皆で会う事が出来ました。
いつ、会っても、お話は尽きることもなく、それぞれが子供の事やいろんな事を機関銃のように話しっぱなし!(笑)
とっても、素敵な時間を過ごしました♪
朝10時前に自宅を出て、帰宅したのが22時30分頃でした。。。

たくさん書きたい事があるのですが。。。
昨夜。帰宅途中の地下鉄の中で段々、体調が悪くなり、今朝に至っています♪
風邪をひいてしまいました。。。

本日は写真をアップするのが精一杯で、昨日、頂いたコメントにもお返事出来ていません。。。
時間を見つけて、必ずお返事致します♪
また、昨日、朝からバタバタしておりましたので、いつも訪問下さっていらっしゃる皆様のところにお邪魔出来ませんでした。・・・

本当にごめんなさい♪
体調が戻り次第、伺いたいと存じます♪

写真についての細かな説明もありませんが、どうぞ本日もご覧いただければ幸いです


   豊川稲荷神社
   Toyokawa-Inari Shrine
   shurine



   とらや本店
   Toraya Flagship Store
   Toraya



            マンション
            Condo(Mansion)
            mansion




   エントランス
   Entrance
   entrance




   TBS
   view




   東の眺め
   East View
   view





            東京スカイツリー
            Tokyo Sky Tree
            view




   銅版画
   Engraving
   pictere





   マイセン
   Meissen
   picture





   living




   ランチ
   Lunch
   lunch




    Coffee
   coffee




   デッキからの景色
   View from Deck
   view




   迎賓館
   Geihin-Kan
   geihin-kan




段々、陽が暮れてきました♪
   view





   view





   cup





   dish





   cup





   view





   sunset





   tea





   view





   night view





   night view





   





   night view

下記2つのブログランキング参戦中です
応援して頂けるととても励みになります
一日1回ぽちっ♪と宜しくね
I'm participating in blog contest.
If you like, 
Please click on the banner.    
   
  
人気ブログランキングへ
  にほんブログ村 料理ブログ おかずへ
にほんブログ村
みなさま...いつも応援クリックありがとうございます。
Thank you for your click♪
    

12-27

2012

青森の海の幸        The Sea Foods in Aomori

おはようございます。(0%/10%)7℃
非常に寒い朝の東京です♪
北国は大雪!
わが故郷青森も氷点下!
寒波お見舞い申し上げます
どうぞお気をつけ下さいませね~♪
今日も晴れて寒い一日のようです。。。

昨日、むつの母よりクール宅急便が届きました。。。
海の幸がいっぱい!♪
こちらは
   むつ湾産ほたて貝
   Mutsu-Bay's Scallop
   scarop
活きたほたて貝です♪
ちょっとだけ口が開いている貝に触るとパクッと閉じてします♪^^
指を挟まれたら大変な事になります♪
(付属の金属ヘラは貝をさばく時に使うもの。お店の方が入れてくれたものです)




ということで早速さばいてみましたよ~♪


   scarop
1枚目の口が少し開いた貝を取って、その中に金属ヘラを入れたら、直ぐに閉じてしまい、動かなくなり、ちょっと大変な感じでしたが、2枚3枚・・・とやって行くうちに慣れてきました♪
プリップリのホタテが現れました♪






それを貝ごと焼いてみましたよ~♪ 
   scarop
旨し~っ!
森三中の大島さん風に表現すると、馬鹿野郎な旨さ!です^^




お次はお刺身!
ホタテ貝のヒモもお刺身に!
これを処理するのが、ちぃ~っと大変ですが、ご覧のように綺麗に!
(塩で揉んでいくと汚れ?が落ちます)
これがまた、コリコリッ!として旨しっ!
2つ目の馬鹿野郎~~!(笑)^^v

   ホタテ貝とヒモのお刺身
   Sashimi withScallop
   scarop






こちらは
                  つぶ貝
                  Tsubu-Shellfish

                  tsubugai





茹でた貝を送ってくれましたので、そのまま、わさび醤油で頂きました♪
旨しっ!
3つ目のアレ?馬鹿野郎!出ましたぁ~~っ!(笑)^^

   つぶ貝
   Tsubu-Shellfish
   tsubugai







こちらも青森名産!                  ねぶた漬け
                  Nebuta-zuke
                  nebutazuke






家族皆、大好物!
馬鹿野郎な旨さ!^^v
4つ目の馬鹿野郎決定~!(笑)

    ねぶた漬け
   Nebutazuke
   nebutazuke
刻んだ昆布、数の子、大根などなど醤油漬けにしたもの♪
ご飯がすすむクンです♪


むつの母に感謝・・・


本日は。。。
青森の美味しい海の幸のご紹介でした。
自称青森・下北親善PR大使?の今年最後のPRのお仕事でございます♪ぷぷっ
皆様~♪
青森&下北の海の幸は最高ですよ~!
どうぞ一度食べてみて下さいね~♪


Good Morning!
It's sooooo COLD this morning in Tokyo!
The northland is Heavy Snow.
My hometown AOMORI has plummeted to sub-zero temperatures.
I hope that you're doing fine in these days of cold weather.
Please take care!
Today,it's going to fine and cold in Tokyo.
By the way,I got Food of The Sea in Aomori.
It's so GOOD!
Everyone,try to have a Aomori's delicious sea foods!
I could introduce my hometown Aomori's seafood.
I'm So Happy!
I hope you'll have a beautiful Thursday!...
皆様にとって素晴らしい木曜日になりますように・・・


本日も最後までお読み頂きありがとうございました♪
心より感謝申し上げます。
昨日もたくさんの方々のご訪問ありがとうございます♪
とっても励みになっております♪
感謝・感謝でございます

さぁ~っ!
今日も寒さに負けずに楽しんで行こ~っ!


下記2つのブログランキング参戦中です
応援して頂けるととても励みになります
一日1回ぽちっ♪と宜しくね
I'm participating in blog contest.
If you like, 
Please click on the banner.    
   
  
人気ブログランキングへ
  にほんブログ村 料理ブログ おかずへ
にほんブログ村
みなさま...いつも応援クリックありがとうございます。
Thank you for your click♪