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01-28

2012

バゲットとレーズン&ナッツブレッド  Baguette and Raisin & nuts bread

本日2つ目の記事
こんばんは

今日は浮気?せず、いつものパン屋さん“イOレクテ”で
バゲットとレーズン&ナッツブレッド
(ナッツやレーズンがいっぱい入っているのでズッシリと重い)
を買いました。
以前も書きましたが、ここのパンはどれを頂いても美味しいです。


baguette
両方とも外はパリッとしていて、小麦粉の美味しさを感じられるパンです。
何もつけずにそのままあじわって頂きたい絶品のパンです。
富士山の溶岩で作った石釜でパンを焼いています。。。
オーナーの方の心粋が感じられる作品だと思います。。。


   bread

Good Evening!
I bought some bread my usual bakery today.
It's so delicious.
This bakery has used Mt.Fuji's lava oven.
So I think it is so delicious...
All bread are so good!

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01-28

2012

キーマカレー   Keema Curry

おはようございます。(0%/0%) 6℃
今朝も冷え込んでいます。
   sunrise

朝日に映える空は雲一つなく真っ青で美しい。。。

昨夜は
キーマカレー
を作りました。
因みに
野菜とトマト水煮だけで水は入れません。。。
美味しいです。。。

   keema curry
ロメインレタスサラダ、トーストしたバゲットを添えました。
いつも買うパン屋さんとは違うパン屋さんで買ってみたバゲットですが、
焼いたら、パリパリを通り越してバリバリになり(決して焼き過ぎではなくてです(笑))、
家族全員。。。「このパン!痛い!!」と発言♪
そして
約2名は口の中を痛めてしまいました。。。(笑)
浮気?して他所で買ったことのツケ?でしょうか。。。
“浮気”は危険!という教訓ですかしらん。。。ぷぷっ


ところで

カレーには欠かせない玉葱ちゃん。。。
この玉葱一袋8個入りがなんと198円!
ライフ(Life)で購入
安くて嬉しい~~~
ライフさん、ありがとう。。。

   onion


Good Morning!
It's chilly this morning.
Last night,I made Keema curry for dinner.
When I cooked only vegetable and can of tomato,not use water.
By the way...
Toasted baguette was felt a pain.LOL
Because,it was too hard.LOL
But it's not overdone.
And my daughter & husband hurt it in their mouth.LOL
Maybe,I didn't buy my usual bakery so baguette was no good.
After all,have a anffair is no good.

皆様にとって素敵な一日になりますように。。。
I hope you'll have a wonderful day...

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【おまけの画像】
今朝のお味噌汁(Miso soup with nameko,tofu,and wakegi)。。。
なめこのお味噌汁。。。です。
   miso soup


材料:豆腐、なめこ、わけぎ、お味噌、かつおだし
Ingredients:tofu.nameko-mushroom,wakegi,miso katso seasoning

スーパーで見つけたとっても分かり易いブランド名。。。ぷぷっ
   milk
いいでしょう?
わが故郷青森がんばってます   

01-27

2012

塩けんぴ    Shio-Kenpi

dried sweet potatoes
本日2つ目の記事
こんにちは

朝、起きてお水を一杯
その後に緑茶を頂きます。
食後はコーヒー。。。
結構、一日水分は摂取してると思います。
みずみずしいです。(笑)
決して
水太り!ではありませんので。。。ぷぷっ

本日の10時のおやつは
緑茶塩けんぴです。
ちょっと塩味が効いていて美味しいです。。。

   green tea


ランチは
小豆クリームチーズ
を頂きました。。。
こちらはお近所のパン屋さんのものです。
どうかな?と思って買ってみました。
クリームチーズの塩があんを引き立てていました。
美味しかったです。
もう少し、クリームチーズが入っていたら良かったかなぁ?なんて思いました。

   bread



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01-27

2012

デスティニーパート3  Destiny part 3  

おはようございます。(0%/20%) 9℃
東京は今年一番の冷え込みだそうです。。。

昨夜、友人のMさんとデスティニーに行きました。
スタートは。。。
バーニャカウダ     Bagna cauda      
   bagna cauda
mini tomato,carrot,celery,mini cucumber,gumbo(okura),radish,romaine lettuce
どのお野菜も新鮮でとても美味しかった。
いくらでも食べられる感じ。。。
It was sweet vegetables and so delicious.




   bagna cauda
飲み物は赤ワインを頂きました。
We had red wine.




ムール貝のワイン蒸し
Steamed mussel with white wine    
   
   mussel
プリッとしていて美味しかった。
It was Good!


鴨ロースのグリルマッシュポテト添え
Grilled duck breast with mashed potatoes   
   grilled duck
絶品です!
Buonissimo!

(superdelicious!)




プッタネスカ 
Spagetti alla puttanesca     
   pasta
お昼は自分で作ったものを。。。(笑)
夜はジョニーさんの作ったものを。。。
私の血はプッタネスカが流れております。(爆)
あの女優さんの血はワインが流れていたんでしたっけ?(笑)



オーナーシェフのジョニーさん
Owner & chef Johnny

   Johnny

度々、登場のジョニーさん johnnyの記事はこちらをどうぞ Click here please!

   doll



Mさんからは東北支援の旅で出掛けた青森のお土産を頂戴致しました。
ご夫妻(二人とも江戸っ子)で冬の青森へ
今回は飛行機で行かれました。
前回の青森への旅の記事はこちらから東北支援旅行

   souvinier
バラ焼きのたれのネーミングが面白いですね!ぷぷっ


   panfflet
三沢空港に降り立ち、八戸で一泊し、三戸、十和田、弘前を巡り何泊かしたようです。。。
「十和田バラ焼きが大好き~!青森大好き~~!今年の夏は恐山のあるmeの故郷に行きたい!」と話してくれました。。。
こんなにも
青森を愛してくれてありがとう。。。
   


こちらは沖縄から送られてきたスパム。。。
meの好物(共食い(笑))...こちらも頂戴致しました。
ありがとう。。。   
   spam



そして。。。


こちらの韓国のりはジョニーさんから頂戴しました。
I got Korean roasted laver from Johnny.
Thank you,Johnny!

   korean laver

ジョニーさん曰く「ちょっと辛いけど、美味しいよ!ご飯に巻いて食べて!」
私達、その言葉を聞いてびっくり!
「ジョニーさん、ご飯食べるの?」
「日本のご飯は美味しいから好きだよ!」
見た目はガーナ人だけど、ハートはバリバリの日本人。。。ぷぷっ

余談ですが。。。
meはラテン系の血が流れています。。。ぷぷっ

Good Morning!
This morning gets down right the most chilly this year.
I went to Destiny with my friend last night.
All italian dishes were so delicious.
I was fun.
Thank you,M-san and Johnny!

皆様にとって素敵な一日でありますように。。。
I hope you'll have a beautiful day!...

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01-26

2012

スパゲティ・プッタネスカ  Spagetti alla Puttanesca

本日2つ目の記事
こんにちは
外の空気がかなり冷たい東京です。。。

ランチに
プッタネスカ
を作りました。

   spagetti alla puttanesca
プッタネスカの意味はこちらをどうぞプッタネスカ Puttanesca

材料:スパゲティ トマト水煮 オリーヴ アンチョビ オイルサーディン ニンニク バジル オリーヴオイル 赤唐辛子
Ingredients:spagetti olieve anchovy oilsardin garlic bazil olieve oil red pepper
オリーヴオイルで炒めたニンニク、アンチョビにトマトの水煮、オリーブを入れて、トマトソースを煮詰めていきます。煮詰まったところにオイルサーディンを入れてソースの出来上がり!
あとはそこに少し堅めに茹でたスパゲッティを入れればOK!
本来はケイパーを入れなければならないのですが、あいにくなかったので入っていません。。。
美味しく頂きました。。。ぷぷっ

Hi
There is an edge to the air in Tokyo.
By the way,I made spagetti alla puttanesca for lunch.
It was delicious.

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