09-05
2014
北海道の有機JAS無農薬『スイートコーン』 Organic sweet-corn of JAS in Hokkaido
おはようございます。(20%/30%)30℃
蒸しっとした朝の東京です。
最近は朝夕涼しくなりました。
今日は曇りですが気温が上がるようです。
本日はモニプラの北海道の有機JAS無農薬『スイートコーン』
のお試しをさせて頂きましたのでそのご紹介記事でございます。
こちらの箱に入って冷蔵便で届きました。
中を開けると立派な大きなとうもろこしが6本も入っておりました。
とってもフレッシュで捥ぎたての香りがしました・・・
皮を剥いていると右手の腕を小さな虫が這ってきました。^^
有機栽培の証しですよね~!
※大雪を囲む会・一心生産組合の村上多麻夫さんのお言葉です。
『一心生産組合は今年で有機栽培を始めて11年を迎えました。
安全性はもちろん野菜のもつ本来の甘さ・柔らかを引き出すために工夫を続けてきました。
美味しくて生き生きとした野菜を育て上げる秘訣は健康な土作りから始まります。
大雪を囲む会では『島本微生物農法』の元、有機認定の畑から採取した良質の土に独自の菌体を混ぜ合わせ
土こうじといわれる自家製堆肥を年間300tも作り、それを畑に入れ続けることにより肥沃な土へと変化してきました。
一戸農園さんと協力し、日々健康な食について追求しています』
こちらが・・・
有機JAS無農薬スイートコーン
Organic sweet-corn of JAS
粒が揃っていてとても大きくて美しいとうもろこしです♪
・有機JASの認定をうけた、無農薬栽培のとうもろこしです。
・北海道上富良野の山に囲まれた自然そのものの畑で栽培されています。
・寒暖の差があり、自然の甘さが一粒一粒にギュッと濃縮されたとうもろこしです。
・生で食べても甘味抜群で食感もよいです。
・皮ごと茹でるか、ラップを巻いた状態でレンジで5分程チンすると栄養分が逃げずに、美味しく食べられます。
・実だけを取ってシチューやカレー、サラダでもなどにも。。。という事でございます。
安心・安全の無農薬栽培とうもろこし・・・素晴らしいですね♡
早速、頂きました^^v
こちらが・・・
茹でスイートコーン
Boiled sweet-corn
湯気が写っていますね・・・
熱々をガブリッ!
ま~~んず甘くて・・・旨しっ!
こちらは焼きスイートコーンです。
キューバ風焼きスイートコーン
Cuban roasted sweet-corn
材料:スイートコーン・マヨネーズ・パルメザンチーズ・パプリカパウダー・レモンかライム
作り方:コーンをレンジで約1~2分チンした後、ラップを外してグリルで焼きます。
焼きあがったら、マヨネーズ・パルメザンチーズ・パプリカパウダーをかけます。
頂く時に、あればライムほんの少々を・・・、なければレモン少々をかけて頂きます。
どちらも無くても構いません。
このキューバ風焼きとうもろこしは美味しいですよ~^^
ビールやテキーラなどにも合いま~~す!
果物のように甘くてジューシーな北海道のJAS無農薬スイートコーンはと~っても美味しいです!
昨夜は唐揚げを作りました。
こちらが・・・
ニンニク鶏唐揚げ
Fried chicken with garlick
材料:鶏胸肉・ニンニク醤油・お酒・上新粉・グレープシードオイル
作り方:ニンニク醤油+お酒の中にそぎ切りした胸肉を浸け込んでおいたものに上新粉をまぶしてオイルで揚げ焼き
にして出来上がり~♪
そぎ切りにしてあるので短時間ですぐ出来上がります♪
上新粉をまぶしてあるのでパリッとしています。
美味しく頂きました。^^
それでは・・・
皆様、今日もお元気で・・・
ごきげんよう~♪^^
I hope you'll have a Beautiful Friday!
皆様にとって素晴らし金曜日でありますように・・・
本日も拙い記事を最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日も多くの方々のご訪問をありがとうございました♪
感謝でございます
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最近は朝夕涼しくなりました。
今日は曇りですが気温が上がるようです。
本日はモニプラの北海道の有機JAS無農薬『スイートコーン』
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とってもフレッシュで捥ぎたての香りがしました・・・
皮を剥いていると右手の腕を小さな虫が這ってきました。^^
有機栽培の証しですよね~!
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安全性はもちろん野菜のもつ本来の甘さ・柔らかを引き出すために工夫を続けてきました。
美味しくて生き生きとした野菜を育て上げる秘訣は健康な土作りから始まります。
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土こうじといわれる自家製堆肥を年間300tも作り、それを畑に入れ続けることにより肥沃な土へと変化してきました。
一戸農園さんと協力し、日々健康な食について追求しています』
こちらが・・・
有機JAS無農薬スイートコーン
Organic sweet-corn of JAS
粒が揃っていてとても大きくて美しいとうもろこしです♪
・有機JASの認定をうけた、無農薬栽培のとうもろこしです。
・北海道上富良野の山に囲まれた自然そのものの畑で栽培されています。
・寒暖の差があり、自然の甘さが一粒一粒にギュッと濃縮されたとうもろこしです。
・生で食べても甘味抜群で食感もよいです。
・皮ごと茹でるか、ラップを巻いた状態でレンジで5分程チンすると栄養分が逃げずに、美味しく食べられます。
・実だけを取ってシチューやカレー、サラダでもなどにも。。。という事でございます。
安心・安全の無農薬栽培とうもろこし・・・素晴らしいですね♡
早速、頂きました^^v
こちらが・・・
茹でスイートコーン
Boiled sweet-corn
湯気が写っていますね・・・
熱々をガブリッ!
ま~~んず甘くて・・・旨しっ!
こちらは焼きスイートコーンです。
キューバ風焼きスイートコーン
Cuban roasted sweet-corn
材料:スイートコーン・マヨネーズ・パルメザンチーズ・パプリカパウダー・レモンかライム
作り方:コーンをレンジで約1~2分チンした後、ラップを外してグリルで焼きます。
焼きあがったら、マヨネーズ・パルメザンチーズ・パプリカパウダーをかけます。
頂く時に、あればライムほんの少々を・・・、なければレモン少々をかけて頂きます。
どちらも無くても構いません。
このキューバ風焼きとうもろこしは美味しいですよ~^^
ビールやテキーラなどにも合いま~~す!
果物のように甘くてジューシーな北海道のJAS無農薬スイートコーンはと~っても美味しいです!
昨夜は唐揚げを作りました。
こちらが・・・
ニンニク鶏唐揚げ
Fried chicken with garlick
材料:鶏胸肉・ニンニク醤油・お酒・上新粉・グレープシードオイル
作り方:ニンニク醤油+お酒の中にそぎ切りした胸肉を浸け込んでおいたものに上新粉をまぶしてオイルで揚げ焼き
にして出来上がり~♪
そぎ切りにしてあるので短時間ですぐ出来上がります♪
上新粉をまぶしてあるのでパリッとしています。
美味しく頂きました。^^
それでは・・・
皆様、今日もお元気で・・・
ごきげんよう~♪^^
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08-08
2014
サブウェイ“スパイシータンドリーチキン” Spaicy tandoori chicken of SUBWAY
昨日の午後4時半過ぎの東京の空♪雲が鰯雲?!
おはようございます。(0%/20%)31℃
蒸し暑い朝の東京です。
昨日もめちゃめちゃ暑かった東京・・・
今日は昨日より気温は下がるようですが、暑くなるようです。。。
本日の記事はモニプラのSUBWAYの期間限定新発売“スパイシータンドリーチキン”のお試しをさせて頂きましたのでその
ご紹介でございます。
昨日は友人2人とお店で待ち合わせしてのSUBWAYランチとなりました。
私がオーダーしたのはもちろんスパイシータンドリーチキンです。
友人のOさんは“生ハム&マスカルポーネ”、そしてBig Waveさんもスパイシータンドリーチキンをチョイス致しました。
SUBWAYのサンドウィッチのパンは5種類の中から選ぶ事が出来ます。
とっても良いですね^^
こちらの画像は私達3人がオーダーした後にサンドウィッチを作っているところを篠☆紀信氏風に激写?!してみました^^;
とても感じの良い店員さんが手早く3人分を作ってくれているところ。
そして・・・
私が5種類の中から選んだパンはウィート(小麦胚芽入り)でトーストして頂き、ドレッシングはバジルソース♪
こちらがその画像です♪
スパイシータンドリーチキン(バジルソース)
Spicy tandoori chicken
タンドリーチキンはとってもジューシィーで柔らかくとっても美味しかったです。
バジルソースもとてもイイ感じで大満足のサンドウィッチでした。
ごちそうさまでございました♡
こちらはOさんがオーダーした
生ハム&マスカルポーネ
Fresh hum & mascalpone cheese
パンはウィートをチョイスでトーストです♪
生ハムが大好きなのだそうです^^
今度はこれをオーダーしたいなぁ^^
Oさんもこのサンドウィッチが“美味しい~!”と言っておりました。
こちらはBig Waveさんがオーダーしたスパイシータンドリーチキンです。
私と一緒ですが、ソースが違いますね。
マヨネーズタイプをチョイスしていました。
スパイシータンドリーチキン
Spaicy tandoori chicken(mayonnaise sauce)
Big Waveさんも美味しい~!と言っておりました^^
で・・・食べ終わった後、「もう1個食べようかな!」と・・・
私達二人で止めましたぁ~~^^;ぷぷっ
(因みにこのサンドウィッチ・・・ボリューミーでございま~~す^^)
飲み物は3人共、Lサイズのアイスコーヒーをオーダー♪^^
3時間のおしゃべり&ランチタイム・・・とっても楽しかったです♡
お二人さま~♪・・・お忙しい中、お誘いしランチにお付き合い頂きありがと~んございました^^
お陰様で“ぼっちランチ”にならずに済みました♪^^v
SUBWAYのサンドウィッチはカロリーも低くて宜しいですね^^
因みにスパイシータンドリーチキンは322kcal,生ハム&マスカルポーネは347kcal,アイスコーヒーLサイズ8kcal
お腹いっぱいになって330~350kcal台はとても良いですね^^v
皆様もどうぞ~^^
前髪が少し伸びたのでセルフカットしました^^;
1~2mmのつもりが・・・
結構短めに・・・あぁ~残念^^;
前髪の長さって・・・
本当に微妙です^^;
あっ!スカートの丈も微妙ですね~♪ぷぷっ
それでは・・・
皆様、今日もお元気で・・・
ごきげんよう~♪^^
I hope you'll have a Wonderful Friday!
皆様にとって素晴らし金曜日でありますように・・・
本日も拙い記事を最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日も多くの方々のご訪問とたくさんの温かなコメントをありがとうございました♪
とっても励みになっています♪
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08-03
2014
福島県産コシヒカリ無洗米 Fukushima grown Koshihikari of no-wash rice
おはようございます。(0%/10%)34℃
かなり蒸し暑い朝の東京です。
昨日は午前10時半には気温が32.8℃になり高温注意報が発令されました。
異常な暑さです・・・
今日もかなり蒸し暑くなるようです。。。
どうぞ熱中症には注意致しましょうね~♡
本日はモニプラのグラントマト株式会社の“BG無洗米25年福島産コシヒカリ”のお試しをさせて頂きましたので
そのご紹介記事です。
無洗米の利用は初めてでしたのでどんな感じなのか楽しみでした。
まずBGとは・・・
「Bran=ヌカ」「Grind=削る」の頭文字からBG。
粘着力の強い肌ヌカの性質を利用し、無洗米にする製法。
何かを添加することは一切無く、肌ヌカの粘着力だけを利用する製法で安心という事だそうです。
こちらが
福島産無洗米
Fukushima grown Koshihikari of no-wash rice
頑張れ~福島♪
無洗米とは・・・
今までとぎ洗いして取っていた肌ヌカを、あらかじめ工場で取り除いたお米のこと。
普通のお米(精白米)は、玄米から胚芽と糠(ヌカ)を取り除いていますが、
表面にはまだ粘着性のある肌ヌカが残っています。
無洗米はその肌ヌカをあらかじめ工場で取り除いているので、研がなくても良いそうです。
この無洗米を頂きました。
研がずに炊けるって便利ですね・・・
こちらが朝食の炊き立てご飯です。
今年作った梅干しをのっけました。
普通のお米となんら変わらず美味しいお米です♪^^v
梅干しの出来もよござんしょ・・・ぷぷっ
余談ですが・・・
この大きな梅干し1個はご飯一膳では食べ切れません^^;
なので、ブログ用に1個のっけましたが、実際は半分くらいかな^^
酸っぱくて梅の香りが良くて美味しいお米にバッチリ!^^
この夏の暑さを乗り切る為にも梅干しは欠かせないPaga家です^^v
夕飯もこの無洗米を頂きましたよ~^^
さんまの開きを使って混ぜご飯を作ってみました。
こちらが
さんまの開きの混ぜご飯
Mixed rice with salted & soft dried saury
材料:福島県産こしひかり無洗米・さんまの開き・みょうが・大葉・新生姜・白胡麻
作り方:炊き立てのご飯に焼いて身をほぐしたさんまと千切り新生姜を混ぜます。
器に盛り付けたら細切り大葉・小口切りみょうが・白胡麻をた~くさん添えたら完成です^^
数種の薬味がとっても良い香りで美味しい混ぜご飯です。
旨しっ!
それでは・・・
皆様、今日もお元気で・・・
ごきげんよう~♪^^
I hope you'll have a Beautiful Sunday!
皆様にとって素晴らし日曜日でありますように・・・
本日も拙い記事を最後までお読み頂きありがとうございました
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今日もかなり蒸し暑くなるようです。。。
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粘着力の強い肌ヌカの性質を利用し、無洗米にする製法。
何かを添加することは一切無く、肌ヌカの粘着力だけを利用する製法で安心という事だそうです。
こちらが
福島産無洗米
Fukushima grown Koshihikari of no-wash rice
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無洗米とは・・・
今までとぎ洗いして取っていた肌ヌカを、あらかじめ工場で取り除いたお米のこと。
普通のお米(精白米)は、玄米から胚芽と糠(ヌカ)を取り除いていますが、
表面にはまだ粘着性のある肌ヌカが残っています。
無洗米はその肌ヌカをあらかじめ工場で取り除いているので、研がなくても良いそうです。
この無洗米を頂きました。
研がずに炊けるって便利ですね・・・
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今年作った梅干しをのっけました。
普通のお米となんら変わらず美味しいお米です♪^^v
梅干しの出来もよござんしょ・・・ぷぷっ
余談ですが・・・
この大きな梅干し1個はご飯一膳では食べ切れません^^;
なので、ブログ用に1個のっけましたが、実際は半分くらいかな^^
酸っぱくて梅の香りが良くて美味しいお米にバッチリ!^^
この夏の暑さを乗り切る為にも梅干しは欠かせないPaga家です^^v
夕飯もこの無洗米を頂きましたよ~^^
さんまの開きを使って混ぜご飯を作ってみました。
こちらが
さんまの開きの混ぜご飯
Mixed rice with salted & soft dried saury
材料:福島県産こしひかり無洗米・さんまの開き・みょうが・大葉・新生姜・白胡麻
作り方:炊き立てのご飯に焼いて身をほぐしたさんまと千切り新生姜を混ぜます。
器に盛り付けたら細切り大葉・小口切りみょうが・白胡麻をた~くさん添えたら完成です^^
数種の薬味がとっても良い香りで美味しい混ぜご飯です。
旨しっ!
それでは・・・
皆様、今日もお元気で・・・
ごきげんよう~♪^^
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07-11
2014
大江の郷“天美卵” Tenbiran-eggs of Ohenosato
おはようございます。(20%/50%)33℃
蒸し暑い朝の東京です。
台風が間もなく再上陸という事ですが、今は雨も降っていません。。。どんより曇り♪
追記AM6:58・・・台風は銚子沖に抜けました。
今日は気温が上がり、かなり蒸し暑いようです。
熱中症に注意致しましょう。。。
本日はモニプラの大江の郷“天美卵”のお試しをさせて頂きましたのでそのご紹介でございます♪
天美卵は緑豊かな山郷の牧場で放し飼いで、しか天然飼料と清らかな水、澄んだ空気の中で
育った鶏が産んだ美味しい卵です。
こちらが
大江の郷“天美卵”
Tenbiran-egg of Ohenosato
天然飼料にこだわった餌作り・・・
遺伝子組み換えをしていないトウモロコシをはじめ、山陰ならではの魚粉、カニ殻、そしてニワトリ達が好物である牧草、よもぎ、
その他十数種類の原料を独自で配合した餌を与えています♪
当然、抗生物質などの薬品は一切使用していません。
天美卵
Tenbiran
この卵の盛り上がりとプルプル感、そして黄身の濃い色♪
素晴らしい卵ですね・・・
いつも、この卵を頂く時は・・・
最初、生卵かけご飯なんです♪
黄身がとっても濃厚な味わいで美味しいです♡
そして。。。
この天美卵を使ってお料理しました。^^
こちらは・・・
ふわふわ玉子焼き
Fluffy fried eggs
作り方:メレンゲにした白身と黄身・三温糖・お塩を入れてさっくり優しく混ぜ合わせて、それをフライパンにオイルを入れてから流し入れ、弱火で蓋をして
裏表焼いて出来上がり~♪
ふわっふわの玉子焼きです。
美味しいです^^v
こちらは・・・
オムレツのラタトゥイユ添え
Omelet with ratatouille
ラタトゥイユの材料:ズッキーニ・ナス・パプリカ・バジルペースト・水煮トマト・玉葱・赤ワイン・粗挽き胡椒
オムレツの材料:天美卵・牛乳・バター・みじん切りパセリ
どんなお料理にしてもとても濃厚で美味しい卵です。
この他にベーコンエッグなどなど美味しく頂いております^^v
どうぞお試し下さいませ❤
こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場
皆様、今日もお元気で・・・
ごきげんよう~♪^^
I hope you'll have a Splendid Friday!
皆様にとって素晴らし金曜日でありますように・・・
本日も拙い記事を最後までお読み頂きありがとうございました
心より感謝申し上げます♪^^
昨日はコメント欄を閉じていましたが。。。
多くの方々のご訪問とたくさんの温かなコメント(前日の記事へ)をありがとうございました♪
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<北海道>「紅鮭キングサーモンスモークセット」モニター10名様募集!
<高知県>「小夏っ娘ゼリー6個入り2箱セット」モニター10名様募集!
蒸し暑い朝の東京です。
台風が間もなく再上陸という事ですが、今は雨も降っていません。。。どんより曇り♪
追記AM6:58・・・台風は銚子沖に抜けました。
今日は気温が上がり、かなり蒸し暑いようです。
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本日はモニプラの大江の郷“天美卵”のお試しをさせて頂きましたのでそのご紹介でございます♪
天美卵は緑豊かな山郷の牧場で放し飼いで、しか天然飼料と清らかな水、澄んだ空気の中で
育った鶏が産んだ美味しい卵です。
こちらが
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Tenbiran-egg of Ohenosato
天然飼料にこだわった餌作り・・・
遺伝子組み換えをしていないトウモロコシをはじめ、山陰ならではの魚粉、カニ殻、そしてニワトリ達が好物である牧草、よもぎ、
その他十数種類の原料を独自で配合した餌を与えています♪
当然、抗生物質などの薬品は一切使用していません。
天美卵
Tenbiran
この卵の盛り上がりとプルプル感、そして黄身の濃い色♪
素晴らしい卵ですね・・・
いつも、この卵を頂く時は・・・
最初、生卵かけご飯なんです♪
黄身がとっても濃厚な味わいで美味しいです♡
そして。。。
この天美卵を使ってお料理しました。^^
こちらは・・・
ふわふわ玉子焼き
Fluffy fried eggs
作り方:メレンゲにした白身と黄身・三温糖・お塩を入れてさっくり優しく混ぜ合わせて、それをフライパンにオイルを入れてから流し入れ、弱火で蓋をして
裏表焼いて出来上がり~♪
ふわっふわの玉子焼きです。
美味しいです^^v
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Omelet with ratatouille
ラタトゥイユの材料:ズッキーニ・ナス・パプリカ・バジルペースト・水煮トマト・玉葱・赤ワイン・粗挽き胡椒
オムレツの材料:天美卵・牛乳・バター・みじん切りパセリ
どんなお料理にしてもとても濃厚で美味しい卵です。
この他にベーコンエッグなどなど美味しく頂いております^^v
どうぞお試し下さいませ❤
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07-10
2014
ヘルシアコーヒー無糖ブラック Healthya sugar-free coffee
昨日の朝、ブロ友のレイままさんの愛犬レイちゃんがお星様になってしまいました・・・
毎日一緒だった家族ですから。どんなに悲しんでいらっしゃる事でしょう・・・
レイままちゃん。。。ゆっくりゆっくり元気になって下さいね・・・
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今日も蒸し暑くなるようです。
台風8号が猛威をふるっています。
九州に上陸との情報です。
どうぞお気を付け下さいませね・・・
本日はモニプラの爽快ドラッグ
“ヘルシアコーヒー 無糖ブラック”の一ヶ月お試しをさせて頂いておりますのでそのご紹介でございます。
とても飲みやすくて美味しいコーヒーです❤
こちらが
ヘルシアコーヒー 無糖ブラック
Healthya sugar-free coffee
ヘルシアを飲み初めて2週間になりました。
フィットネスに行く前に飲み、それから運動をしています。
また、運動しない時は朝に飲んでから家事などを致します。
飲んでから運動しますと、飲まなかった時より物凄く汗が出て、体脂肪が燃えている感じが致しました。
まだ試飲して2週間ですが。。。
お陰様で。。。実際に体脂肪は減りました♪^^v
ダイエット中という事もありますが、体重も減りました。
この調子で・・・
残り2週間も飲んで運動し体脂肪減少に励みたいと思います^^v
美味しいコーヒーを頂き、脂肪燃焼出来るって最高です♪^^
※ヘルシアコーヒーとは・・・
●コーヒーポリフェノール(クロロゲン酸)を豊富に含み(270mg/1本当たり)、脂肪を消費しやすくするので、体脂肪が気になる方に適しています。
●焙煎コーヒーのおいしさはそのままに、コーヒー豆本来のチカラを最大限に引き出した、「機能」と「おいしさ」を初めて両立させた缶コーヒーです。
●豆本来の豊かな風味と澄んだ後味を実現。心地よい苦味と雑味のないすっきりした後味です。
特定保健用食品
※ヘルシア 通販はこちら
昨日の“ぼっちランチ”は大好きなパスタです♪^^v
材料:パスタ・自家製トマトソース・オリーヴオイル・自家製バジル
トマトソースの作り方:オリーヴオイルでみじん切りニンニク&赤唐辛子を弱火で炒めたら、
水煮トマトを入れて煮詰めます。
煮詰まってきたら、茹で汁・赤ワイン・バジルペースト・お塩を入れて煮ます。
最後にフレッシュバジルをたくさん投入して完成~♪
※アルデンテに仕上げたパスタを投入して完成です♪
トマトソースがめっちゃパスタに絡んでいます^^v
シンプルだけど、トマトとバジルが香る美味しいパスタです♪
それでは・・・
オランダvsアルゼンチン戦を観戦致しま~す^^v
ごきげんよう~♪^^
I hope you'll have a Nice Thursday!
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